Seminário

Nenhuns especificamente.

O método de ensino é adaptado aos módulos de ensino, combinando:

1. Apresentação de conteúdo teórico;
2. Trabalho prático no tempo de contacto e no horário dedicado a auto-aprendizagem;
3. Seminários por individualidades convidadas.

Dotar os discentes da capacidade de:

1. Desenvolver uma revisão bibliográfica de um tema científico;
2. Tratar estatisticamente dados de operação e laboratoriais;
3. De um sistema de gestão da qualidade, incluindo o Manual da Qualidade;
4. De algumas ferramentas usadas no âmbito da gestão da qualidade;
5. Do protocolo HACCP;

Dar-lhes uma perspectiva integrada:

1. Da actividade de I&D;
2. Da relevância de áreas colaterais à área do curso.

1. Revisão bibliográfica de informação científica;

2. Metodologias de cruzamento de fontes;

3. Tratamento estatístico de dados de operação e de laboratório;

4. Planeamento de experiências;

5. Sistemas de Gestão da Qualidade;

6. Estrutura do Manual da Qualidade

7. Protocolo HACCP;

8. Caracterização da actividade de I&D à custa de apresentações científicas

NAO

Nenhuma especificamente.