Conhecimentos de Base Recomendados
Frequência num ciclo de estudos de licenciatura.
Métodos de Ensino
Para a concretização dos objetivos da unidade curricular as metodologias de ensino assentam:
1. Na exposição pelos docentes de conteúdos relacionados com os aspectos teóricos desta unidade curricular;
2. Visitas de estudo a explorações de produção animal;
3. Trabalhos de grupo pelos alunos envolvidos na forma de grupos internacionais (grupos com alunos de diferentes nacionalidades)
4. Apresentação de 2 trabalhos de grupo, os quais serão alvo de avaliação pelos docentes
Resultados de Aprendizagem
· Conhecer as diferenças nas cadeias de produção e fornecimento na pecuária europeia e seus produtos.
· Conhecer as cadeias de fornecimento internacionais, os negócios (importação e exportação) e também as diferenças nos processos de produção e negócios nos diferentes estados membros.
· Compreender as perspectivas, e os desafios da produção animal.
Programa
· Produção animal na Europa e no mundo
· A produção animal de ração no futuro
· Produção animal e requisitos de bem-estar
· Produção animal na Europa/mundo e sustentabilidade ambiental
· Produção animal e as metas de segurança alimentar
· Novos desafios para a biossegurança animal mundial
Docente(s) responsável(eis)
Pedro Nuno d'Almeida Monteirinho Pinto BravoMétodos de Avaliação
Avaliação da apresentação de trabalhos.
Estágio(s)
NAO
Bibliografia
· Animal Production and Animal Science Worldwide: WAAP Book of the Year 2007. (2023). Itália: Brill.
· Energy and Protein Metabolism and Nutrition in Sustainable Animal Production. (2013). Alemanha: Wageningen Academic Publishers.
· Kumar, V. (2023). Pig Production and Management. Índia: New India Publishing AgencShaner, W. W. (2019). Farming Systems Research and Development: Guidelines For Developing Countries. Reino Unido: Taylor & Francis.
· Phillips, C. J. C. (2018). Principles of Cattle Production. Reino Unido: CABI.