Protecção das Culturas em Agricultura Biológica

Biologia, Proteção de Plantas e Agricultura.

O processo de ensino-aprendizagem assenta nas seguintes metodologias:

1. Aulas de apresentação e discussão de conceitos teóricos, pelos docentes e pelos estudantes.
2. Aulas práticas: identificação de artrópodes auxiliares, exercícios de cálculo de quantidades de PF, calibração de equipamentos e simulação de aplicação.
3. Aprendizagem Baseada em Problemas ou Projetos (PBL) tendo por base pesquisa bibliográfica de artigos científicos e técnicos e itinerários técnicos para a proteção das culturas em AB, com a apresentação e discussão pelos estudantes.

Reconhecer a importância das boas práticas agrícolas na preservação dos ecossistemas e na sustentabilidade da agricultura. Avaliar os impactos da proteção das culturas no ambiente e na saúde pública e desenvolver soluções técnicas segundo as regras da Agricultura Biológica (AB). Assim se viabiliza uma melhor proteção da cultura, da biodiversidade, da paisagem e dos recursos naturais, bem como a produção de bens de qualidade diferenciada, valorizados no mercado.

No final da unidade curricular, o estudante deverá ser capaz de:

1. Interpretar o enquadramento legal da proteção das culturas em AB.
2. Reconhecer os principais inimigos das culturas de maior importância nacional e estimar o risco que representam.
3. Identificar a fauna auxiliar, quantificá-la e definir formas de a preservar, incluindo sebes e outras infraestruturas ecológicas.
4. Selecionar, com base na prevenção, os meios de proteção disponíveis em AB e avaliar a sua finalidade, eficácia e efeitos secundários.
5. Aplicar boas práticas na utilização de produtos fitofarmacêuticos (PF): escolha e calibração do equipamento e cálculo das quantidades.
6. Definir estratégias de gestão de infestantes.
7. Elaborar e defender um itinerário técnico de proteção de uma cultura em AB.

1. Enquadramento. Definições e conceitos. Diretiva relativa à utilização sustentável dos pesticidas e legislação sobre pesticidas e proteção das culturas em AB.
2. Principais inimigos das culturas. Importância e prejuízos. Estimativa do risco.
3. Fauna auxiliar. Características identificativas das ordens de artrópodes auxiliares de maior frequência. Períodos de atividade e alvos alimentares. Métodos de quantificação (observação visual, técnica das pancadas). Auxiliares vertebrados. Exercício de identificação de artrópodes auxiliares. Formas de preservação da fauna auxiliar. Sebes e outras infraestruturas ecológicas: proteção da cultura e abrigo dos auxiliares.
4. Proteção fitossanitária em AB. Princípios gerais e importância da prevenção. Práticas prioritárias e complementares. Seleção dos meios de proteção (luta genética, cultural, biológica, biotécnica e química, esta restrita às substâncias autorizadas em AB). PF autorizados e biopesticidas. Finalidade, eficácia e efeitos secundários dos PF. Proteção contra doenças. Desinfeção e desinfestação de solos (solarização e biofumigação). Metodologias de prevenção e combate.
5. Aplicação de PF. Escolha do material de aplicação. Calibração de pulverizadores. Cálculo das quantidades de PF. Aplicações em ambiente controlado. Fatores de eficácia e economia de um tratamento. Boa prática fitossanitária. Exercícios de cálculo e simulação de aplicação.
6. Gestão de infestantes. Princípios gerais de controlo. Medidas culturais preventivas. Métodos preventivos específicos (solarização, cobertura do solo, falsa sementeira e outros). Métodos curativos (controlo mecânico, térmico e outros).
7. Itinerários técnicos para proteção de culturas em AB. Casos de estudo.

Avaliação contínua

Os resultados de aprendizagem serão avaliados através de dois instrumentos de avaliação.

2. Um teste escrito (50%).

O estudante fica aprovado quando tenha cumprido o valor mínimo de presenças nas aulas (75%) e obtido uma média ponderada das classificações igual ou superior a 9,5 valores.

Exame

Em cada ano letivo, um estudante que não obtenha aprovação durante o período de lecionação (isto é, em frequência) tem acesso a exame final em Época Normal e de Recurso e, eventualmente, Especial, em datas definidas no Calendário Académico e no Calendário de Exames.

O exame constará de uma prova escrita onde serão avaliados todos os conteúdos trabalhados na Unidade Curricular.

O estudante fica aprovado quando tenha obtido uma classificação igual ou superior a 9,5 valores.

NAO