Técnicas Laboratoriais em Farmácia

Conhecimentos de Base Recomendados

Conhecimentos básicos de trabalho laboratorial na área da Química.

Métodos de Ensino

Matriz Teórica:
Ensino expositivo interativo recorrendo aos meios audiovisuais adequados, apelando ao envolvimento do estudante, com momentos ativos de aprendizagem individual centrados na resposta a questões através de  Plataformas adequadas (Mentimeter  e/ou outras)

Matriz Prática:
Divisão da turma em grupos de 2-3 alunos para elaboração de trabalhos práticos laboratoriais.

Resultados de Aprendizagem

i) Aquisição de bases teóricas de suporte ao trabalho laboratorial na área da Química e da Farmácia
ii) Aquisição de competências básicas para o trabalho laboratorial nas áreas da Química e da Farmácia, cumprindo as regras de segurança e qualidade adequadas.
iii) Desenvolvimento de autonomia ao nível da execução laboratorial.

Programa

Matriz Teórica:(30h)
1. Introdução ao laboratório:
Regras de procedimento e normas de segurança no Laboratório.
Material e equipamento:
o Material de laboratório de uso comum em vidro, metal e porcelana.
o Densímetros, termómetros e balanças (tipos e funcionamento).
o Utilização dos densímetros e alcoómetros.
2. Operações laboratoriais comuns:
Determinação de massas, volume, temperatura e densidade:
o Normas de pesagem.
o Medição de volumes de líquidos.
o Medição da temperatura, escalas de temperatura, substâncias termométricas.
o Determinação da densidade.
3. Operações Farmacêuticas propriamente ditas:
3.1-Operações Mecânicas de Separação de sólidos: Triagem e Tamisação.
3.2- Operações Mecânicas de Separação de sólidos de líquidos ou de líquidos imiscíveis: Decantação e Centrifugação.
Filtração: tipos e meios filtrantes; adjuvantes da filtração.
Clarificação.
3.3- Operações Mecânicas de Divisão de Sólidos: Divisão grosseira (Secção, contusão, rasuração, granulação
e extinção)
Operações preliminares da pulverização (Secagem, amolecimento e estabilização)
Pulverização propriamente dita. Técnicas de pulverização. Porfirização. Regras de misturas de pós.
4. Operações Unitárias de Transferência de massa
4.1- Líquido- sólido: Adsorção
4.2 – Mecanismos de extração de sólidos; soluções extrativas. Lixiviação.
5. Operações Unitárias de Transferência de massa e calor em simultâneo:
5.1- Secagem de sólidos por dispersão e por liofilização.
6. Noções relacionadas com escalas de concentração, padrões primários e secundários.
6.1- Substância primária. Padrão primário e padrão secundário. Tipos e classificação de soluções. Solubilidade.
6.2- Unidades de concentração (Titulo, Fracção em massa, em massa/volume e volume/volume, Fracção
Molar, Molalidade, Molaridade, mMol, Normalidade, mEq, ppm). Cálculos associados à prescrição.
7. Esterilização: Conceito de estéril.
7.1- Métodos físicos de esterilização: Calor seco e húmido; Radiação; Filtração
7.2- Métodos químicos de esterilização: Formol, óxido de etileno, peróxido de hidrogénio e glutaraldeído.

Matriz Prática: (30h)
Introdução às técnicas de pesagem: Papéis medicamentosos;
Pesagem e medição de volume e temperatura (determinação experimental da densidade)
Preparação de álcool a várias graduações segundo a tabela da FP
Introdução às técnicas extractivas: Preparação de macerados, cozimentos e infusos para sua posterior utilização em xaropes e soluções de uso externo.
Preparação de soluções aquosas e alcoólicas.
Introdução às técnicas de pulverização, tamisação e mistura de pós:
Preparação de pós compostos e acondicionamento em papéis medicamentosos.
Introdução à técnica de preparação e padronização de soluções:
Preparação de uma solução padrão para aferição de um solução de concentração desconhecida.

Docente(s) responsável(eis)

Zélia Rosa da Silva Barbosa Moreira

Métodos de Avaliação

Avaliação Contínua composta por duas Frequências Teóricas Escritas, resposta a 10 questões de aula e dois Trabalhos Experimentais no decurso das aulas.
O material pedagógico é fornecido aos alunos.

Os alunos têm que obter avaliação positiva (10-20) em ambas as matrizes (T e P) e não podem ter nenhuma avaliação inferior a 8 valores.

Matriz Teórica: média aritmética das classificações das 2 frequências, adicionada da classificação obtida na resposta às questões de aula (0,2 valores cada)

Matriz Prática: média aritmética das classificações dos 2 trabalhos experimentais

Cálculo da nota final: 60% Matriz Teórica  40% Matriz Prática


A Exames de Época Normal, Recurso e Época Especial são admitidos os alunos que cumpram as especificações do Regulamento Académico em vigor.


    Estágio(s)

    NAO

    Bibliografia

    Bibliografia Primária:

    • Pombeiro A. J. L. O., Técnicas e Operações Unitárias em Química Laboratorial, 4ª Edição, Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa 2003.
    • Nogueira Prista, L., Correia Alves, A., Morgado, R., Sousa Lobo, J., Tecnologia Farmacêutica, I e II vols, 5ª Edição,
      Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa 2002

    Bibliografia Secundária:

    • J. A. Martinho Simões, et al., Guia do Laboratório de Química e Bioquímica, Lidel, Edições Técnicas Lda. Lisboa
      2000.
    • Hugh D. Burrows, Mariette M. Pereira, Química Síntese e Estrutura uma abordagem prática, Escolar Editora. Lisboa 2006