Fruticultura e Viticultura II

Não se aplica

Para a concretização dos objetivos da unidade curricular e das competências previstas aos alunos, o processo de ensino aprendizagem assenta:

1. Em aulas teórico-­práticas em que o professor transmite conceitos teóricos, seguidos de aplicação prática por parte do aluno

2. Em aulas práticas realizadas nos pomares e nas vinhas onde o aluno acompanha as diferentes culturas e onde executa as principais práticas culturais usadas em Fruticultura e em Viticultura na época Outono­-Inverno.

1.Projetar a instalação de um pomar e de uma vinha

2.Conhecer as vias de obtenção de material vegetal

3.Conhecer as diferentes técnicas culturais realizadas em vinhas e pomares em Outono-­Inverno

4.Explicar a importância da correta utilização dos sistemas de condução em fruteiras e videiras na produção

Módulo 1

1 Principais fatores a ter em conta aquando da instalação de um pomar e de uma vinha

2 Método de preparação do solo de acordo com as suas características

3 Compassos, densidade e disposição de plantação em diferentes situações

4 Técnicas de plantação

Módulo 2:

1 Formas de obtenção de material vegetal

2 Principais porta­-enxertos das diferentes fruteiras e da videira

3 Diferentes técnicas de enxertia

4 Escolha do melhor simbionte em cada situação

5 Importância da utilização de material de propagação de qualidade

Módulo 3:

1 Conceitos, princípios, teorias e terminologia da poda, da empa e dos sistemas de condução

2 Repercussão das operações de poda sobre a fisiologia das árvores e das videiras

3 Limitações edafo-­climáticas na escolha dos sistemas de condução

4 Diferentes técnicas de poda e empa

5 Correta utilização dos sistemas de condução, poda e empa com a economia de uma exploração frutícola e/ou vitícola

Avaliação contínua:

Módulo 1 (25%): 

Teste escrito -100%

Módulo 2 (35%) :

1) Teste escrito -80%;

2) Execução de diferentes tipos de propagação -20%.

Módulo 3 (40%):

1) Teste escrito  80%;

2) Execução de diferentes tipos de poda e empa em fruteiras e videiras -20%

Avaliação por exame:

Exame escrito que contempla todos os módulos e provas práticas de campo respeitando os respetivos pesos - 100%

A aprovação na unidade curricular depende da obtenção de um mínimo de 9,5 valores na classificação final

NAO