Bioquímica

Conhecimentos de Base Recomendados

12º ano quimica

Métodos de Ensino

 

Os conteúdos programáticos da Unidade Curricular foram estabelecidos em coerência com os objectivos definidos para a Unidade.

Após aprendizagem teórica dos conteúdos, os estudantes adquirem competências pratica nas mesmas áreas, o que lhes permite atingir que os objectivos desejáveis.

A transmissão dos conhecimentos é feita num clima de diálogo com os alunos, estabelecido para favorecer e consolidar o processo de ensino – aprendizagem

Resultados de Aprendizagem

São objetivos de aprendizagem da Unidade Curricular que o aluno adquira as seguintes competências:

1. Conhece a estrutura e as reações das principais classes de compostos orgânicos envolvidos nos processos metabólicos.
2. Conhece a reatividade dos principais grupos funcionais.

3. Conhece a estrutura das principais famílias de compostos biológicos: açucares, lípidos e proteina.
4. Compreende o metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.

Programa

Estrutura, nomenclatura e propriedades físicas e reatividade química dos compostos orgânicos das biomoléculas.

Estrutura e propriedades das principais famílias de compostos naturais: açucares, lípidos e proteina.

Funções biológicas dos hidratos de carbono, dos lípidos e das proteínas.

Metabolismo dos hidratos de carbono e  dos lípidos.

Docente(s) responsável(eis)

Estágio(s)

NAO

Bibliografia

1. Lehninger, 2017, Princípios de Bioquímica, 7ª Edição, David L. Nelson, Michael M. Cox, Freeman, W. H. & Company, Nova York.

2. Campos, Luís S., 2014, Entender a Bioquímica, 5ª Edição, Escolar Editora, Lisboa

 

3. Robert Morrison, 2018, Química Orgânica, 16ª Edição, fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa.