Bioquimica e Biologia Molecular

Não aplicável

Aulas teóricas orientadas para a compreensão das noções básicas da unidade curricular, sendo complementadas com aulas teórico-práticas para a resolução de questões. Nas aulas teóricas a exposição da matéria será efetuada através da utilização de um sistema de projeção de diapositivos. Nas aulas teórico-práticas são resolvidas fichas de trabalho sobre os diferentes capítulos lecionados.
Nas aulas laboratoriais são realizados os trabalhos práticos. Nestas aulas os alunos são confrontados com questões pertinentes de modo a avaliar como se prepararam para a realização do trabalho e potenciar a compreensão dos conhecimentos adquiridos. No fim é feita um relatório, por grupo, para discussão dos conceitos teóricos e dos resultados obtidos no trabalho.

O principal objetivo da UC é fornecer aos estudantes os conceitos fundamentais da Bioquímica e Biologia Molecular, de modo a que estes sejam capazes de compreender os conceitos abordados em UC’s seguintes no plano curricular da licenciatura, da área das Ciências Biológicas. Pretende-se assim, que os estudantes: i) compreendam a estrutura e função das principais macromoléculas biológicas; ii) conheçam os vários processos de armazenamento e expressão da informação genética na célula; iii) desenvolvam a capacidade de trabalhar em grupo com responsabilidade e com segurança, percebendo os riscos envolvidos nas diferentes práticas laboratoriais; iv) adquirir prática laboratorial em procedimentos simples como preparação de soluções, titulações, operação de equipamentos simples para a identificação, separação e quantificação de compostos orgânicos; v) analisar e criticar os resultados experimentais obtidos e vi) adquirir prática na elaboração de relatórios escritos e na sua discussão oral.

Conteúdos teóricos:
1. Bioquímica estrutural
1.1. Macromoléculas biológicas
1.2. Meio aquoso, solubilidade e pH
1.3. Estrutura e função das principais macromoléculas biológicas: Proteínas, hidratos de carbono, lípidos e ácidos nucleicos.
2. Biologia molecular
2.1. Genes e genoma
2.2. Mecanismos da replicação, transcrição e síntese proteica
2.3. Regulação da expressão genética
2.4. Mecanismos de variabilidade genética e de reparação do DNA

Conteúdos práticos:
1. Introdução a técnicas laboratoriais.
2. Determinação de espertos de absorção. Método do biureto para determinação de concentração de proteínas.
3. pH, soluções tampão e estudo das propriedades ácido-base de aminoácidos.
4. Determinação das constantes cinéticas de enzima invertase.

NAO

 Nelson, D., Cox M. (2012). Lehninger Principles of Biochemistry. 6 edition, W.H. Freeman and Company, New York.
 Elliott, W., Elliott, D. (2008). Biochemistry and Molecular Biology. 4 edition, Oxforf University Press.
 Halpern, M., Freire, A., Quintas, A. (2008). Bioquímica – Organização Molecular da Vida, Lidel, Lisboa.
 Campos, L. (2009). Entender a Bioquímica. 5ª edição, Escolar Editora, Lisboa.
 Murray, R., Granner, D., Rodwell, V. (2010). Harper Bioquímica Ilustrada. 28ª edição, Mc Graw Hill, New York.
 Simões, J. A. M., Lampreia, I., Santos, F., Norberto, M. F., Pamplona, M. T. & Meireles, M. M. (2008). Guia de Laboratório em Química e Bioquímica (2ª ed.). Lisboa: Lidel.
 Wilson, K. & Walker, J. M. (1994). Principles and techniques of practical biochemistry (4ª ed.). Cambridge: Cambridge University Press.