Animais de Produção e Equinos

Esta Unidade Curricular visa proporcional aos alunos conhecimentos gerais sobre as espécies e raças utilizadas em produção animal, sistemas de produção e praticas de maneio animal e fatores que influenciam a produção animal e as características dos produtos de origem animal.

1. Principais espécies monogástricas utilizadas em produção animal; 1.2. Raças e sistemas de produção associados; 1.3. Produtos animais obtidos e fatores que afetam as suas carcaterísticas
2. Principais espécies ruminantes utilizadas em produção animal; 2.1. Raças e sistemas de produção associados; 2.3. Produtos animais obtidos e fatores que afetam as suas carcaterísticas.

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