Saúde Animal

Microbiologia, anatomia e fisiologia

1. Aulas práticas: a) nas unidades pedagógicas da ESAC, nas diferentes espécies animais; b) colheita de amostras e envio a laboratório; c) técnicas laboratoriais e observação de amostras. 2. Consulta dos sites das diferentes organizações nacionais (DGAV), europeias (EFSA) e mundiais (OIE; WHO; CDC) com missão na saúde animal. 3. Aulas teóricas expositivas e de apresentação e discussão de trabalhos e temas escolhidos pelos alunos, dentro dos objetivos da unidade curricular.

1. Conhece as estruturas e as competências das instituições nacionais, europeias e mundiais intervenientes na saúde animal e os conceitos de política/polícia sanitária;

2. Executa tarefas de intervenção higio-sanitária no animal e instalações e aprecia registos sanitários de acordo com o regulamento MPB;

3. Conhece com fundamento as invervenções específicas de um plano de biossegurança preventiva.

4. Entende a epidemiologia e profilaxia aplicadas aos diferentes grupos de doenças (infecto-contagiosas e parasitárias) e a sua importância em saúde pública.

Política sanitária nacional e comunitária. Instituições intervenientes a nível nacional, europeu e mundial. Conceito One Health. Programas sanitários. Conceitos gerais de alteração do estado de saúde e colheita de sintomas. Conceitos básicos de epidemiologia: vias de transmissão, portas de entrada, portador, hospedeiros intermediários e vetores. Os diferentes grupos de agentes etiológicos de doença – químicos, físicos, microbiológicos e parasitários. Exemplo de algumas técnicas de diagnóstico. Conceitos gerais de epidemiologia.   Conceito de vetor e importância nas doenças emergentes e reemergentes. Transmissão ao Homem  – animal em vida, alimentos e água. Vias de administração de medicamentos (aspetos práticos ligados à sua aplicação) e cuidados de enfermagem. Conceitos gerais de biossegurança de uma exploração animal – qualidade da água para abeberamento, efluentes, eliminação de cadáveres, lavagem/desinfeção, desinfetantes e desinsetização e controlo de pragas. Subprodutos e efluentes. Regulamento de MPB: especificidades do modo de criação biológico no respeitante à saúde e bem estar animal. Importância epidemiológica de algumas doenças animais. Tratamentos alternativos/complementares (principais conceitos) e cuidados de enfermagem. Principais Doenças de Declaração Obrigatória e de zoonoses parasitárias.

Avaliação contínua:

Módulo 1 (50%):

1) 1 teste de resposta múltipla ou V/F ou misto (60%) (T1); 2) 2 pequenos trabalhos de execução ou de pesquisa (30%) (50% tr1+50% tr2); 3) Presença nas aulas (10%).

Módulo 2 (50%):

1) 1 teste de resposta múltipla ou V/F/ ou misto (60%) (T2); 2) 1 pesquisa bibliográfica com elaboração de relatório escrito e apresentação oral (30%) (P); 3) Presença nas aulas (10%).

NF=50% M1 [(60% T1 + 30% x (50%tr1+50%tr2)/2 +10% presenças] + 50% M2 (60%T2 + 30%P+10% presenças)

O aluno ficará aprovado quando obtiver a média de 9.5 valores ou superior (na escala de 0 a 20 valores) e 7,5 valores como nota mínima em cada módulo. 

Exame:

O aluno que não obteve 9,5 valores em frequência deve completar a UC em exame de época normal. Deverá ser avaliado a toda a UC, nas outras épocas de exame oficialmente definidas.

Prova escrito/oral, estruturada por módulos tal como indicado na avaliação contínua (ponderação 50%/50%). O aluno ficará aprovado quando obtiver a média de 9.5 valores ou superior (na escala de 0 a 20 valores). 

NAO