Biotecnologia e Biorefinaria

Pesquisa de informação na internet sobre unidades em funcionamento que laborem em cada tópico abordado nas aulas.

Realização de pesquisa que vise a presentação de um tema dentro da área.

Realização de um trabalho de desenvolvimento do tópico.

As matérias-primas fósseis têm sido ao longo das últimas décadas uma fonte barata materiais de partida, necessárias ao fabrico de muitos produtos da sociedade moderna. O início do século foi marcado por um aumento da procura e consumo de petróleo, devido ao elevado crescimento económico global. No mesmo período a descoberta de novas reservas de fósseis de dimensão relevante foi dececionante. Além disso, a instabilidade política e guerra ocorreram em zonas geográficas ricas na produção de petróleo. Ao mesmo tempo, as emissões gasosas estão a pôr em causa o clima do planeta. Este contexto fez que sejam procuradas soluções para substituição de todos os produtos relacionados com o petróleo, rentabilizando desperdícios e resíduos. Para este objetivo a Biomassa assume como único produto renovável capaz de servir como fonte de matérias-primas para uma gama alargada produtos. Na UC serão abordados tópicos recentes de conversão da biomassa em potenciais produtos com procura no mercado.

A biomassa como fonte de matérias primas. Disponibilidade. Composição química e física. Decomposição térmica: pirólise e “syngas” (Gasogénio). Processo Fischer-Tropsch. Fermentação de syngas. Decomposição ácida/enzimática: obtenção de açucares. Celulose. Decomposição. Modelos naturais: o sistema digestivo da térmite.
Hemicelulose: hidrólise, usos. Redução a xilitol. Sacarificação da biomassa. Celulose microcristalina. Obtenção de oligossacarídeos. Celulases. Resíduos: alimentos, MLC residuais, uso de desperdícios: soro de leite. Uso de cana de açúcar (Brasil) e de cereais (USA). Resíduos urbanos. Composição. Usos. Fermentação alcoólica.
Produção de butanol (ABE), produção de biogás. Lípidos: conversão a ésteres de ácidos gordos (biodiesel). Esterificação e transesterificação. Algas: macro e microalgas. Alginatos e aplicações. Biopolímeros: Polímeros substitutos de plásticos: polihidroxialcanoatos- PHA, poliácido láctico (PLA). Outros biopolímeros: queratinas, quitinas e quitosano. Biocompatibilidade dos materiais. Ácido hialurónico. Antioxidantes, terpenos.

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