Bioquímica

Biologia celular e molecular; Química Orgânica (elementar)

 Os conteúdos teóricos da unidade curricular serão expostos por recurso a meios audiovisuais interativos nas aulas teóricas. A aplicação dos conhecimentos teóricos adquiridos é feita através de atividades tais como a análise e discussão de  mini-casos de estudo em Bioquímica metabólica por PBL-Problem-based learning e exercícios relativos a especificidade de marcadores bioquímicos (matriz T e TP).

Na matriz teórico-prática (TP) será ainda feita a aplicação dos conteúdos adquiridos envolvendo os alunos em trabalho de pesquisa bibliográfica, análise e discussão de artigos científicos de especialidade.

A unidade curricular de Bioquímica tem por objetivos de aprendizagem:

1 – O estudo da relação entre a estrutura química das biomoléculas e a função;

2 – A descrição das principais vias do metabolismo, as enzimas-chave e hormonas reguladoras;

3- O estudo da bioenergética celular, analisar o metabolismo numa visão integrada e a regulação;

4 – A identificação dos mecanismos de adaptação metabólica em situação de jejum, doença ou exercício físico;

5 – O estudo de marcadores bioquímicos no diagnóstico de doenças do metabolismo;

6- O desenvolvimento de uma capacidade crítica de análise de literatura científica da especialidade.

No final da unidade curricular o/a estudante deverá ser capaz de:

– Identificar os grupos funcionais na estrutura de cada biomolécula e relacionar com a função;

– Descrever as principais vias do metabolismo, as respetivas enzimas-chave e hormonas reguladoras;

– Dar exemplos de mecanismos de adaptação do metabolismo em situação de jejum, doença ou exercício físico;

– Identificar marcadores bioquímicos de diagnóstico, resolver exercícios e mini-casos de estudo de deficiência enzimática em doenças do metabolismo;

– Utilizar as bases de dados de pesquisa bibliográfica de artigos científicos e analisar criticamente a literatura científica de especialidade.

Matriz T

BIOMOLÉCULAS

1. AMINOÁCIDOS  e PROTEÍNAS                                                                                                                              

1.1 Estrutura-função

1.2 Propriedades ácido-base e importância como sistemas tampão biológicos intracelulares

1.3 Globinas-caso de estudo

2. ENZIMAS                                                                                                                                           

2.1 Catálise; Cinética; Regulação de atividade enzimática; Inibição enzimática

2.2 Casos de estudo na metabolização de fármacos/xenobióticos

3. OSES E ÓSIDOS                                                                                                                                

3.1 Estrutura-função

4. LÍPIDOS                                                                                                                                               

4.1 Estrutura-função

5. BIOENERGÉTICA  E METABOLISMO CELULAR

5.1 METABOLISMO de OSES/REGULAÇÃO                                                                     

5.2 METABOLISMO LIPÍDICO/REGULAÇÃO                                                                           

5.3 METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS/REGULAÇÃO                                                                                

6. INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO/ADAPTAÇÃO                                                                       

 Matriz TP

 – Resolução de exercícios; recurso a PBL-Problem-based learning para a resolução de mini-casos de estudo em bioquímica metabólica para aplicação de conhecimentos adquiridos na matriz T;

– Estudo de doenças do metabolismo, identificação de marcadores bioquímicos, de maior especificidade, para o diagnóstico ou monitorização do tratamento.

NAO

Bibliografia primária

Quintas A, Freire AP, Halpern MJ. Organização Molecular da Vida, ed. Lidel.

Lehninger-Principles of Biochemistry, International Edition, Nelson DL & Cox MM, MacMillan ed, WH Freeman and Company, NY, USA

Bibliografia secundária

Bioquímica Ilustrada de Harper. McGrawHill. Ed. Lange

Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L. Bioquímica. Guanabara koogan