Gestão de Operações e da Cadeia de Abastecimento

Conhecimentos de Base Recomendados

Matemática
Estatistica

Métodos de Ensino

1) Metodologias Verbais (dizer), fazendo uso dos recursos pedagógicos: Exposição, Explicação e Dialogo;
2) Metodologias Ativas (fazer), fazendo uso dos recursos pedagógicos: Realização de um trabalho em grupo.

Resultados de Aprendizagem

Procura-se transmitir aos estudantes uma visão global de função de Logistica: aprovisionamento, distribuição fisica, assim como toda a cadeia de abastecimento. No final desta disciplina, os alunos devem ser capazes de:
a. Desenhar modelos de organização da função logística adequados.
b. Perceber a importância da Logística e da Gestão da Cadeia de Abastecimento para a competitividade das empresas.
c. Perceber os trade-offs entre os vários tipos de custos, nomeadamente sistemas de informação e comunicação, stocks, transportes e instalações.
d. Planear, operacionalizar e conduzir soluções de planeamento integrado, armazenagem, transporte e gestão de stocks, ao nível do aprovisionamento e da distribuição
e. Planear níveis de stocks e desenhar sistemas logísticos

Programa

Cadeia de abastecimento: Noções de operações logísticas
Planeamento agregado de operações
a)Previsão da procura
b)Localização
Gestão de compras
Gestão de armazéns e materiais
a) Funções, Documentos e Dados técnicos
b) Gestão de Stocks
Gestão dos recursos de Produção (MRP)
Gestão de Transportes
Lean Management

Métodos de Avaliação

Avaliação periódica

- dois testes escritos com ponderação de 35% cada na avaliação final

- Trabalho de Grupo (30% de ponderação na avaliação final)

 

Avaliação por exame

  • Exame escrito (ponderação de 100% na classificação final)

    Estágio(s)

    NAO

    Bibliografia

    Bibliografia Principal
    Carvalho, J. (coord.) (2017). Logística e Gestão da Cadeia de Abastecimento. Edições Sílabo.
    Courtois, Alain Pillet, Maurice; Martin-Bonnefous, Chantal (2016) Gestão da Produção,  Lidel

    Outra Bibliografia
    Pinto, J. (2010). Gestão de Operações – Na Indústria e nos Serviços (3.ª ed.). Lidel.
    Chase, R., Jacobs, F., & Aquiliano, N. (2006). Operations Management for Competitive Advantage with Global Cases, McGraw-Hill.
    Costa, J., Dias, J., & Godinho, P. (2010). Logística. Imprensa da Universidade de Coimbra.
    Lisboa, J., & Gomes, C. (2016). Gestão das Operações. Vida Económica.