Agricultura e Zootecnia Gerais II

Conhecimentos de Base Recomendados

Não aplicável

Métodos de Ensino

Devido à interrupção do curso da LEAP, a Unidade Curricular (UC) não decorrerá normalmente durante o semestre.

De forma a proporcionar as competências propostas, o processo de ensino/aprendizagem será baseado em aulas de orientação tutorial solicitadas pelos alunos e agendados pelos professores via NONIO ou correio eletrónico:

Módulo 1- milo@esac.pt; ameliaramos@esac.pt;

Módulo 2- Miguel Valerio: mvalerio@esac.pt

Resultados de Aprendizagem

Os objectivos da UC são os seguintes:

1. Identificar as necessidades nutritivas das diferentes espécies animais em função do sistema produção;

2. Conhecer alimentos e os sistemas e métodos de valorização dos mesmos;

3. Utilizar métodos adequados para formulação de dietas.

4. Conhecer as principais técnicas culturais mecanizadas usadas em agricultura, desde a preparação do terreno até à colheita;

5. Indicar as vantagens e os inconvenientes da utilização de diferentes técnicas culturais, em situações concretas.

Programa

Para efeitos de avaliação, os conteúdos programáticos estão organizados por módulos:

Módulo 1 (Peso 50%):

Valor energético dos alimentos e partição da energia no organismo animal.

Necessidades nutritivas dos animais.

Classificação dos alimentos.

Valorização energética e proteica dos alimentos.

Factores que afectam o valor nutritivo dos alimentos.

Ingestão de alimentos e de água.

Formulação de dietas.

Transtornos metabólicos.

Módulo 2 (Peso 50%):

Máquinas e equipamentos da exploração agrícola.

Adaptação do terreno à agricultura e mobilização do solo.

Tecnologias de gestão e trabalho do solo: mobilização convencional e sementeira direta.

Visão integrada de todas as operações mecanizadas que decorrem na exploração agrícola da ESAC.

Docente(s) responsável(eis)

Maria Rosa Rebordão Cordeiro Simões Crisóstomo

Métodos de Avaliação

Avaliação Contínua

Em virtude da interrupção do funcionamento do curso, a UC não funcionará no ano letivo 2024/2025, pelo que não será possível a avaliação contínua.

 

Avaliação Por Exame

A avaliação em exame consiste:

módulo 1 (50.0%):  

prova escrita (35%) e formulação de um arraçoamento (15%); 

módulo 2 (50.0%):

prova escrita (35%) e avaliação prática (15%).

CLASSIFICAÇÃO  FINAL= 50% x módulo 1 + 50% x módulo 2

 

O aluno fica aprovado quando obtiver uma classificação mínima de 9,5 valores na média ponderada das classificações obtidas nos dois módulos.


    Estágio(s)

    NAO

    Bibliografia

    Briosa, F. Glossário ilustrado de mecanização agrícola. 3ª ed. 1989.

    Diehl, R. Agricultura geral. Lisboa: Clássica Editora, Colecção Técnica Agrária. 1984.

    Drogoul, C.; Gadoud, R.; Joseph, M. M.; Jussiau, R.; Lisberney, M. J.; Mangeol, B.; Monteméas, L.; Tarrit, A. Nutrition et alimentation des animaux d’elevage, volume I e II. Dijon: Educagri éditions. 2004.

    Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Alimentation des Bovins, Ovins et Caprins. Paris: INRA éditions. 1988.

    Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Alimentation des animaux monogastriques: porc, lapin, volailles, 2ª Ed. Paris: INRA éditions. 1989.

    Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Alimentation des bovins, ovins et caprins: besoins des animaux – valeur des aliments. Versailles: Éditions Quae. 2007.

    McDonald, P.; Edwads, R. A.; Greehalgh, J. F. D.; Morgan, C. A., Sinclair, L.A & Wilkinson, R.G. Animal Nutrition, 7ª Ed. Edimburgh: Prentice Hall. 2011.

    Perriot, B. Pulvérisation en grandes cultures, les clés de la réussite. ARVALIS-Institut du végétal. Décembre 2013

    Soltner, D. Les bases de la production végétale. Angers: Collection Sciences et Techniques Agricoles; Tome I, II et III. 1995.

    Terrón, P. Fitotecnia: ingeniería de la producción vegetal. Madrid: Ed. Mundi-Prensa. 2002.

    Villalobos, F.; Mateos, L.; Orgaz, F.; Ferreres, E. Fitotecnia: bases y tecnologías de la producción agrícola . Madrid: Ed. Mundi-Prensa. 2002.

    Éliard, J. L. Manual geral de agricultura. Mem Martins: Publicações Europa-América, Colecção Euroagro. 1979.