Química

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Os conteúdos de índole teórico são apresentados em aulas teóricas, sendo depois esses conteúdos aplicados a exercícios práticos realizados em aulas teórico-práticas.

O principal objetivo da unidade curricular é fornecer ao estudante uma visão global da Química, de modo a consolidar e aprofundar os conhecimentos adquiridos anteriormente. Pretende-se, ainda, introduzir o estudante nos campos da Química Orgânica, dando uma ênfase especial à estrutura, nomenclatura, estereoquímica e características físico-químicas das principais famílias de compostos orgânicos. Assim, o aluno deverá ser capaz de i) compreender os conceitos básicos da química, ligações químicas e relações mássicas em reações químicas, estado da matéria, termoquímica e equilíbrio químico; ii) identificar reações de precipitação, ácido-base, oxidação-redução e reações com o oxigénio; iii) identificar os grupos funcionais dos compostos orgânicos e as suas propriedades; iv) determinar a estrutura de um composto orgânico a partir do seu nome e vice-versa e v) identificar e classificar diferentes isómeros de compostos orgânicos

1. CONCEITOS BÁSICOS

Composição e estrutura do átomo. Classificação e propriedades periódicas. Ligação química.Reações e equações químicas. Estequiometria.

2. ESTADOS DA MATÉRIA: GASES, LÍQUIDOS E SÓLIDOS

Características e propriedades do estado gasoso, líquido e sólido.

3. ALTERAÇÕES QUÍMICAS E FÍSICAS DAS REAÇÕES: ENERGIA, CINÉTICA E EQUILÍBRIO

Termoquímica. Cinética da reação química. Equilíbrio químico. Energia das reações.

4. REAÇÕES E SOLUÇÕES

Tipos de reações: precipitação, ácido-base, oxidação-redução e reações com o oxigénio. Propriedades de soluções aquosas e coloidais. Solubilidade dos gases.

5. ORIGENS E IMPORTÂNCIA DA QUÍMICA ORGÂNICA

Estrutura eletrónica e molecular dos compostos orgânicos. Deslocalização eletrónica. Híbridos de ressonância. Propriedades físicas e químicas.

6. GRUPOS FUNCIONAIS E NOMENCLATURA

Propriedades.

7. ESTEREOQUÍMICA

Isómeros constitucionais. Estereoisómeros.

• - Exame final - 100.0%

• - mini-testes - 80.0%
• - Resolução de exercícios - 20.0%

NAO

• Chang, R. (1994). Química. (5ª edição). Lisboa : McGraw-Hill. (Disponível na Biblioteca do ISEC: 6-1-114 )
• Atkins, P., Jones L. (1997). Chemistry : molecules, matter and change.(3th Ed.). New York : Freeman and Company (Disponível na Biblioteca: 6-1-123 (ISEC) – 08684 )
• Atkins, P.W. (1998). Physical Chemistry. (6th ed.) Oxford University Press, Oxford. (Disponível na Biblioteca do ISEC: 6-5-47 (ISEC) – 09344 )
• Morrison, R. e Boyd, R. (2005). Química Orgânica. (14ª edição). Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian (Disponível na Biblioteca: 6-2-47 (ISEC) – 15309 )
• Carey, F.A. (2008).Organic Chemistry. (7th edition). McGraw Hill, New York. (Disponivel na Biblioteca: 6-2-69 (ISEC) – 15612. – Existe ex. de outra ed. )
• Campos, L.S. e Mourato, M. (1999). Nomenclatura dos Compostos Orgânicos (2ª edi.). Lisboa : Escolar Editora (Disponível na Biblioteca: 6-2-65 (ISEC) – 10570 )