Culturas Agroindustriais em Outono/Inverno

Agricultura Geral e Agrometeorologia

Técnicas Culturais

Gestão do Solo e Agrimensura

Fisiologia e Nutrição Vegetal

As metodologias de ensino utilizadas têm como finalidade proporcionar uma eficaz transmissão de conhecimentos e um clima de diálogo com os alunos que favoreça e consolide o processo de ensino aprendizagem. Nas aulas teórico-práticas é feita a explicação dos princípios necessários ao desenvolvimento dos conteúdos programáticos e à aquisição das competências definidas. Procura-se a participação dos alunos na adaptação dos conhecimentos adquiridos à resolução de situações concretas. O estudo de casos concretos trabalhados pelos alunos são apresentados e discutidos na sala de aula com a participação ativa e crítica do docente e dos alunos.

1. Avaliar a importância das culturas agroindustriais de outono-inverno em Portugal e no
mundo;
2. Conhecer as principais culturas agroindustriais cultivadas no outono-inverno;
3. Avaliar situações particulares e atuais das culturas agroindustriais, na época de outono-inverno;
4. Enquadrar a condução das culturas agroindustriais, na época de outono-inverno, numa
perspetiva de desenvolvimento sustentável.

1. Principais zonas e regiões de produção de culturas agroindustriais de outono-inverno a nível nacional e internacional;
2. Áreas cultivadas, produções e rendimentos obtidos com as transações comerciais;
3. Estrangulamentos, a nível nacional e internacional, no domínio das culturas agroindustriais de outono-inverno;
4. Identificação das culturas nas diferentes fases do seu ciclo vegetativo;
5. Ciclo vegetativo e ciclo cultural: aplicação às culturas estudadas;
6. Principais exigências das culturas e respetivas técnicas culturais;
7. Caracterização de situações relevantes das culturas agroindustriais, na época de outono-inverno;
8. Apreciação crítica das opções culturais seguidas;
9. Avaliação da produção final das culturas agroindustriais de outono-inverno, em termos qualitativos e quantitativos;
10. Estratégias sustentáveis para obtenção de um dado produto final;
11. Perspetivas para o futuro, numa ótica de desenvolvimento sustentável;
12. Impactes das estratégias definidas.

NAO

CHOPRA, V. L.; PETER, K. V. (2005) – Handbook of industrial crops. V. L. Chopra, K. V. Peter (Eds.). Routledge. Company, M. L. (1984) – El maiz, su cultivo y aprovechamiento. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa.

COOKE, R.J.; VESETH, R.J. – Wheat health management. St. Paul, Minnesota: APS Press. The American Phytopathological Society, 1991.

CUNHA, M. J.; CASAU, F.; AMARO, R. e OLIVEIRA, A. (2005)-Tecnologias Limpas em Agro-Pecuária. Colecção Agricultura e Ambiente. Sociedade Portuguesa de Inovação.

FAO – The State of Food and Agriculture 2019. Moving forward on food loss and waste reduction. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2019.

FAO – The State of Food and Agriculture 2021. Making Agrifood Systems more Resilient to Shocks and Stresses. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.

GUERRERO, A. (1992) – Cultivos Herbáceos Extensivos. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa.

MENEGON, G.; PIVOTTII, F., XICCATO, G. (1992) – Fundamentos de Tecnologia Agrária. Mem Martins: Publicações Europa América, Colecção Euro-Agro Nº 34 e 35.

ROYO, C. (1992) – El triticale. Bases para el cultivo y aprovechamiento. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa.

SAMPAIO, J.A. (1990) – A cultura do trigo. Lisboa: Direcção Geral de Planeamento e Agricultura. Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação.

SANTOS, J. Q. (1991) – Fertilização. Fundamentos da utilização dos adubos e correctivos. Mem Martins: Publicações Europa-América, Colecção Euro-Agro, Nº 30.

SINGH, B. (2010) – Industrial Crops and Uses. , Fort Valley State University, USA.

SOLTNER, D. (1987) – Phytotechnie Spéciale. Les grandes Productions Végétales. Céréales – Plantes Sarclées – Prairies. Angers: 15e Édition, Collection Sciences et Techniques Agricoles.