Química e Bioquímica I

A transmissão de conhecimentos é feita num clima de diálogo com os alunos, que favoreça e consolide o processo de ensino/aprendizagem. A UC é lecionada em aulas teóricas e em aulas práticas laboratoriais.

Nas aulas teóricas é feita a exposição dos fundamentos teóricos necessários ao desenvolvimento dos conteúdos e à aquisição das competências definidas. Procura-se a participação dos alunos na adaptação dos conceitos à resolução de situações concretas, podendo ser apresentados e discutidos na sala de aula exercícios de natureza teórico-prática.

Serão ainda executados protocolos laboratoriais em articulação com a conteúdos teóricos, nomeadamente, preparação de soluções aquosas e determinação da sua concentração rigorosa, preparação de soluções tampão, execução de titulações, com elaboração de relatórios e de respostas a questões-aula.

Conhecer as propriedades das soluções. Compreender as leis do equilíbrio químico considerando os diferentes tipos: equilíbrio ácido base, de oxidação-redução, de sais pouco solúveis e de complexação. Conhecer a estrutura e a nomenclatura das principais famílias de compostos orgânicos. Compreender as propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos. Conhecer a estrutura das principais famílias de compostos naturais.

Tipos de forças de interação entre moléculas e locais de ação. Propriedades das soluções. Propriedades coligativas das soluções. Equílibrio químico. Equílíbrios ácido-base, de oxidação-redução, de sais pouco solúveis e de complexação. Estrutura, nomenclatura e propriedades físicas e reatividade química dos compostos orgânicos. Estrutura e propriedades das principais famílias de compostos naturais.

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