Frutiviticultura Biológica I

Recomenda-se conhecimento de conteúdos de Biologia. 

A UC não tem DSD atribuída. Assim, formalmente não vão ser lecionadas aulas

Para a concretização dos objetivos da unidade curricular e das competências previstas aos alunos, o processo de ensino aprendizagem assenta:

1. Em aulas teórico-práticas em que o professor transmite conceitos teóricos, seguidos de aplicação prática por parte do aluno;

2. Em aulas realizadas nos pomares e nas vinhas onde o aluno acompanha as diferentes culturas e onde executa as principais práticas culturais usadas em Fruticultura e em Viticultura na época Primavera-Verão.

1. Conhecer a importância da Fruticultura e da Viticultura em modo de produção biológico a nível nacional e mundial;

2. Identificar diferentes fruteiras e castas;

3. Relacionar as estruturas das plantas e as respetivas funções com o crescimento e o desenvolvimento;

4. Conhecer as diferentes práticas culturais realizadas na época Primavera – Verão, em vinhas e pomares em modo biológico, que afetam a produção e a qualidade da colheita e da vindima.

Módulo 1

1 Interesse da fruta na dieta alimentar e a importância do vinho na cultura dos povos;

2 Importância económica da Fruticultura e da Viticultura em modo de produção biológico na economia nacional, europeia e mundial;

3 Potencialidades e dificuldades deste setor.

Módulo 2

1 Principais fruteiras e castas com aptidão biológica;

2 Órgãos de frutificação;

3 Ciclos vegetativo e reprodutivo;

4 Fenologia das fruteiras e da videira;

5 Problemática da floração e do vingamento.

Módulo 3

1 Importância das intervenções em verde em fruteiras e videira em modo biológico;

2 Implicações culturais e fisiológicas das intervenções em verde no rendimento e na qualidade;

3 Diferentes fases de crescimento do fruto e do bago;

4 Métodos de determinação da época de colheita e de vindima;

5 Problemática da colheita e da vindima.

Como não são lecionadas aulas, a avaliação apenas será por exame (100%).

O exame avalia todos os conteúdos da UC e respeita os pesos de cada um dos módulos:

Módulo 1 - 25%

Módulo 2 - 35% (componente teórica 70% e componente prática 30%)

Módulo 3 - 40% (componente teórica 70% e componente prática 30%)

Para a aprovação na UC a nota final deverá ser ≥ 9,5

NAO