Bioquímica Geral II

Biologia celular e química orgânica

 Os conteúdos teóricos da unidade curricular serão expostos por recurso a meios audiovisuais interativos nas aulas teóricas. Por recurso a PBL-Problem Based Learning, será facilitada a aplicação dos conhecimentos teóricos, através da análise e discussão de mini-casos de estudo em Bioquímica metabólica e resolução de exercícios.

Será ainda feita a aplicação dos conteúdos adquiridos envolvendo os alunos em trabalho de pesquisa bibliográfica, análise e discussão de artigos científicos dedicados a doenças do metabolismo.

Na matriz P, os trabalhos laboratoriais escolhidos serão dedicados a vias do metabolismo, complementando assim a lecionação dos conteúdos teóricos.

Os objetivos de aprendizagem na unidade curricular de Bioquímica Geral II são os seguintes:

Matriz teórica:

1 – Adquirir conhecimentos relativos ao metabolismo das biomoléculas da célula e a respetiva integração e regulação;

2- Conhecer as características metabólicas específicas dos diferentes tecidos;

3- Compreender os mecanismos de adaptação metabólica em situações de jejum ou de exercício físico;

4- Aprender a identificar marcadores bioquímicos/biomarcadores a usar no diagnóstico de doenças do metabolismo ou monitorização do tratamento;

5- Conhecer casos de estudo de doenças do metabolismo com enfoque no erro do metabolismo bioquímico, no diagnóstico e no tratamento dietético/não farmacológico;

6- Na matriz prática, adquirir conhecimentos, aptidões e competências nas técnicas analíticas a usar nos domínios do fracionamento celular e no doseamento de metabolitos de interesse clínico de vias metabólicas.

 No final da unidade curricular o aluno deverá ser capaz de:

– Demonstrar conhecimento e compreensão do metabolismo integrado de nutrientes e dos principais mecanismos de regulação, quer em situação fisiológica quer em situação de adaptação;

– Identificar doenças do metabolismo com base nos conhecimentos bioquímicos adquiridos e ser capaz de comunicar com o doente em linguagem não técnica;

– Demonstrar conhecimento na identificação de biomarcadores sensíveis e específicos no diagnóstico de doenças do metabolismo e úteis na monitorização do tratamento.

 Matriz prática:

–  Demonstrar conhecimentos, aptidões e competências no domínio das técnicas analíticas a usar para alcançar os objetivos de aprendizagem referidos.

1. BIOENERGÉTICA  E METABOLISMO CELULAR

1.1 METABOLISMO DOS HIDRATOS DE CARBONO/REGULAÇÃO                                                                              

– Vias anaeróbias e aeróbias; vias catabólicas e anabólicas

– Doenças do metabolismo dos hidratos de carbono: Casos de estudo

1.2 METABOLISMO DOS LÍPIDOS/REGULAÇÃO                                                                                   

– Vias catabólicas e anabólicas

– Doenças do metabolismo dos lípidos: Casos de estudo

1.3 METABOLISMO DAS PROTEÍNAS/REGULAÇÃO                                                                             

– o destino do grupo amino e do esqueleto carbonado

– Doenças do metabolismo dos aminoácidos: Casos de estudo

1.4 INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO                                                                                                   

– Ciclo de Cori; ciclo de Krebs; Fosforilação oxidativa

– Adaptações metabólicas em jejum e em exercício físico

2. BIOMARCADORES                                                        

– Doenças do metabolismo – Biomarcadores de diagnóstico e de monitorização do tratamento

3. Matriz Prática

Programa de Aulas Laboratoriais                                                                                 

– Métodos e técnicas de fracionamento celular

– Estudo de vias metabólicas

NAO

Bibliografia primária (existente na biblioteca da ESTESC):

Quintas A, Freire AP, Halpern MJ. Organização Molecular da Vida, ed. Lidel.

Bender DA.  Introduction to Nutrition and Metabolism, CRC Press.

Lehninger-las bases moleculares de la estrutura y funcion celular (-Principles of Biochemistry, International Edition, Nelson DL & Cox MM, MacMillan ed, WH Freeman and Company, NY, USA)

Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L. Bioquímica. Guanabara koogan

Bibliografia secundária:

Bioquímica Ilustrada de Harper. McGrawHill. Ed. Lange

Protocolos laboratoriais/Lab protocols