Gestão de Operações

A UC funcionará com aulas teóricas-práticas onde se combinam vários tipos de metodologias:
ME1 – Metodologias expositivas para apresentação dos quadros teóricos de referência;
ME2 – Metodologias participativas com análise e resolução de exercícios de aplicação;
ME3 – Metodologias participativas com análise e discussão de casos de estudo e apresentação e discussão de trabalhos realizados pelos
alunos. O objetivo destes trabalhos é: i) desenvolver a capacidade de resolução de problemas reais das organizações; ii) familiarização
com os desafios, técnicas e ferramentas da gestão das operações;
ME4: Visitas de estudo a empresas e/ou palestras com oradores vindos de empresas.

Nesta UC pretende-se fazer uma introdução à área da Gestão de Operações (GO) por forma a que os alunos possam conhecer um
conjunto de conceitos, técnicas, tecnologias e tendências atuais, e uma visão abrangente sobre a GO e do seu impacto na eficiência,
competitividade e sustentabilidade das organizações. Pretende-se que possam:
O1. Identificar e explicar os principais conceitos da GO
O2. Compreender o posicionamento da função operações na organização e a sua contribuição para a sua competitividade
O3. Identificar e caracterizar as formas de organização do espaço e dos fluxos
O4. Aplicar técnicas de planeamento e controlo da produção
O5. Identificar, caracterizar e aplicar técnicas e métodos apropriados para resolver os problemas dos sistemas de produção
O6. Implementar métodos de melhoria contínua e gestão da qualidade
O7. Desenvolver estratégias de Gestão da Cadeia de Abastecimento
O8. Reconhecer as principais tendências e desafios que se colocam aos sistemas de produção

1. Introdução à Gestão das Operações
2. Localização e Organização
2.1. Localização e Organização do espaço e dos fluxos
3. Planeamento e Controlo das Operações
3.1. Planeamento da capacidade
3.2. Planeamento e controlo de projetos
3.3. Gestão de stocks
3.4. Planeamento agregado da produção
3.5. Planeamento das necessidades de produtos e materiais
4.6 Programação das operações
4. Qualidade e melhoria continua
4.1. Princípios de Lean Management
4.2. Controlo estatístico da qualidade
5. Gestão da Cadeia de Abastecimento e logística
6. Tendências atuais e futuras em Gestão de Operações
6.1. Sustentabilidade e responsabilidade social
6.2. Tecnologia e Inovação em Operações

NAO