Conhecimentos de Base Recomendados
Microbiologia, anatomia e fisiologia
Métodos de Ensino
1. Aulas práticas: a) nas unidades pedagógicas da ESAC, nas diferentes espécies animais; b) colheita de amostras e envio a laboratório; c) técnicas laboratoriais e observação de amostras. 2. Consulta dos sites das diferentes organizações nacionais (DGAV), europeias (EFSA) e mundiais (OIE; WHO; CDC) com missão na saúde animal. 3. Aulas teóricas expositivas e de apresentação e discussão de trabalhos e temas escolhidos pelos alunos, dentro dos objetivos da unidade curricular.
Resultados de Aprendizagem
1. Conhece as estruturas e as competências das instituições nacionais, europeias e mundiais intervenientes na saúde animal e os conceitos de política/polícia sanitária; 2. Executa tarefas de intervenção higio-sanitária no animal e instalações e aprecia registos sanitários de acordo com o regulamento MPB; 3. Conhecer com fundamento as invervenções específicas de um plano de biossegurança preventiva. 4. Entende a epidemiologia e profilaxia aplicadas aos diferentes grupos de doenças (infecto-contagiosas e parasitárias) e a sua importância em saúde pública.
Programa
Política sanitária nacional e comunitária. Instituições intervenientes a nível nacional, europeu e mundial. Conceito One Health. Programas sanitários. Conceitos gerais de alteração do estado de saúde e colheita de sintomas. Conceitos básicos de epidemiologia: vias de transmissão, portas de entrada, portador, hospedeiros intermediários e vetores. Os diferentes grupos de agentes etiológicos de doença – químicos, físicos, microbiológicos e parasitários. Exemplo de algumas técnicas de diagnóstico. Conceitos gerais de epidemiologia. Conceito de vetor e importância nas doenças emergentes e reemergentes. Transmissão ao Homem – animal em vida, alimentos e água. Vias de administração de medicamentos (aspetos práticos ligados à sua aplicação) e cuidados de enfermagem. Conceitos gerais de biossegurança de uma exploração animal – qualidade da água para abeberamento, efluentes, eliminação de cadáveres, lavagem/desinfeção, desinfetantes e desinsetização e controlo de pragas. Subprodutos e efluentes. Regulamento de MPB: especificidades do modo de criação biológico no respeitante à saúde e bem estar animal. Importância epidemiológica de algumas doenças animais. Tratamentos a complementares (principais conceitos) e cuidados de enfermagem. Principais Doenças de Declaração Obrigatória e de zoonoses parasitárias.
Docente(s) responsável(eis)
Métodos de Avaliação
- - 2 trabalhos de pesquisa com apresentação oral - 30.0%
- - 2 testes escritos - 70.0%
- - exame escrito - 100.0%
Estágio(s)
NAO
Bibliografia
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