Bioquímica Geral II

Biologia celular e química orgânica

 Os conteúdos teóricos da unidade curricular serão expostos por recurso a meios audiovisuais interativos nas aulas teóricas, sendo os alunos envolvidos em PBL-Problem Based Learning para aplicar os cohecimentos adquiridos através de atividades tais como a análise e discussão de mini-casos de estudo em Bioquímica metabólica e na resolução de exercícios.

Será ainda feita a aplicação dos conteúdos adquiridos envolvendo os alunos em trabalho de pesquisa bibliográfica, análise e discussão de artigos científicos dedicados a doenças do metabolismo.

Os objetivos de aprendizagem na unidade curricular de Bioquímica Geral II são os seguintes:

Matriz teórica:

1 – Adquirir conhecimentos relativos ao metabolismo das biomoléculas da célula e a respetiva integração e regulação;

2- Conhecer as características metabólicas específicas dos diferentes tecidos;

3- Compreender os mecanismos metabólicos de adaptação metabólica em situações de jejum ou de exercício físico;

4- Aprender a identificar biomarcadores (marcadores bioquímicos ou moleculares) a usar no diagnóstico de doenças do metabolismo ou monitorização do tratamento;

5- Conhecer casos de estudo de doenças do metabolismo com enfoque no erro do metabolismo bioquímico, no diagnóstico e no tratamento dietético/não farmacológico;

6- Na matriz prática, adquirir conhecimentos, aptidões e competências nas técnicas analíticas a usar nos domínios do fracionamento celular e no doseamento de analitos de interesse clínico de vias metabólicas.

 No final da unidade curricular o aluno deverá ser capaz de:

– Demonstrar conhecimento e compreensão do metabolismo integrado de nutrientes e dos principais mecanismos de regulação, quer em situação fisiológica quer em situação de adaptação;

– Identificar doenças do metabolismo com base nos conhecimentos bioquímicos adquiridos e ser capaz de comunicar a condição clínica ao doente no que diz respeito ao plano de tratamento não farmacológico;

– Demonstrar conhecimento na identificação de biomarcadores sensíveis e específicos no diagnóstico de doenças do metabolismo e úteis na monitorização do tratamento.

 Matriz prática:

–  Demonstrar conhecimentos, aptidões e competências no domínio das técnicas analíticas a usar para alcançar os objetivos de aprendizagem referidos.

1. BIOENERGÉTICA  E METABOLISMO CELULAR

1.1 METABOLISMO DOS GLÚCIDOS/REGULAÇÃO                                                                              

– Glicólise

-Glicogénese e Glicogenólise

– Gliconeogénese

– Vias aeróbias/anaeróbias

– Doenças do metabolismo dos glúcidos: Casos de estudo

1.2 METABOLISMO DOS LÍPIDOS/REGULAÇÃO                                                                                   

– Catabolismo lipídico

– Doenças do metabolismo dos lípidos: Casos de estudo

1.3 METABOLISMO DAS PROTEÍNAS/REGULAÇÃO                                                                             

– Transaminação, desaminação e ciclo da ureia

– Doenças do metabolismo dos aminoácidos: Casos de estudo

1.4 INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO                                                                                                   

– Sistema PDH

– Ciclo de Krebs

– Fosforilação oxidativa

– Ciclo de Cori

– Adaptações metabólicas em jejum e em exercício físico

– Regulação hormonal do ciclo fome/saciedade

2. BIOMARCADORES (Marcadores celulares e bioquímicos)                                                            

– Doenças do metabolismo – Biomarcadores de diagnóstico e de monitorização do tratamento

3. Matriz Prática

Programa de Aulas Laboratoriais                                                                                 

– Métodos e técnicas de fracionamento celular

– Estudo de vias metabólicas

NAO

Bibliografia primária (existente na biblioteca da ESTESC):

Quintas A, Freire AP, Halpern MJ. Organização Molecular da Vida, ed. Lidel.

Bender DA.  Introduction to Nutrition and Metabolism, CRC Press.

Lehninger-las bases moleculares de la estrutura y funcion celular (-Principles of Biochemistry, International Edition, Nelson DL & Cox MM, MacMillan ed, WH Freeman and Company, NY, USA)

Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L. Bioquímica. Guanabara koogan

Bibliografia secundária:

Bioquímica Ilustrada de Harper. McGrawHill. Ed. Lange

Protocolos laboratoriais/Lab protocols