De 14 a 16 de outubro de 2026, Coimbra será palco do XVIII Encontro de Química dos Alimentos (XVIII EQA 26), uma iniciativa da Divisão de Química dos Alimentos da Sociedade Portuguesa de Química (SPQ), que reunirá investigadores, docentes, estudantes e profissionais da indústria alimentar para promover o intercâmbio de conhecimento e a colaboração científica.
Sob o tema “Mais de 10 000 anos de invenções alimentares: diálogo entre investigação, indústria e mercados”, o encontro decorrerá no emblemático Convento São Francisco, proporcionando um espaço de excelência para a discussão dos mais recentes avanços científicos e tecnológicos na área da Química dos Alimentos.
O evento conta com o apoio do Politécnico de Coimbra, através do Instituto de Investigação Aplicada (i2A), reforçando o compromisso da instituição com a investigação, a inovação e a valorização do conhecimento. Este apoio evidencia o papel do Politécnico de Coimbra na promoção da ciência e da colaboração entre a academia, a indústria e a sociedade.
Ao longo de três dias, os participantes poderão assistir a conferências, apresentações científicas e momentos de networking, num ambiente propício à criação de novas parcerias e à valorização da investigação na área dos sistemas alimentares.
Datas Importantes
- Submissão de Abstracts para Comunicação Oral: 28 de junho, 2026
- Submissão de Abstracts para Comunicação em Painel: 30 de junho, 2026
- Informação sobre a aceitação das Comunicações Orais: 30 de junho, 2026 Informação sobre a aceitação das Comunicações em Painel: 10 de julho, 2026
Mais informações e inscrições em XVIII Encontro de Química dos Alimentos