Logística e Cadeia de Valor

Conhecimentos de Base Recomendados

Não aplicável

Métodos de Ensino

Serão utilizadas as seguintes metodologias de ensino-aprendizagem:

1. Métodos verbais, com utilização de exposição, explicação, debate e interrogação;

2. Métodos intuitivos, com recurso a meios audiovisuais, testos escritos e exemplos demonstrativos;

3. Métodos ativos, com realização de trabalhos de grupo e estudo de casos.

Resultados de Aprendizagem

Espera-se que, no final da unidade curricular, o aluno esteja habilitado a:

a) Compreender os conceitos fundamentais de logística e cadeia de valor;

b) Explorar ferramentas e práticas para otimizar operações logísticas;

c) Analisar casos reais de gestão eficiente da cadeia de valor;

d) Aplicar conceitos para criar valor em toda a cadeia logística;

e) Compreender o posicionamento da função logística dentro da organização, o seu papel estratégico e a sua contribuição para acompetitividade da organização;

f) Perceber a importância dos sistemas de avaliação de desempenho no âmbito da função logística;g) Adquirir conceitos Lean Management;

h) Investigar autonomamente, formular juízos de valor fundamentados e comunicar de forma escrita e oral com clareza.

Programa

1. Introdução à Logística

1.1. Evolução histórica

2. Logística – âmbito de atuação

2.1. A Logística na cadeia de valor

2.2. Atividades da Logística – Gestão de Stocks

3. Introdução ao Lean Thinking

3.1. Melhoria Contínua

3.2. Princípios e conceitos base da produção Lean

3.3. Ferramentas Lean

4. Logística Inversa e Sustentabilidade

5. Avaliação de desempenho das operações

5.1. Produtividade

5.2. Key Performance Indicators

6. Tendências Futuras da Logística na cadeia de valor

Docente(s) responsável(eis)

Miguel Leite Gouvêa

Métodos de Avaliação

Avaliação por exame
  • - 1.Realização de um exame escrito com a ponderação de 100% na classificação final. - 100.0%
  • - 2.O aluno terá aprovação pelo método de avaliação final por exame, caso a nota do exame seja igual ou superior a 9,5 valores. - 0.0%
Avaliação periódica
  • - Realização e defesa de 2 (dois) Trabalhos de grupo, de caráter obrigatório (ponderação de 30% cada na classificação final) - 60.0%
  • - -Fórmulada classificação final da avaliação periódica = Teste escrito 40% + 1º Exercício em grupo 30% + 2º Exercício em grupo 30%. -O aluno terá aprovação pelo método de avaliação periódica, caso o resultado da nota seja igual ou superior a 9,5 valores. -A falta a qualquer um dos momentos de avaliação (incluindo a apresentação dos trabalhos), implica exclusão da avaliação periódica. - 0.0%
  • - 1.Realização de 1 (um) Teste escrito individual, de caráter obrigatório (ponderação de 40% na classificação final); - 40.0%

Estágio(s)

NAO

Bibliografia

Carvalho, J. (Coord.). (2020). Logística e Gestão da Cadeia de Abastecimento (3.ª ed.). Edições Sílabo.

Pinto, J. (2014). Pensamento Lean (6.ª ed.). Lidel.

Reis, R. (2017). Manual de Logística: Teoria e prática. Editorial Presença.

Womack, J., Roos, D., & Jones, D. (2023). A Máquina que Mudou o Mundo (2.ª ed