Manutenção de Equipamentos Agroindustriais

Fazer o diagnóstico, planear e implementar atividades de manutenção visando assegurar a máxima disponibilidade e eficiência dos equipamentos e instalações agroindustriais para garantir a qualidade e a segurança na produção. Apreender os conceitos essenciais de eletricidade e mecânica que lhe permitam dialogar com especialistas de cada uma das áreas.

1.1. Conceito de manutenção e conceitos associados. A interdisciplinaridade da manutenção. 2. Planeamento e organização da manutenção 2.1. Custos da manutenção: diretos e Indiretos. Otimização dos Custos. Custo de Posse de um Equipamento. Custo do Ciclo de Vida de um equipamento 2.2. Tempos da manutenção 2.3. Indicadores de controlo da manutenção 2.4. Estatística aplicada à gestão da manutenção 3. Métodos e gestão da manutenção 3.1. Manutenção de melhoria (proactiva), preventiva e corretiva. 4. Técnicas de manutenção 4.1. Manutenção e calibração de instrumentos de processo agroindustrial 4.2. Práticas para a eficiência energética 4.3. Monitorização e deteção de avarias 5. Engenharia de manutenção aplicada à agroindústria 5.1. Análise de falhas e solução de problemas 5.2. Ferramentas da Qualidade 6. Importância dos sistemas de informação na manutenção, sua estrutura e funcionamento. 7. Importância da corrosão na degradação de materiais e estruturas 7.1. Causas geradoras da corrosão e formas de luta contra a corrosão e a sua importância tecnológica 8. Importância do revestimento por pintura, selecção do método de pintura mais adequado e Procedimentos envolvidos na pintura 9. Importância da lubrificação nos sistemas de refrigeração e climatização 9.1. Propriedades dos óleos lubrificantes para refrigeração e climatização e a Importância dos testes de óleo, para a conservação da máquina 11. Necessidade do alinhamento duma transmissão das correias: operações de alinhamento numa transmissão por correias e de alinhamento numa transmissão de veios 12. Necessidade dos empanques 12.1. classificação dos diferentes tipos de empanques e sua constituição 12.2 Procedimentos de empancagem por cordões e procedimentos de montagem de empanques mecânicos

NAO

Assis, Rui (1997) Manutenção Centrada na Fiabilidade, Lidel, Lisboa.. ISBN: 972-757-037-2 Broughton J. (1994). Process Utility Systems: Introduction to Design, Operation and Maintenance. Institution of Chemical Engineers (IChemE). Cabral J. P. S. (2006). Organização e Gesto da Manutenção, dos conceitos à prática. Editora: LIDEL., 5ª Edição. ISBN: 9789727574407 Gonçalves M. Manutenção: sistemas frigoríficos e ar condicionado: guia do formador. Lisboa, ISQ. Ferreira, L. A. (1998) – Uma Introdução à Manutenção, Publindústria, Porto, ISBN: 972-95794-4-XIPQ. Permutadores de calor: guia para preparação das instruções de manutenção exigidas para garantia de todos os tipos de permutadores de calor – Instituto Português da Qualidade