Comportamento e Bem-estar Animal II

Conhecimentos de Base Recomendados

Comportamento e Bem-estar Animal I

Métodos de Ensino

  • Exposição teórica dos conteúdos programáticos com recurso a apresentações em powerpoint, seguida de análise e discussão de vídeos e/ou documentários sobre as temáticas abordadas.
  • Aulas práticas na exploração pecuária da ESAC.
  • Visitas de estudo a outras explorações pecuárias.
  • Pesquisa bibliográfica orientada. 

Resultados de Aprendizagem

  • Conhecer os principais padrões de comportamento das espécies pecuárias.
  • Identificar as estereotipias mais frequentes das espécies pecuárias e os factores predisponentes.
  • Reconhecer o stress como mecanismo de resposta.
  • Reconhecer a importância do conhecimento da etologia para o adequado manuseio dos animais e para proporcionar um elevado grau de bem-estar animal às espécies pecuárias.
  • Descrever as origens da ciência do Bem-Estar em Animais de Pecuária
  • Distinguir as três dimensões do conceito de Bem-Estar Animal
  • Conhecer indicadores fisiológicos, produtivos e/ou comportamentais para avaliar o bem-estar das principais espécies de produção.
  • Identificar a principal legislação relacionada com o bem-estar de animais de produção na exploração, transporte e matadouro.

Programa

1. Padrões comportamentais das principais espécies pecuárias: principais comportamentos sociais, alimentares, de descanso e reprodutivos.
2. Distúrbios comportamentais das principais espécies pecuárias.
3. Indicadores fisiológicos, comportamentais e produtivos para avaliação do bem-estar animal nas explorações pecuárias, no transporte e matadouro.
4. Etogramas.
5. Legislação em vigor respeitante ao bem estar dos animais de produção na exploração, no transporte e no abate.

O Programa descrito será aplicado às principais espécies pecuárias, que serão abordadas sequencialmente, de forma modular: 

  • Módulo 1: Comportamento e Bem-estar de Ruminantes (Bovinos, Ovinos e Caprinos). Regras no Transporte e matadouro (50%).
  • Módulo 2: Comportamento e Bem-estar de Aves, Equídeos, Coelhos e Suínos (50%).  

Docente(s) responsável(eis)

Maria Amélia Moreira da Silva Diegues Ramos

Métodos de Avaliação

Avaliação contínua

Avaliação modular. 2 Módulos:

Módulo 1: Comportamento e Bem-estar de ruminantes (Bovinos, Ovinos e Caprinos). Regras no transporte e matadouro - 50% da nota final
Módulo 2: Comportamento e Bem-estar de aves, equídeos, coelhos e suínos - 50% da nota final

Em cada módulo avaliar-se-á a componente teórica mediante 1 teste escrito (50% do Módulo) e a componente prática (50% do Módulo), através de trabalhos de pesquisa orientada, etogramas e/ou interpretação de casos práticos de comportamento e bem-estar animal, a desenvolver durante as aulas práticas.

Classificação Final = (0,25 x T1) + (0,25 x P1) + (0,25 x T2) + (0,25 x P2)
T1 = Classificação da componente teórica referente ao Módulo 1
P1 = Classificação da componente prática referente ao Módulo 1
T2 = Classificação da componente teórica referente ao Módulo 2
P2 = Classificação da componente prática referente ao Módulo 2

Um aluno fica aprovado quando tenha cumprido o valor mínimo de presenças nas aulas (67% para cada tipo de aula), obtido uma média ponderada das classificações dos módulos igual ou superior a 9,5 valores e uma classificação igual ou superior a 7,5 valores, em cada um dos módulos e em cada componente teórica e prática.

Em cada ano letivo, um aluno que não obtenha aprovação durante o período de lecionação tem acesso a avaliação por exame final em época prevista no calendário académico.

Os alunos que em avaliação contínua tenham obtido nos instrumentos de avaliação uma classificação maior ou igual a 9,5, ficam dispensados da realização dessa componente em exame.

Apenas instrumentos de avaliação com classificações superiores a 9,5 valores poderão ser mantidos de um ano letivo para o seguinte.

Avaliação em exame final

Prova(s) escrita(s) com mesmas componentes e ponderações propostas para a avaliação contínua.

Quando não é obtida aprovação por avaliação contínua, o estudante tem acesso a exame final.

As condições de avaliação em exame, época normal, recurso e especial, encontram-se descritas no regulamento de Regulamento Académico do 1.º Ciclo de Estudos da Escola Superior Agrária de Coimbra e demais legislação aplicável.


    Estágio(s)

    NAO

    Bibliografia

    Broom, D. M., Fraser, A.M. (2015). Domestic Animal Behaviour and Welfare, 5th edition. CABI, 472 p., ISBN 9781780645636.

    Webster, A. J. F. (2001). Farm Animal Welfare: the Five Freedoms and the Free Market, Review. The Veterinary Journal 2001, 161, 229–237.

    Ekesbo, I. (2018). Farm Animal Behaviour. Characteristics for Assessment of Health and Welfare. 2nd Edition. CABI, 360 p. ISBN 9781786391391

    Gregory, N. (2007). Animal Welfare and Meat Production. CABI, 400 p. ISBN 9781845932152

    Grandin, Temple (2015). Improving Animal Welfare. A Practical Approach. CABI, 376 p., ISBN 9781780644684

    Weeks, C. (2004). Measuring and Auditing Broiler Welfare. CABI, 336p. ISBN 9780851998053

    World Organization for Animal Health/OIE (2008). Terrestrial Animal Health Code, Introduction to the recommendations for animal welfare, Article 7.1.1. 2008, Paris, France

    Farm animal welfare council (1993). Second report on priorities for research and development in farm animal welfare. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food.

    Manual de Bem-Estar Animal (2018). Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) e Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP).

    https://erasmus-anicare.eu

    http://www.welfarequality.net/en-us