Conhecimentos de Base Recomendados
N/A
Métodos de Ensino
As metodologias de ensino têm como objetivo conferir as competências visadas, recorrendo a métodos expositivos e demonstrativos, à resolução de problemas práticos, ao estudo de casos e à utilização de meios informáticos.
O ensino é muito vocacionado para o desenvolvimento de competências, exigindo-se da parte do aluno um substancial trabalho suplementar e proactivo fora das horas de contacto.
Resultados de Aprendizagem
• A Unidade curricular Gestão da Qualidade versa tópicos de avaliação, implementação e controlo da qualidade e melhoria da qualidade que constituem um apoio à resolução de problemas, melhoria da eficácia e eficiência e apoio à tomada de decisões. Esta unidade Curricular aborda também os sistemas de gestão da qualidade, seu estabelecimento, documentação, implementação e o seu contributo para aumentar a satisfação dos clientes e das restantes partes interessadas.
• Desenvolver competências nos alunos que os habilitem a melhorar o desempenho das suas organizações.
• Estruturar um sistema de gestão da qualidade;
• Implementar práticas e ferramentas da qualidade;
• Desenvolver práticas de melhoria contínua nos processos.
Programa
1. Gestão da qualidade: Conceitos e Princípios de Qualidade, Gestão pela Qualidade Total, Controlo da Qualidade, Controlo por Amostragem, Ferramentas de Melhoria da Qualidade, Sistema Português da Qualidade, Certificação
2. O Sistema Português da Qualidade
3. Introdução ao cálculo do custo de obtenção da Qualidade
4. Introdução à Gestão da Qualidade e às Normas da série ISO 9000:2000
5. Fases de implementação de um Sistema de Gestão da Qualidade
Docente(s) responsável(eis)
Métodos de Avaliação
- - Trabalho - 45.0%
- - Teste escrito - 50.0%
- - Apresentação do trabalho - 5.0%
- - Trabalho - 45.0%
- - Apresentação do trabalho - 5.0%
- - Teste escrito - 50.0%
Estágio(s)
NAO
Bibliografia
APCER (2015), Guia do Utilizador ISO 9001:2015.
Melão, N. (2010), Sebenta de Gestão de Qualidade. Universidade Católica Portuguesa, Centro Regional das Beiras, Viseu.
www.iso.org ISO 9001 How to use?
BOST, Jean-Pierre , EVANS, J. e LINDSAY, W. 2002, The Management and Control of Quality Edição, 5th, Editora South-Western, Thomson Learning, Ano 2002.
www.iso.org RISK-BASED THINKING IN ISO 9001:2015.
Berte, L. (2007), Laboratory Quality Management: A Roadmap, Clin Lab Med, 27:771-790.
D. C. Montgomery, Introduction to Statistical Quality Control, 5th ed., John Wiley & Sons, 2005.
Zimerman, Steven M. e Icenogle, Marjorie L., Statistical Quality Control using EXCEL, ASQ Quality Press, Milwakee, 1999.
Evans, J. e Lindsay, W. (2010), The Management and Control of Quality, 8th edition. South Western College Publishing.
Pires, A. (2007), Qualidade. 3.ª edição. Edições Sílabo.