Bioquímica geral

Biologia celular e Química orgânica (elementar)

Método expositivo com recurso a meios audiovisuais. Contempla ainda o estudo autónomo com pesquisas sobre
os conteúdos expostos. A avaliação de conhecimentos é feita através de duas frequências escritas (50%/50%), com
nota mínima de 8 valores. Existe, ainda, um exame escrito de época normal, no fim do semestre e um exame de
recurso. A aprovação na disciplina é obtida com uma classificação igual ou superior a 10 valores, resultante do
somatório das classificações obtidas nos vários momentos de avaliação.

Conhecer os aspetos estruturais e funcionais das macromoléculas da célula, como unidade estrutural e funcional
do organismo; compreender as principais reações bioquímicas e a cinética enzimática da célula; compreender as
principais vias metabólicas e mecanismos de conversão da energia
Conhecer, descrever e interpretar os principais mecanismos que regulam o funcionamento do organismo

Componentes orgânicos da célula; Aminoácidos: propriedades ácido-base; Proteínas; Enzimas e mecanismos de
catálise; Ácidos nucleicos: mutações no DNA e sua implicação nas proteínas; Lípidos; Glícidos; Isomeria das
oses; Bioenergética. Metabolismo das células; Vias metabólicas (aeróbias e anaeróbias); Ciclo dos ácidos
tricarboxílicos; Cadeia respiratória e fosforilação oxidativa; Inibidores da cadeia respiratória; Absorção, digestão e
transporte; Metabolismo dos glícidos: Glicólise; Gliconeogenese; Via das pentoses-fosfato; Glicogenólise;
Glicogenese; Metabolismo dos lípidos; Biossíntese de ácidos gordos e triacilgliceróis; Metabolismo do colesterol;
Biossíntese de hormonas esteroides; Biossíntese de ácidos biliares; Metabolismo das proteínas; Ciclo da ureia;
Integração do metabolismo; Metabolismo do fígado, cérebro, músculo e adipócitos; Adaptações metabólicas: jejum curto e prolongado; Exercício físico lento ou moderado; Exercício físico intenso.

NAO

ORGANIZAÇÃO MOLECULAR da VIDA, Halpern
BIOCHEMISTRY, Stryer L.; BIOQUÍMICA MÉDICA, Baynes; Dominiczak;
BIOQUIMICA, Lehninger; BIOCHEMISTRY, Harper’s;
BIOCHEMISTRY, Makee /Makee.