Química e Bioquímica I

Físico-Química 10º e 11º anos de escolaridade

A transmissão de conhecimentos é feita num clima de diálogo com os alunos, que favoreça e consolide o processo de ensino-aprendizagem. A UC é lecionada em aulas teóricas e em aulas práticas laboratoriais. Nas aulas teóricas é feita a exposição dos fundamentos teóricos necessários ao desenvolvimento dos conteúdos e à aquisição das competências definidas. Procura-se a participação dos alunos na adaptação dos conceitos à resolução de situações concretas, podendo ser apresentados e discutidos na sala de aula exercícios de natureza teórico-prática. A componente laboratorial envolve a execução de protocolos, com elaboração de relatórios e resposta a questionários.

– Conhecer as propriedades das soluções

-Compreender as leis do equilíbrio químico considerando os diferentes tipos: equilíbrio ácido base, de oxidação-redução, de sais pouco solúveis e de complexação

– Conhecer a estrutura e a nomenclatura das principais famílias de compostos orgânicos.

Tipos de forças de interação entre moléculas e locais de ação. Propriedades das soluções. Equilíbrios ácido-base, de oxidação-redução, de sais pouco solúveis e de complexação. Estrutura, nomenclatura e propriedades físicas das principais famílias de compostos orgânicos.

• - Realização de relatórios de trabalhos práticos - 25.0%
• - Teste teórico - 75.0%

• - Teste teórico - 75.0%
• - Realização de relatórios de trabalhos práticos - 25.0%

NAO

• “Princípios de Química Questionando a vida moderna e o meio ambiente” (7ª Edição) de Peter Atkins, Leroy Laverman e Loretta Jones. ISBN: 9788582604618 , idioma: Português do Brasil Encadernação: Capa dura
• “Ligação Química” de Alberto Romão Dias, ISBN: 9789728469498, Editor: IST – Instituto Superior Técnico
• “Exercícios sobre Ligação Química” de Luís Barreira, Margarida Salema e Claudia Valls
• “Fundamentos de Química: Orgânica e Inorgânica”, Benjamim Almeida, Edições Silabo, ISBN 9789726183228
• “Guia do Laboratório de Química e Bioquímica (3ª Edição)” de José A. Martinho Simões, Miguel A. R. Botas Castanho, Isabel M. S. Lampreia, Manuel Minas Da Piedade, Carlos A. Nieto de Castro, M. Teresa Pamplona e Fernando J. V. Santos. ISBN: 9789897522086 Editor: Lidel
• Atkins, P., Laverman, L., Jones, L. (2016). Chemical Principles: the quest for insight: W.H.Freeman, Co. Ltd. 
• Chang, R. (2005) Química. McGraw-Hill, Inc.
• Jones, L.L. & Atkins, P.W. (2002). Chemistry: Molecules, matter and change: New York Freeman
• Morrison, R. Boyd, R. (1996). Química orgânica: Fundação Calouste Gulbenkian
• Reger, D., Goode, S., Mercer, E. (2010). Química: princípios e aplicações: Fundação Calouste Gulbenkian