Gestão de Operações II

-Aulas expositivas de apresentação dos conceitos, temas, modelos teóricos, procedimentos de cálculo, ferramentas/metodologias, associados aos conteúdos programáticos, com apoio de Powerpoint.
Nestas aulas usa-se amiúde o método interrogativo, para estimular a reflexão, análise e compreensão dos conceitos.

-Aulas de resolução de problemas, envolvendo a proposta, análise, formulação e resolução de exercícios de aplicação dos conteúdos, com uso do MsExcel e suas ferramentas de otimização.

Quer nas aulas expositivas quer nas de resolução de problemas, por vezes usa-me o método do caso, para aproximar o estudante da situação real.

Esta unidade curricular pretende dotar os alunos de conceitos de planeamento e programação da produção e das operações, assim como das abordagens da gestão da produção actualizadas. No final o aluno deve identificar os diferentes horizontes de planeamento e os procedimentos a aplicar em cada caso. Deve prever necessidades, planear e escalar recursos, assegurando o cumprimento de metas e optimizando as operações. Deve aplicar as técnicas de planeamento e controlo de projectos. Deve conhecer a evolução das filosofias de gestão da produção, com foco nas últimas abordagens. Genericamente, pretendem-se desenvolver as capacidades de análise e resolução de problemas, aplicando os conhecimentos adquiridos

1. PLANEAMENTO AGREGADO (PA): Estratégias de PA; custos; modelos matemáticos com programação linear.
2. PROGRAMAÇÃO DAS OPERAÇÕES EM AMBIENTES INTERMITENTES E CONTÍNUOS: Sequenciamento com heurísticas e avaliação do desempenho; linhas de montagem e balanceamento; heurísticas em programação contínua; teoria, gestão e previsão de filas de espera.
3. PROGRAMAÇÃO E GESTÃO DE MATERIAIS: Gestão de stocks; procura dependente e MRP; planeamento de capacidades (CRP); estrutura de produto (BOM) e gama de operações (BoO); procura independente; custos; modelos determinísticos e estocásticos; quantidade económica de encomenda, stock de segurança e modelos de revisão cíclica.
4. PLANEAMENTO E CONTROLO DE PROJETOS: Redes, caminho crítico, CPM, PERT e gestão dinâmica.
5. FILOSOFIAS LEAN: Princípios, evolução, JIT, sincronização produção-procura; 5S, SMED, TPM, VSM e melhoria contínua.

• - Testes (2*50%) ou Exame - 100.0%

NAO