2023 |
Organic Medicinal and Aromatic Plants: Consumption Profile of a Portuguese Consumer Sample
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Mendes A.; Oliveira A.; Lameiras J.; Mendes-Moreira P.; Botelho G. Data: 01/11/2023 DOI: 10.3390/foods12224145
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Consumption profile of organic fruits and vegetables by a Portuguese consumer's sample
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Oliveira A.; Mendes A.; Lameiras J.; Mendes-Moreira P.; Botelho G. Data: 01/01/2023 DOI: 10.1515/opag-2022-0217
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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2022 |
A Narrative Review of Alternative Protein Sources: Highlights on Meat, Fish, Egg and Dairy Analogues
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Miguel Lima; Rui Costa; Ivo Rodrigues; Jorge Lameiras; Goreti Botelho Data: 10/07/2022 DOI: 10.3390/foods11142053
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Saccharomyces cerevisiae Diversity in Arbutus unedo L. Fermentations in Association with the Volatile and Sensory Similarities of the Distillates
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Baleiras-Couto M.M.; Caldeira I.; Gomes F.; Botelho G.; Duarte F.L. Data: 30/06/2022 DOI: 10.3390/foods11131916
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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A Narrative Review of Alternative Protein Sources: Highlights on Meat, Fish, Egg and Dairy Analogues
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Lima, Miguel; Costa, Rui; Rodrigues, Ivo; Lameiras, Jorge; Botelho, Goreti Data: 30/06/2022 DOI: 10.3390/foods11142053
Tipo Publicação: Crítica Plataforma: WEB OF SCIENCE
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A Narrative Review of Alternative Protein Sources: Highlights on Meat, Fish, Egg and Dairy Analogues
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Lima M.; Costa R.; Rodrigues I.; Lameiras J.; Botelho G. Data: 30/06/2022 DOI: 10.3390/foods11142053
Tipo Publicação: Crítica Plataforma: ELSEVIER
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Saccharomyces cerevisiae Diversity in Arbutus unedo L. Fermentations in Association with the Volatile and Sensory Similarities of the Distillates
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Margarida Baleiras-Couto, M.; Caldeira, Ilda; Gomes, Filomena; Botelho, Goreti; Duarte, Filomena L. Data: 30/06/2022 DOI: 10.3390/foods11131916
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Saccharomyces cerevisiae Diversity in Arbutus unedo L. Fermentations in Association with the Volatile and Sensory Similarities of the Distillates
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: M. Margarida Baleiras-Couto; Ilda Caldeira; Filomena Gomes; Goreti Botelho; Filomena L. Duarte Data: 27/06/2022 DOI: 10.3390/foods11131916
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Ribeiro A.R.; Madeira T.; Botelho G.; Martins D.; Ferreira R.M.; Silva A.M.S.; Cardoso S.M.; Costa R. Data: 31/05/2022 DOI: 10.3390/foods11111561
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Ribeiro, Ana Ramalho; Madeira, Tiago; Botelho, Goreti; Martins, Diana; Ferreira, Ricardo M.; Silva, Artur M. S.; Cardoso, Susana M.; Costa, Rui Data: 31/05/2022 DOI: 10.3390/foods11111561
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Ana Ramalho Ribeiro; Tiago Madeira; Goreti Botelho; Diana Martins; Ricardo M. Ferreira; Artur M. S. Silva; Susana M. Cardoso; Rui Costa Data: 25/05/2022 DOI: 10.3390/foods11111561
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Parents’ perceived knowledge about food-related behaviours influencing speech-language competences of preschool children
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Rodrigues E.; Matos R.; Lameiras J. Data: 07/02/2022 DOI: 10.1108/NFS-04-2021-0136
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Interaction between farming type, nutrient uptake and plant material in strawberry tree fruit production and quality
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Pato R.L.; Botelho G.; Franco J.; Santos S.; Ressurreição S.; Figueiredo P.; Gama J.; Gomes F. Data: 01/01/2022 DOI: 10.17660/ActaHortic.2022.1333.36
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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2021 |
Storage Stability of Durum Wheat Pasta Enriched with Seaweeds Flours
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Ana Ramalho Ribeiro; Goreti Botelho; Ana Gaspar; Rui Costa Data: 13/10/2021 DOI: 10.3390/foods10102450
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Storage stability of durum wheat pasta enriched with seaweeds flours
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Ribeiro A.R.; Botelho G.; Gaspar A.; Costa R. Data: 30/09/2021 DOI: 10.3390/foods10102450
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Storage Stability of Durum Wheat Pasta Enriched with Seaweeds Flours
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Ribeiro, Ana Ramalho; Botelho, Goreti; Gaspar, Ana; Costa, Rui Data: 30/09/2021 DOI: 10.3390/foods10102450
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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2020 |
Methanol in Grape Derived, Fruit and Honey Spirits: A Critical Review on Source, Quality Control, and Legal Limits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Goreti Botelho; Ofélia Anjos; Letícia M. Estevinho; Ilda Caldeira Data: 07/12/2020 DOI: 10.3390/pr8121609
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Methanol in Grape Derived, Fruit and Honey Spirits: A Critical Review on Source, Quality Control, and Legal Limits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, Goreti; Anjos, Ofelia; Estevinho, Leticia M.; Caldeira, Ilda Data: 01/12/2020 DOI: 10.3390/pr8121609
Tipo Publicação: Crítica Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Methanol in grape derived, fruit and honey spirits: A critical review on source, quality control, and legal limits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Anjos O.; Estevinho L.M.; Caldeira I. Data: 01/12/2020 DOI: 10.3390/pr8121609
Tipo Publicação: Crítica Plataforma: ELSEVIER
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Aguardentes e Metanol: Boas Práticas de Fabrico
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Goreti Botelho Data: 05/06/2020
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Proposta de escala dos estados fenológicos do medronheiro.
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Dos Santos, José Gonçalo; De Souza, Rayane Stephanie Data: 23/02/2020
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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O banco clonal de medronheiro instalado na ESAC
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Goreti Botelho Data: 02/02/2020
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Is organic agriculture a potential public health indicator? Evidence from literature
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Ferreira F.; Mendes-Moreira P.; Botelho G. Data: 01/01/2020 DOI: 10.1515/opag-2020-0088
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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2019 |
Comparative study on nutritional composition of fish available in Portugal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guine, Raquel Data: 08/09/2019 DOI: 10.1108/NFS-11-2018-0311
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Comparative study on nutritional composition of fish available in Portugal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guiné, Raquel Data: 08/09/2019 DOI: 10.1108/nfs-11-2018-0311
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Comparative study on nutritional composition of fish available in Portugal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Marques I.; Botelho G.; Guiné R. Data: 02/09/2019 DOI: 10.1108/NFS-11-2018-0311
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Distillates composition obtained of fermented Arbutus unedo L. fruits from different seedlings and clonal plants
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Caldeira I.; Gomes F.; Mira H.; Botelho G. Data: 31/05/2019 DOI: 10.1016/j.aoas.2019.05.009
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Goreti Botelho Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Livro Plataforma: CIENCIA VITAE
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Mel: caracterização de processos e desenvolvimento de uma nova formulação de Melosa
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Delsin, Camila Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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Nutrição com valor: comparação do valor energético e nutricional de moluscos
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guiné, Raquel Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Documento de Conferência Plataforma: CIENCIA VITAE
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2018 |
Estratégia sustentável de promoção da saúde pública
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Silva, Maria de Fátima Ferreira da Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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Arbutus unedo L. Spirit: Does the Water Addition Before Fermentation Matters?
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Ilda Caldeira; Filomena Gomes; Goreti Botelho Data: 01/01/2018 DOI: 10.1007/978-3-319-70272-8_16
Tipo Publicação: Capítulo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Arbutus unedo L. Spirit: Does the Water Addition Before Fermentation Matters?
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Caldeira, Ilda; Gomes, Filomena; Botelho, Goreti Data: 01/01/2018 DOI: 10.1007/978-3-319-70272-8_16
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Comparação do valor energético e nutricional de pescado
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guiné, Raquel Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Documento de Conferência Plataforma: CIENCIA VITAE
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Caracterização do processo produtivo da cerveja artesanal Praxis
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Santos, Celso Martins Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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2017 |
Regularity of interpersonal positioning discriminates short and long sequences of play in small-sided soccer games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar M.; Gonçalves B.; Botelho G.; Duarte R.; Sampaio J. Data: 01/09/2017 DOI: 10.1080/24733938.2017.1353220
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Caracterização do desperdício alimentar de idosos numa instituição do distrito de Aveiro: Estudo de caso
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho,Goreti; Travassos,Catarina Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Outro Plataforma: CIENCIA VITAE
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Acompanhamento da produção de vinho tinto e branco da região Dão
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Vieira, Ricardo João Alves Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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Qualidade, segurança e inovação numa indústria de frutos secos
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Fernandes, Joana Inês Gonçalves Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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2016 |
Development of phenolic compounds encapsulation techniques as a major challenge for food industry and for health and nutrition fields
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Canas S.; Lameiras J. Data: 01/01/2016 DOI: 10.1016/B978-0-12-804304-2.00014-7
Tipo Publicação: Capítulo Plataforma: ELSEVIER
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Caracterização do desperdício alimentar e consumo hídrico dos utentes de uma IPSS
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Travassos, Catarina Helena Martins Ferreira Data: 01/01/2016
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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2015 |
Footballers’ movement behaviour during 2-, 3-, 4- and 5-a-side small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar M.; Gonçalves B.; Botelho G.; Lemmink K.; Sampaio J. Data: 20/07/2015 DOI: 10.1080/02640414.2015.1022571
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Footballers' movement behaviour during 2-, 3-, 4- and 5-a-side small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar, Marco; Goncalves, Bruno; Botelho, Goreti; Lemmink, Koen; Sampaio, Jaime Data: 20/07/2015 DOI: 10.1080/02640414.2015.1022571
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Revisão do plano de inspeção e ensaio das matérias primas numa indústria alimentar
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Silva, Mafalda dos Santos Data: 01/01/2015
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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Processo de espumantização: abordagem ao controlo analítico e metrológico
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Vieira, Joana Beaumont Data: 01/01/2015
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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Footballers’ movement behaviour during 2-, 3-, 4- and 5-a-side small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar, M.; Gonçalves, B.; Botelho, G.; Lemmink, K.; Sampaio, J. Data: 01/01/2015 DOI: 10.1080/02640414.2015.1022571
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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2014 |
ANTIOXIDANT ACTIVITY ASSESSMENT IN FRUIT LIQUORS AND SPIRITS: METHODS COMPARISON
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Santos, Carolina; Botelho, Goreti; Caldeira, Ilda; Torres, Amilcar; Ferreira, Fernanda M. Data: 01/01/2014 DOI: 10.1051/ctv/20142901028
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Contributo para a análise sensorial de cafés comerciais
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Duarte, Diana Raquel Quaresma Data: 01/01/2014
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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Antioxidant activity assessment in fruit liquors and spirits: Methods comparison
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Santos C.; Botelho G.; Caldeira I.; Torres A.; Ferreira F. Data: 01/01/2014 DOI: 10.1051/ctv/20142901028
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Antioxidant activity assessment in fruit liquors and spirits: Methods comparison
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Santos, C.; Botelho, G.; Caldeira, I.; Torres, A.; Ferreira, F.M. Data: 01/01/2014 DOI: 10.1051/ctv/20142901028
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Da estabilidade do vinho tinto à expedição: descrição do percurso e das melhorias a implementar
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Mendes, Nuno Rodrigo Marques Data: 01/01/2014
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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2013 |
Gender and age differences in physical activity and sedentary behaviour among Portuguese adolescents
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Ferrão A.; Aguiar M. Data: 31/05/2013 DOI: 10.7752/jpes.2013.02031
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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PHYSIOLOGICAL RESPONSES AND ACTIVITY PROFILES OF FOOTBALL SMALL-SIDED GAMES
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar, Marco V. D.; Botelho, Goreti M. A.; Goncalves, Bruno S. V.; Sampaio, Jaime E. Data: 30/04/2013 DOI: 10.1519/JSC.0b013e318267a35c
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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How critical is the effect of body mass index in physical fitness and physical activity performance in adolescents
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Aguiar M.; Abrantes C. Data: 04/04/2013 DOI: 10.7752/jpes.2013.01004
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Consumption of Dietary Supplements Among Undergraduate Students: Perceived Knowledge and Usage
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho,Goreti; Melo,Ana Rita; Aguiar,Marco Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Outro Plataforma: CIENCIA VITAE
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Perspectivas dos Professores Coordenadores Face ao Desenvolvimento do Regime de Fruta Escolar nas Escolas do 1.º Ciclo do Ensino Básico do Município de Leiria
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Claro,Mónica; Moura,Sónia; Botelho,Goreti Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Outro Plataforma: CIENCIA VITAE
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Prototype to control alcoholic fermentation temperature in winemaking
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Neves, P.L.; Lebres, C.; Botelho, G.; Ferreira, N.M.F. Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Prototype to control alcoholic fermentation temperature in winemaking
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Neves P.L.; Lebres C.; Botelho G.; Ferreira N.M.F. Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Vinificação de vinhos tranquilos e espumantes: procedimento de controlo de qualidade e segurança alimentar
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Santos, Ana Raquel Jorge Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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Physiological responses and activity profiles of football small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar M.; Botelho G.; Gonçalves B.; Sampaio J. Data: 01/01/2013 DOI: 10.1519/JSC.0b013e318267a35c
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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PROTOTYPE TO CONTROL ALCOHOLIC FERMENTATION TEMPERATURE IN WINEMAKING
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Neves, Pedro L.; Lebres, Carlos; Botelho, Goreti; Fonseca Ferreira, Nuno M. Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Gender and age differences in physical activity and sedentary behaviour among Portuguese adolescents
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Ferrão, A.; Aguiar, M. Data: 01/01/2013 DOI: 10.7752/jpes.2013.02031
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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How critical is the effect of body mass index in physical fitness and physical activity performance in adolescents
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Aguiar, M.; Abrantes, C. Data: 01/01/2013 DOI: 10.7752/jpes.2013.01004
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Desenvolvimento de um novo produto alimentar: doce de medronho sem adição de sacarose
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Rodrigues, Cristina de Vasconcelos Costa Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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Contributo para a avaliação da evolução da maturação de medronho na sua pós-colheita e estudo comparativo de produção de aguardente de medronho
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Santos, Carolina Patrícia Gonçalves Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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Physiological responses and activity profiles of football small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar, M.V.D.; Botelho, G.M.A.; Alves, B.S.V.G.; Sampaio, J.E. Data: 01/01/2013 DOI: 10.1519/JSC.0b013e318267a35c
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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2012 |
A review on the effects of soccer small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar M.; Botelho G.; Lago C.; MaçAs V.; Sampaio J. Data: 31/05/2012 DOI: 10.2478/v10078-012-0049-x
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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A Review on the Effects of Soccer Small-Sided Games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar, Marco; Botelho, Goreti; Lago, Carlos; Macas, Victor; Sampaio, Jaime Data: 31/05/2012
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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A review on the effects of soccer small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Aguiar, M.; Botelho, G.; Lago, C.; MaçAs, V.; Sampaio, J. Data: 01/01/2012 DOI: 10.2478/v10078-012-0049-x
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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2011 |
Effect of cyclodextrins on off-odours removal of red wine: An innovative approach
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Valiau C.; Moreira da Silva A. Data: 01/12/2011
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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The human nose as a detector: Importance to wine aroma study
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Clímaco M.C. Data: 01/12/2011
Tipo Publicação: Capítulo Plataforma: ELSEVIER
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Effect of cyclodextrins on off-odours removal of red wine: An innovative approach
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Valiau, C.; Moreira da Silva, A. Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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The human nose as a detector: importance to wine aroma study
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Maria Cristina Clímaco Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Capítulo Plataforma: CIENCIA VITAE
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The human nose as a detector: Importance to wine aroma study
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Clímaco, M.C. Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Livro Plataforma: CIENCIA VITAE
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EFFECT OF CYCLODEXTRINS ON OFF-ODOURS REMOVAL OF RED WINE: AN INNOVATIVE APPROACH
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Valiau, C.; da Silva, A. Moreira Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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2010 |
GC-Olfactometry and descriptive sensory analysis in the study of clonal red wines
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.C. Data: 01/12/2010
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Climaco, Maria Cristina Data: 11/01/2010 DOI: 10.1016/j.aca.2009.10.030
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Mendes-Faia A.; Clímaco M. Data: 11/01/2010 DOI: 10.1016/j.aca.2009.10.030
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C. Data: 01/01/2010 DOI: 10.1016/j.aca.2009.10.030
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Clímaco, Maria Cristina Data: 01/01/2010 DOI: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Clímaco, Maria Cristina. Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O, Analytica Chimica Acta, 657, 2, 198-203, 2010.
Tipo Publicação: Outro Plataforma: CIENCIA VITAE
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GC-OLFACTOMETRY AND DESCRIPTIVE SENSORY ANALYSIS IN THE STUDY OF CLONAL RED WINES
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Climaco, M. C. Data: 01/01/2010
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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GC-Olfactometry and descriptive sensory analysis in the study of clonal red wines
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C. Data: 01/01/2010
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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2008 |
Differences in odor-active compounds of trincadeira wines obtained from five different clones
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.C. Data: 26/08/2008 DOI: 10.1021/jf8011008
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Differences in odor-active compounds of Trincadeira wines obtained from five different clones
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Climaco, Maria Cristina Data: 26/08/2008 DOI: 10.1021/jf8011008
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Differences in odor-active compounds of trincadeira wines obtained from five different clones
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C. Data: 01/01/2008 DOI: 10.1021/jf8011008
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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Characterisation of the aroma components of clonal grapes and wines from Aragonez and Trincadeira Vitis vinifera L. cultivars
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, Goreti Maria dos Anjos Data: 01/01/2008
Tipo Publicação: Tese / Dissertação Plataforma: CIENCIA VITAE
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2007 |
Evaluation of two quantative gas chromatography-olfactometry methods for clonal red wines differentiation
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho G.; Caldeira I.; Mendes-Faia A.; Clímaco M. Data: 31/08/2007 DOI: 10.1002/ffj.1815
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: ELSEVIER
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Evaluation of two quantitative gas chromatography–olfactometry methods for clonal red wines differentiation
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, Goreti; Caldeira, Ilda; Mendes-Faia, Arlete; Clímaco, Maria Cristina Data: 01/01/2007
Tipo Publicação: Outro Plataforma: CIENCIA VITAE
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Evaluation of two quantitative gas chromatographyolfactometry methods for clonal red wines differentiation
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, Goreti; Caldeira, Ilda; Mendes-Faia, Arlete; Climaco, Maria Cristina Data: 01/01/2007 DOI: 10.1002/ffj.1815
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Evaluation of two quantative gas chromatography-olfactometry methods for clonal red wines differentiation
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho Autores: Botelho, G.; Caldeira, I.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C. Data: 01/01/2007 DOI: 10.1002/ffj.1815
Tipo Publicação: Artigo Plataforma: CIENCIA VITAE
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