Conhecimentos de Base Recomendados
Conhecimento compatíveis com o perfil de um candidato à licenciatura em saúde ambiental.
Conhecimentos básicos de Ecologia e Sustentabilidade.
Métodos de Ensino
Utilizar-se-á uma metodologia ativa, colocando o aluno no centro do processo de aprendizagem.
Metodologia STEAM – trabalhando de forma interdisciplinar para que todos os conceitos tenham sentido, desenvolvendo as habilidades e competências do aluno.
Valorizam-se, assim, os trabalhos de cariz prático, projetos individuais e em equipa, seminários e visitas de estudo em ambiente de trabalho.
Sempre que possível promover-se-á participação/organização em atividades/eventos enquadradas nas temáticas da Unidade Curricular.
Resultados de Aprendizagem
Objetivos:
O aluno deve adquirir conhecimentos acerca dos temas determinantes para a compreensão da Saúde ambiental, adquirindo e desenvolvendo esses conhecimentos.
Aptidões
Compreender as relações entre saúde humana e o ambiente num contexto sanitário, político, económico e cultural.
Competências a Desenvolver:
Intervir proactivamente na promoção da saúde pública em diferentes contextos.
Programa
- Introdução ao Estudo da Saúde Ambiental
– A Saúde Ambiental como área da Saúde Pública
– Saúde Pública e Ambiente
– A Saúde Ambiental e os novos desafios
– Noções básicas de direito do ambiente e da profissão
• Proteção sanitária específica de luta contra factores de risco ligados à fabricação, que engloba a vigilância sanitária do lançamento de poluentes, ações tendentes a identificar, avaliar e reduzir factores de risco para a saúde resultantes da poluição ambiental;
• Higiene do Habitat e promoção da salubridade humana e rural, pareceres sanitários relativos ao licenciamento de estabelecimentos, à localização de projetos de espaços de utilização coletiva e de cemitérios, vigilância sanitária dos estabelecimentos e dos espaços de utilização coletiva, dos estabelecimentos industriais e agro-pecuário e luta contra meios e agentes de transmissão de doença;
• Higiene dos alimentos e dos estabelecimentos do sistema de proteção do consumo, que contempla pareceres sanitários sobre projetos de estabelecimentos de produção e venda de géneros alimentícios, assim como, a promoção de ações de controlo destes géneros;
• Saúde Ocupacional, vigilância e controlo do ambiente e segurança dos locais de trabalho;
• Saúde Escolar, promoção e manutenção de higiene e segurança dos estabelecimentos escolares;
• Educação para a saúde, promoção da proteção ambiental primária e de educação para a saúde das populações.
Docente(s) responsável(eis)
Hélder José da Silva SimõesMétodos de Avaliação
Metodologia de avaliação, Instrumentos e ponderações
Na avaliação contínua
Avaliação teórica (matriz T) através de teste escrito sumativo - 50%
Avaliação teórico-prática (matriz TP) - trabalho de grupo (com apresentação) - 50%
- nota mínima de 9,5 valores em cada componente
Avaliação por Exame
Prova escrita, de avaliação de conhecimentos - ponderação de 50% para a matriz T e de 50% para a matriz TP
Estágio(s)
NAO
Bibliografia
Bibliografia Primária
PORTUGAL. Direcção-Geral da Saúde – A saúde dos portugueses : 1997. 2ª ed. Lisboa : D. G. S., 1997. 179 p. a 2 colns. ISBN 972-9425-54-X
STRAKOVÁ, Jitka ; DIGANGI, Joseph ; JENSEN, Génon K. – Toxic loophole : recycling hazardous waste into new products. [Prague] : Arnika, 2018. 36 p.. ISBN 978-80-87651-45-2
PEÑA CASTIÑEIRA, Francisco J. – Manual de saúde ambiental. Santiago de Compostela : Edicións Lea, D. L. 1997. 180 p.. ISBN 84-89947-10-4
FRUMKIN, Howard, ed. lit. – Environmental health : from global to local. 2nd ed. San Francisco : Jossey-Bass, cop. 2010. lvii, 1221 p. . ISBN 978-0-470-40487-4
Clean air for health : briefing june 2018. Brussels : EPHA, 2018. [2], 28 p.
LIPPMANN, Morton ; COHEN, Beverly S. ; SCHLESINGER, Richard B. – Environmental health science : recognition, evaluation, and control of chemical and physical health hazards. Oxford ; New York : Oxford University Press, 2003. xv, 540 p. ISBN 978-0-19-508374-3
FRIIS, Robert H. – Essentials of environmental health. 2nd ed. Burlington : Jones & Bartlett Learning, 2012. 442 p. ISBN 978-0-7637-7890-3
MAXWELL, Nancy Irwin – Understanding environmental health : how we live in the world. 2nd ed. Burlington : Jones & Bartlett Learning, 2014. IX, 405 p. ISBN 978-1-4496-4770-4
CHIRAS, Daniel D. – Environmental science. 9th ed. Burlington, MA : Jones & Bartlett Learning, cop. 2013. xxiv, 637, I-30, C-2. ISBN 978-1-4496-4531-1
GURJAR, Bhola R. ; ; MOLINA, Luisa T. ; ; OJHA, Chandra S. P. ; ; MOLINA, Mario J., ed. lit. – Air pollution : health and environmental impacts. [1st ed.]. Boca Raton, FL ; London ; New York, etc. : CRC Press, cop. 2010. xxiii, 532 p.. ISBN 978-1-4398-0962-4
YASSI , Annalee [et al.] – Basic environmental health. Oxford ; New York : Oxford University Press, 2001. xi, 441 p. ISBN 978-0-19-513558-9
Chivian E. and Bernstein A. (Eds.) 2008. Sustaining Life: How Human Health Depends on Biodiversity. Oxford University
Conti M.E. (Ed.) 2008. Biological Monitoring: Theory and Applications—Bioindicators and Biomarkers for Environmental Quality and Human Exposure Assessment. Boston:WIT Press.
Osvaldo E.S., Meyerson L.A. and Parmesan C. (Eds.) 2009. Biodiversity change and human health. Island
Jørgensen,S.E. Xu L. and Costanza R. 2010. Handbook of Ecological Indicators for Assessment of Ecosystem Health, Second Edition
Foottit R.G. and Adler P.H. (Eds.) 2009. Insect Biodiversity: Science and Society. United Kingdom: Wiley – Blackwell
Wheater C.P., Bell J.R. and Cook P. A.. 2011. Practical Field Ecology: A Project Guide. Wiley – Blackwell
Lindenmayer D., Barton P. and Pierson J. (Eds.) 2015. Indicators and Surrogates of Biodiversity and Environmental Change. CSIRO Publishing:
Legislação no âmbito dos temas da Unidade Curricular
Bibliografia secundária
Cuidados de Saúde e Ambiente, Uma verdade incómoda, de João Queiroz e Melo, editor: Principia, janeiro de 2023
Saúde, Trabalho E Ambiente: Um Olhar Interprofissional Para A Saúde De Populações Rurais, de Monica Cattafesta, Glenda Blaser Petarli e Luciane Bresciani Salaroli, editor: Editora Appris, junho de 2021
Ambiente, Higiene Alimentar E Saúde. de Cristina Carapeto, editor: Escrytos|Ed. Autor, fevereiro de 2015,
Saúde, Segurança Do Trabalho E Meio Ambiente, de Marcos Alberto de Oliveira2, editor: Editora Senac São Paulo, dezembro de 2022
Sms: Apontamentos Sobre Saúde, Meio Ambiente E Segurança Do Trabalho, de José Luiz Teixeira Da Silva, editor: Editora Appris, junho de 2018
Interface Saúde E Meio Ambiente, de Elzenir Pereira De Oliveira Almeida e Milena Nunes Alves De Sousa, editor: Editora Appris, setembro de 2020
Interface Saúde E Meio Ambiente, de Elzenir Pereira De Oliveira Almeida e Milena Nunes Alves De Sousa, editor: Editora Appris, setembro de 2020
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