Conhecimentos de Base Recomendados
Domínio do MS-Excel como utilizador intermédio.
Domínio básico de estatística.
Métodos de Ensino
-Aulas expositivas de apresentação dos conceitos, temas, modelos teóricos, procedimentos de cálculo, ferramentas/metodologias, associados aos conteúdos programáticos, com apoio de Powerpoint.
Nestas aulas usa-se amiúde o método interrogativo, para estimular a reflexão, análise e compreensão dos conceitos.
-Aulas de resolução de problemas, envolvendo a proposta, análise, formulação e resolução de exercícios de aplicação dos conteúdos, com uso do MsExcel e suas ferramentas de otimização.
Quer nas aulas expositivas quer nas de resolução de problemas, por vezes usa-me o método do caso, para aproximar o estudante da situação real.
Resultados de Aprendizagem
Esta unidade curricular pretende dotar os alunos de conceitos de planeamento e programação da produção e das operações, assim como das abordagens da gestão da produção atualizadas. No final o aluno deve identificar os diferentes horizontes de planeamento e os procedimentos a aplicar em cada caso. Deve prever necessidades, planear e escalar recursos, assegurando o cumprimento de metas e otimizando as operações. Deve aplicar as técnicas de planeamento e controlo de projetos. Deve conhecer a evolução das filosofias de gestão da produção, com foco nas últimas abordagens. Genericamente, pretendem-se desenvolver as capacidades de análise e resolução de problemas, aplicando os conhecimentos adquiridos.
Programa
1. PLANEAMENTO AGREGADO (PA): Estratégias de PA; custos; modelos matemáticos com programação linear.
2. PROGRAMAÇÃO DAS OPERAÇÕES EM AMBIENTES INTERMITENTES E CONTÍNUOS: Sequenciamento com heurísticas e avaliação do desempenho; linhas de montagem e balanceamento; heurísticas em programação contínua; teoria, gestão e previsão de filas de espera.
3. PROGRAMAÇÃO E GESTÃO DE MATERIAIS: Gestão de stocks; procura dependente e MRP; planeamento de capacidades (CRP); estrutura de produto (BOM) e gama de operações (BoO); procura independente; custos; modelos determinísticos e estocásticos; quantidade económica de encomenda, stock de segurança e modelos de revisão cíclica.
4. PLANEAMENTO E CONTROLO DE PROJETOS: Redes, caminho crítico, CPM, PERT e gestão dinâmica.
5. FILOSOFIAS LEAN: Princípios, evolução, JIT, sincronização produção-procura; 5S, SMED, TPM, VSM e melhoria contínua.
Docente(s) responsável(eis)
David José da Rocha DominguesMétodos de Avaliação
Estão previstas duas modalidades de avaliação: "periódica" e "exame".
Avaliação periódica: dois testes ponderados a 50% cada um, a realizar, um no meio do semestre, outro na semana final.
Avaliação por exame: Exame final
Quer os testes quer os exames, dividem-se em duas partes de peso aproximadamente igual. A primeira parte, sem consulta, acerca dos
conteúdos, das ferramentas de gestão e dos casos. A segunda, com consulta, com problemas a resolver.
Estágio(s)
NAO
Bibliografia
Ivanov, D., Tsipoulanidis, A., & Schonberger, J. (2018). Global supply chain and operations management. Springer International Publishing.
Lisboa, J. V., & Gomes, C. F. (2018). Gestão de operações (3.ª ed.). Vida Económica. [Cota ISEC 2A-4-80]
Lopes, J. D., Pimentel, B. M., Pinto, J. G., Soares, J. M., & Nunes, S. (2020). Gestão da produção e operações. Escolar Editora.
Pinto, J. P. (2025). Gestão de operações na indústria e nos serviços (4.ª ed.). Lidel.
Roldão, V. S., & Ribeiro, J. S. (2007). Gestão das operações: Uma abordagem integrada. Editora Monitor.
Stevenson, W. J. (2021). Operations management (14.ª ed.). Irwin-McGraw-Hill.