Pequenos Ruminantes

1) Biolgia; 2) Anátomo-fisiologia Animal;

1. Exposição clássica dos temas; 2. Execução de tarefas práticas no ovil/capril da escola; 3. Pesquisa bibliográfica complementar e orientada.

Conhecer todos os procedimentos de rotina da condução de uma exploração de ovinos e/ou caprinos, as aptidões produtivas e suas diferenças, a importância do sector na economia regional e os constrangimentos ao seu desenvolvimento

a) raças nacionais de ovinos e caprinos e suas aptidões; b) mecanismos fisiológicos envolvidos na alimentação, nutrição, reprodução, lactação e crescimento e na patologia das espécies; c) normas de maneio geral, alimentar, reprodutivo e sanitário, próprias a cada espécie; d) características da produção de leite, de carne e de lã em cada espécie e respectiva importância económica; e) sistemas biométricos relacionados e estruturas envolvidas; f) sistemas de produção e diferenças regionais, constrangimentos e objectivos a perseguir.

• - Objectivo 1 - Maneio: 1) exame escrito (80%); 2) exame prático no ovil (20%) - 70.0%
• - Objectivo 2 - Produções: 1) exame escrito (80%); 2) exame prático no ovil (20%). - 30.0%

• - Objectivo 2 - Produções: 1) exame escrito (80%); 2) execução de tarefas no ovil (20%). - 30.0%
• - Objectivo 1 - Maneio.(70%): 1) exame escrito (80%); 2) execução de tarefas no ovil (20%) - 70.0%

NAO

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CENTRO INTERNACIONAL DE ALTOS ESTUDIOS AGRONÓMICOS MEDITERRANEOS Valorizacion de productos lacteos de ovinos y caprinos en el area mediterranea. Tecnologias actuales y perspectivas de mercado: curso avanzado: advanced course Valorisation des produits laitiers des ovins et caprins en mediterranee. Technologies actuelles et perspectives de marche: cours approfondi Valorization of sheep and goat dairy products in the mediterranean. Present technologies and market perspectives. Pamplona: Universidad Pública de Navarra, 1997

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