Frutiviticultura Biológica II

Não se aplica

Para a concretização dos objetivos da unidade curricular e das competências previstas aos alunos, o processo de ensino aprendizagem assenta:

1. Em aulas teórico-práticas em que o professor transmite conceitos teóricos, seguidos de aplicação prática por parte do aluno;

2. Em aulas práticas realizadas nos pomares e nas vinhas onde o aluno acompanha as diferentes culturas e onde executa as principais práticas culturais usadas em Fruticultura e em Viticultura na época Outono-Inverno

1. Projeta a instalação de um pomar e de uma vinha em modo de produção biológico

2. Conhece as vias de obtenção de material vegetal;

3. Conhece as diferentes técnicas culturais realizadas no Outono-Inverno em vinhas e pomares biológicos;

4. Explica a importância da correta utilização dos sistemas de condução em fruteiras e videiras na produção.

Módulo 1

1 Principais fatores a ter em conta aquando da instalação de um pomar e de uma vinha em modo de produção biológico;

2 Método de preparação do solo de acordo com as suas características;

3 Compassos, densidade e disposição de plantação em diferentes situações;

4Técnicas de plantação;

5 Técnicas de grangeio do solo de acordo com as regras de agricultura biológica.

Módulo 2:

1 Formas de obtenção de material vegetal;

2 Principais porta-enxertos das diferentes fruteiras e da videira;

3 Diferentes técnicas de enxertia;

4 Escolha do melhor simbionte em cada situação;

5 Importância da utilização de material de propagação de qualidade.

Módulo 3:

1 Conceitos, princípios, teorias e terminologia da poda, da empa e dos sistemas de condução;

2 Repercussão das operações de poda sobre a fisiologia das árvores e das videiras;

3 Limitações edafo-climáticas na escolha dos sistemas de condução,

4 Diferentes técnicas de poda e empa;

5 Escolha dos sistemas de condução, poda e empa numa exploração frutícola e/ou vitícola em modo de produção biológico

Avaliação contínua

Módulo 1 (25%):

• Teste escrito - 100%

Módulo 2 (35%):

• Teste escrito - 80%
•  Execução de diferentes tipos de propagação - 20%

Módulo 3 (40%):

• Teste escrito - 80%
• Execução de diferentes tipos de poda e empa em fruteiras e videiras -20%

Avaliação por exame

Exame escrito que contempla todos os módulos e provas práticas de campo respeitando os respetivos pesos - 100%

A aprovação na unidade curricular depende da obtenção de um mínimo de 9,5 valores na classificação final

NAO