Laboratório Tecnológico

Métodos de Ensino

Transmissão de conhecimento teórico seguido de demonstração prática a realizar pelos alunos, para cada tópico abordado.

Resultados de Aprendizagem

A unidade curricular, enquadrada na presente licenciatura tem como objetivo abordar técnicas relevantes da área da Biotecnologia com utilização prática e/ou laboratorial não abordadas em outras UC’ s do curso, sempre que possível envolvendo a demonstração experimental e do ponto de vista de construção das técnicas. Os tópicos a abordar poderão variar ao longo do desenvolvimento e evolução do curso.

Programa

1) Pesquisa de informação técnico-científica. Uso de bases de dados. Uso de redes VPN. Patentes. 2) Fosforescência, fluorescência e bio luminescência. Aplicações: Fototerapia dinâmica: outros. 3) Eletroforese capilar. Preparação de capilares para GC e EC. Contribuições para o avanço da biotecnologia: caracterização de populações de microrganismos; desenvolvimentos recentes. 4) Espectroscopia de massa (MS) e suas potencialidades. MALDI-MS. Identificação estrutural por GC-LC-MS. Aplicações em metabolômica. Aplicação: determinação do perfil de compostos em amostras biológicas. Técnicas de extração em fase sólida: uso de SPE e SPME.

1) Eletroforese em gel vertical (SDS-PAGE). Aplicações: determinação do perfil proteico em amostras. 2) Bioengenharia: Técnicas de controle e automação: Sinais analógicos e digitais. Conversão analógica digital. Sensores. Noções básicas de controlo: controlo proporcional, PID. Labview. Implementação pratica de um reator controlado remotamente.

Docente(s) responsável(eis)

Jorge Manuel Tavares Branco Varejão

Estágio(s)

NAO

Bibliografia

Principal

Apresentações fornecidas pelo docente.

Complementares

SEPARATION PROCESSES IN THE FOOD AND BIOTECHNOLOGY INDUSTRIES Separation processes in the food and biotechnology industries: principles and application / ed. by A. S. Grandison and M. J. Lewis. Cambridge: Woodhead Publishing Limited, 1996.

DEMAIN Arnold L. Manual of industrial microbiology and biotechnology. Washington: American Society for Microbiology, 1986 Microbiologia / Biotecnologia / Z04 CDU: 663.1

Presentations provided by the instructor.

Supplementary

SEPARATION PROCESSES IN THE FOOD AND BIOTECHNOLOGY INDUSTRIES Separation processes in the food and biotechnology industries: principles and application / ed. by A. S. Grandison and M. J. Lewis. Cambridge: Woodhead Publishing Limited, 1996.

DEMAIN Arnold L. Manual of industrial microbiology and biotechnology. Washington: American Society for Microbiology, 1986 Microbiology / Biotechnology / Z04 CDU: 663.1