Conhecimentos de Base Recomendados
Métodos de Ensino
– Metodologia expositiva para a apresentação de conceitos teóricos
– Acompanhamento permanente de casos práticos que ilustram as matérias apresentadas e permitem aos estudantes a percepção da efectiva aplicação dos conceitos enunciados
– Análise de artigos científicos e de divulgação, visionamento de vídeos/diaporamas, consulta, estudos de caso e pesquisa de elementos e dados comparativos
– Contacto com as áreas de pastagens e de culturas forrageiras da exploração agro-pecuária da ESAC e de outras explorações permitem consolidar os conteúdos programáticos expostos
Resultados de Aprendizagem
1. Relacionar as definições específicas relativas a pastagens e forragens com a sua relevância na alimentação de animais herbívoros e na rotação de culturas em modo de produção biológico;
2. Conhecer as características gerais das principais espécies pratenses e forrageiras e os procedimentos elementares para a sua instalação.
3. Relacionar a fisiologia das espécies pratenses com o maneio a adotar em pastagens;
4. Adequar os princípios envolvidos nos processos de transformação da forragem à elaboração de programas de trabalho específicos.
Programa
MÓDULO I – PASTAGENS E FORRAGENS NA PRODUÇÃO BIOLÓGICA
1 – Designações relativas a diferentes tipos de pastagens e de forragens
2 – Produção e qualidade das culturas pratenses e forrageiras
3 – Vantagens das pastagens e das forragens em produção biológica e em rotações de culturas
4 – Adaptação fisiológica de espécies ao clima mediterrânico
5 – Características das principais espécies pratenses e forrageiras
6 – Implantação de pastagens e sistemas de pastoreio
7 – Ações diversas no maneio de pastagens
MÓDULO II – CONSERVAÇÃO DE FORRAGENS
1 – Processos: fenação, ensilagem, feno-silagem e desidratação
2 – Mecanismos da secagem: perda de água após corte
3 – Atuação dos microrganismos da ensilagem e características das forragens
4 – Condução dos processos de conservação
5 – Cadeias operativas para programas de conservação
6 – Perdas dos processo de conservação e qualidade do produto final.
Métodos de Avaliação
Avaliação contínua
A classificação de cada módulo (Nota Módulo) resulta da realização de um teste escrito com questões de escolha múltipla, resposta curta e orientada e resolução de problemas face a situações concretas.
A expressão matemática que determina a aprovação em avaliação contínua é a seguinte:
Nota Final = (0,60 x Nota Módulo I) + (0,40 x Nota Módulo II)
Condições cumulativas para aproveitamento:
- Cumprimento do valor mínimo de presenças, ou determinação legal equivalente;
- Nota mínima a cada módulo: 7,5
- Nota Final mínima: 9,5
Dispensa total de exame: com aproveitamento à UC.
Dispensa parcial de exame: módulos com classificação mínima de 7,5
Em exame final, os estudantes que foram avaliados por avaliação contínua beneficiam da dispensa parcial ao módulo em que tenham obtido classificação mínima de 7,5 sendo essa a classificação respetiva que é ponderada no cálculo da Nota Final.
Em todos os casos, a expressão matemática que determina a aprovação em exame final é a seguinte:
Nota Final = (0,60 x Nota Módulo I) + (0,40 x Nota Módulo II)
Condições cumulativas para aproveitamento:
- Nota mínima a cada módulo: 7,5
- Nota Final mínima: 9,5
Estágio(s)
NAO
Bibliografia
CAÑEQUE, M.; SANCHA, S. – Ensilado de forrajes y su empleo en la alimentation de rumiantes. Ed. Mundi-Prensa, Madrid, 1998
CARVALHO, M. – O papel da pastagem na recuperação do solo no montado. Pastagens e forragens, vol. 35/38, 2018
CRESPO, D. – Sistemas Forrageiros Extensivos, Ciclo de Seminários, INIA- EAN-DEEESA, 2003
CRESPO, D. – Biodiversidade e produtividade nas pastagens e forragens mediterrânicas. Estratégias e limitações. Pastagens e Forragens, vol. 29/30, 2008/2009.
CUNHA, M. J.; CASAU, F.; AMARO, R.; OLIVEIRA, A. – Tecnologias Limpas em Agro-Pecuária. SPI, Porto, 2005
MOREIRA, N. – Agronomia das pastagens e forragens. Vila Real, 2002
MUSLERA, P.; RATERA, G. – Praderas y forrajes: producción y aprovechamiento. 2ª ed. Madrid, 1991
SERRANO, E. – Pastagens do Alentejo. Univ. de Évora – ICAM, 2006
SOLTNER, D. – Les grandes productions végétales: Phytotechnie spéciale. 15e édition. Angers, 1987
TAVARES, R. – Pastagens de altitude – Caracterização de uma exploração na região da Guarda. Dissertação para a obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Agronómica, Ramo Agro-pecuária. Universidade de Lisboa, 2014.
TRINDADE, H. – Identificação de espécies pratenses e forrageiras. Vila Real, 1992
VIGNAU-LOUSTAU, L.; HUYGHE, C. – Stratégies fourragères – pâturage – ensilage – foin. Ed. France Agricole, 2008. ISBN 13 198-2-85557-153-9.