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2023
Organic Medicinal and Aromatic Plants: Consumption Profile of a Portuguese Consumer Sample

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Mendes A.; Oliveira A.; Lameiras J.; Mendes-Moreira P.; Botelho G.
Data: 01/11/2023
DOI: 10.3390/foods12224145
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Consumption profile of organic fruits and vegetables by a Portuguese consumer's sample

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Oliveira A.; Mendes A.; Lameiras J.; Mendes-Moreira P.; Botelho G.
Data: 01/01/2023
DOI: 10.1515/opag-2022-0217
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
2022
A Narrative Review of Alternative Protein Sources: Highlights on Meat, Fish, Egg and Dairy Analogues

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Miguel Lima; Rui Costa; Ivo Rodrigues; Jorge Lameiras; Goreti Botelho
Data: 10/07/2022
DOI: 10.3390/foods11142053
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Saccharomyces cerevisiae Diversity in Arbutus unedo L. Fermentations in Association with the Volatile and Sensory Similarities of the Distillates

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Baleiras-Couto M.M.; Caldeira I.; Gomes F.; Botelho G.; Duarte F.L.
Data: 30/06/2022
DOI: 10.3390/foods11131916
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
A Narrative Review of Alternative Protein Sources: Highlights on Meat, Fish, Egg and Dairy Analogues

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Lima, Miguel; Costa, Rui; Rodrigues, Ivo; Lameiras, Jorge; Botelho, Goreti
Data: 30/06/2022
DOI: 10.3390/foods11142053
Tipo Publicação: Crítica
Plataforma: WEB OF SCIENCE
A Narrative Review of Alternative Protein Sources: Highlights on Meat, Fish, Egg and Dairy Analogues

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Lima M.; Costa R.; Rodrigues I.; Lameiras J.; Botelho G.
Data: 30/06/2022
DOI: 10.3390/foods11142053
Tipo Publicação: Crítica
Plataforma: ELSEVIER
Saccharomyces cerevisiae Diversity in Arbutus unedo L. Fermentations in Association with the Volatile and Sensory Similarities of the Distillates

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Margarida Baleiras-Couto, M.; Caldeira, Ilda; Gomes, Filomena; Botelho, Goreti; Duarte, Filomena L.
Data: 30/06/2022
DOI: 10.3390/foods11131916
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Saccharomyces cerevisiae Diversity in Arbutus unedo L. Fermentations in Association with the Volatile and Sensory Similarities of the Distillates

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: M. Margarida Baleiras-Couto; Ilda Caldeira; Filomena Gomes; Goreti Botelho; Filomena L. Duarte
Data: 27/06/2022
DOI: 10.3390/foods11131916
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ribeiro A.R.; Madeira T.; Botelho G.; Martins D.; Ferreira R.M.; Silva A.M.S.; Cardoso S.M.; Costa R.
Data: 31/05/2022
DOI: 10.3390/foods11111561
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ribeiro, Ana Ramalho; Madeira, Tiago; Botelho, Goreti; Martins, Diana; Ferreira, Ricardo M.; Silva, Artur M. S.; Cardoso, Susana M.; Costa, Rui
Data: 31/05/2022
DOI: 10.3390/foods11111561
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ana Ramalho Ribeiro; Tiago Madeira; Goreti Botelho; Diana Martins; Ricardo M. Ferreira; Artur M. S. Silva; Susana M. Cardoso; Rui Costa
Data: 25/05/2022
DOI: 10.3390/foods11111561
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Parents’ perceived knowledge about food-related behaviours influencing speech-language competences of preschool children

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Rodrigues E.; Matos R.; Lameiras J.
Data: 07/02/2022
DOI: 10.1108/NFS-04-2021-0136
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Interaction between farming type, nutrient uptake and plant material in strawberry tree fruit production and quality

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Pato R.L.; Botelho G.; Franco J.; Santos S.; Ressurreição S.; Figueiredo P.; Gama J.; Gomes F.
Data: 01/01/2022
DOI: 10.17660/ActaHortic.2022.1333.36
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
2021
Storage Stability of Durum Wheat Pasta Enriched with Seaweeds Flours

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ana Ramalho Ribeiro; Goreti Botelho; Ana Gaspar; Rui Costa
Data: 13/10/2021
DOI: 10.3390/foods10102450
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Storage stability of durum wheat pasta enriched with seaweeds flours

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ribeiro A.R.; Botelho G.; Gaspar A.; Costa R.
Data: 30/09/2021
DOI: 10.3390/foods10102450
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Storage Stability of Durum Wheat Pasta Enriched with Seaweeds Flours

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ribeiro, Ana Ramalho; Botelho, Goreti; Gaspar, Ana; Costa, Rui
Data: 30/09/2021
DOI: 10.3390/foods10102450
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
2020
Methanol in Grape Derived, Fruit and Honey Spirits: A Critical Review on Source, Quality Control, and Legal Limits

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho; Ofélia Anjos; Letícia M. Estevinho; Ilda Caldeira
Data: 07/12/2020
DOI: 10.3390/pr8121609
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Methanol in Grape Derived, Fruit and Honey Spirits: A Critical Review on Source, Quality Control, and Legal Limits

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Anjos, Ofelia; Estevinho, Leticia M.; Caldeira, Ilda
Data: 01/12/2020
DOI: 10.3390/pr8121609
Tipo Publicação: Crítica
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Methanol in grape derived, fruit and honey spirits: A critical review on source, quality control, and legal limits

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Anjos O.; Estevinho L.M.; Caldeira I.
Data: 01/12/2020
DOI: 10.3390/pr8121609
Tipo Publicação: Crítica
Plataforma: ELSEVIER
Aguardentes e Metanol: Boas Práticas de Fabrico

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho
Data: 05/06/2020
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Proposta de escala dos estados fenológicos do medronheiro.

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Dos Santos, José Gonçalo; De Souza, Rayane Stephanie
Data: 23/02/2020
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
O banco clonal de medronheiro instalado na ESAC

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho
Data: 02/02/2020
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Is organic agriculture a potential public health indicator? Evidence from literature

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ferreira F.; Mendes-Moreira P.; Botelho G.
Data: 01/01/2020
DOI: 10.1515/opag-2020-0088
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
2019
Comparative study on nutritional composition of fish available in Portugal

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guine, Raquel
Data: 08/09/2019
DOI: 10.1108/NFS-11-2018-0311
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Comparative study on nutritional composition of fish available in Portugal

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guiné, Raquel
Data: 08/09/2019
DOI: 10.1108/nfs-11-2018-0311
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Comparative study on nutritional composition of fish available in Portugal

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Marques I.; Botelho G.; Guiné R.
Data: 02/09/2019
DOI: 10.1108/NFS-11-2018-0311
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Distillates composition obtained of fermented Arbutus unedo L. fruits from different seedlings and clonal plants

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Caldeira I.; Gomes F.; Mira H.; Botelho G.
Data: 31/05/2019
DOI: 10.1016/j.aoas.2019.05.009
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho
Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Livro
Plataforma: CIENCIA VITAE
Mel: caracterização de processos e desenvolvimento de uma nova formulação de Melosa

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Delsin, Camila
Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
Nutrição com valor: comparação do valor energético e nutricional de moluscos

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guiné, Raquel
Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
2018
Estratégia sustentável de promoção da saúde pública

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Silva, Maria de Fátima Ferreira da
Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
Arbutus unedo L. Spirit: Does the Water Addition Before Fermentation Matters?

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ilda Caldeira; Filomena Gomes; Goreti Botelho
Data: 01/01/2018
DOI: 10.1007/978-3-319-70272-8_16
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Arbutus unedo L. Spirit: Does the Water Addition Before Fermentation Matters?

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Caldeira, Ilda; Gomes, Filomena; Botelho, Goreti
Data: 01/01/2018
DOI: 10.1007/978-3-319-70272-8_16
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Comparação do valor energético e nutricional de pescado

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guiné, Raquel
Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
Caracterização do processo produtivo da cerveja artesanal Praxis

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, Celso Martins
Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
2017
Regularity of interpersonal positioning discriminates short and long sequences of play in small-sided soccer games

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar M.; Gonçalves B.; Botelho G.; Duarte R.; Sampaio J.
Data: 01/09/2017
DOI: 10.1080/24733938.2017.1353220
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Caracterização do desperdício alimentar de idosos numa instituição do distrito de Aveiro: Estudo de caso

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho,Goreti; Travassos,Catarina
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
Acompanhamento da produção de vinho tinto e branco da região Dão

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Vieira, Ricardo João Alves
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
Qualidade, segurança e inovação numa indústria de frutos secos

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Fernandes, Joana Inês Gonçalves
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
2016
Development of phenolic compounds encapsulation techniques as a major challenge for food industry and for health and nutrition fields

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Canas S.; Lameiras J.
Data: 01/01/2016
DOI: 10.1016/B978-0-12-804304-2.00014-7
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: ELSEVIER
Caracterização do desperdício alimentar e consumo hídrico dos utentes de uma IPSS

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Travassos, Catarina Helena Martins Ferreira
Data: 01/01/2016
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
2015
Footballers’ movement behaviour during 2-, 3-, 4- and 5-a-side small-sided games

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar M.; Gonçalves B.; Botelho G.; Lemmink K.; Sampaio J.
Data: 20/07/2015
DOI: 10.1080/02640414.2015.1022571
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Footballers' movement behaviour during 2-, 3-, 4- and 5-a-side small-sided games

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, Marco; Goncalves, Bruno; Botelho, Goreti; Lemmink, Koen; Sampaio, Jaime
Data: 20/07/2015
DOI: 10.1080/02640414.2015.1022571
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Revisão do plano de inspeção e ensaio das matérias primas numa indústria alimentar

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Silva, Mafalda dos Santos
Data: 01/01/2015
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
Processo de espumantização: abordagem ao controlo analítico e metrológico

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Vieira, Joana Beaumont
Data: 01/01/2015
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
Footballers’ movement behaviour during 2-, 3-, 4- and 5-a-side small-sided games

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, M.; Gonçalves, B.; Botelho, G.; Lemmink, K.; Sampaio, J.
Data: 01/01/2015
DOI: 10.1080/02640414.2015.1022571
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
2014
ANTIOXIDANT ACTIVITY ASSESSMENT IN FRUIT LIQUORS AND SPIRITS: METHODS COMPARISON

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, Carolina; Botelho, Goreti; Caldeira, Ilda; Torres, Amilcar; Ferreira, Fernanda M.
Data: 01/01/2014
DOI: 10.1051/ctv/20142901028
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Contributo para a análise sensorial de cafés comerciais

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Duarte, Diana Raquel Quaresma
Data: 01/01/2014
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
Antioxidant activity assessment in fruit liquors and spirits: Methods comparison

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos C.; Botelho G.; Caldeira I.; Torres A.; Ferreira F.
Data: 01/01/2014
DOI: 10.1051/ctv/20142901028
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Antioxidant activity assessment in fruit liquors and spirits: Methods comparison

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, C.; Botelho, G.; Caldeira, I.; Torres, A.; Ferreira, F.M.
Data: 01/01/2014
DOI: 10.1051/ctv/20142901028
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Da estabilidade do vinho tinto à expedição: descrição do percurso e das melhorias a implementar

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Mendes, Nuno Rodrigo Marques
Data: 01/01/2014
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
2013
Gender and age differences in physical activity and sedentary behaviour among Portuguese adolescents

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Ferrão A.; Aguiar M.
Data: 31/05/2013
DOI: 10.7752/jpes.2013.02031
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
PHYSIOLOGICAL RESPONSES AND ACTIVITY PROFILES OF FOOTBALL SMALL-SIDED GAMES

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, Marco V. D.; Botelho, Goreti M. A.; Goncalves, Bruno S. V.; Sampaio, Jaime E.
Data: 30/04/2013
DOI: 10.1519/JSC.0b013e318267a35c
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
How critical is the effect of body mass index in physical fitness and physical activity performance in adolescents

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Aguiar M.; Abrantes C.
Data: 04/04/2013
DOI: 10.7752/jpes.2013.01004
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Consumption of Dietary Supplements Among Undergraduate Students: Perceived Knowledge and Usage

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho,Goreti; Melo,Ana Rita; Aguiar,Marco
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
Perspectivas dos Professores Coordenadores Face ao Desenvolvimento do Regime de Fruta Escolar nas Escolas do 1.º Ciclo do Ensino Básico do Município de Leiria

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Claro,Mónica; Moura,Sónia; Botelho,Goreti
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
Prototype to control alcoholic fermentation temperature in winemaking

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Neves, P.L.; Lebres, C.; Botelho, G.; Ferreira, N.M.F.
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Prototype to control alcoholic fermentation temperature in winemaking

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Neves P.L.; Lebres C.; Botelho G.; Ferreira N.M.F.
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Vinificação de vinhos tranquilos e espumantes: procedimento de controlo de qualidade e segurança alimentar

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, Ana Raquel Jorge
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
Physiological responses and activity profiles of football small-sided games

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar M.; Botelho G.; Gonçalves B.; Sampaio J.
Data: 01/01/2013
DOI: 10.1519/JSC.0b013e318267a35c
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
PROTOTYPE TO CONTROL ALCOHOLIC FERMENTATION TEMPERATURE IN WINEMAKING

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Neves, Pedro L.; Lebres, Carlos; Botelho, Goreti; Fonseca Ferreira, Nuno M.
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Gender and age differences in physical activity and sedentary behaviour among Portuguese adolescents

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Ferrão, A.; Aguiar, M.
Data: 01/01/2013
DOI: 10.7752/jpes.2013.02031
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
How critical is the effect of body mass index in physical fitness and physical activity performance in adolescents

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Aguiar, M.; Abrantes, C.
Data: 01/01/2013
DOI: 10.7752/jpes.2013.01004
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Desenvolvimento de um novo produto alimentar: doce de medronho sem adição de sacarose

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Rodrigues, Cristina de Vasconcelos Costa
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
Contributo para a avaliação da evolução da maturação de medronho na sua pós-colheita e estudo comparativo de produção de aguardente de medronho

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, Carolina Patrícia Gonçalves
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
Physiological responses and activity profiles of football small-sided games

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, M.V.D.; Botelho, G.M.A.; Alves, B.S.V.G.; Sampaio, J.E.
Data: 01/01/2013
DOI: 10.1519/JSC.0b013e318267a35c
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
2012
A review on the effects of soccer small-sided games

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar M.; Botelho G.; Lago C.; MaçAs V.; Sampaio J.
Data: 31/05/2012
DOI: 10.2478/v10078-012-0049-x
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
A Review on the Effects of Soccer Small-Sided Games

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, Marco; Botelho, Goreti; Lago, Carlos; Macas, Victor; Sampaio, Jaime
Data: 31/05/2012
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
A review on the effects of soccer small-sided games

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, M.; Botelho, G.; Lago, C.; MaçAs, V.; Sampaio, J.
Data: 01/01/2012
DOI: 10.2478/v10078-012-0049-x
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
2011
Effect of cyclodextrins on off-odours removal of red wine: An innovative approach

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Valiau C.; Moreira da Silva A.
Data: 01/12/2011
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
The human nose as a detector: Importance to wine aroma study

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Clímaco M.C.
Data: 01/12/2011
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: ELSEVIER
Effect of cyclodextrins on off-odours removal of red wine: An innovative approach

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Valiau, C.; Moreira da Silva, A.
Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
The human nose as a detector: importance to wine aroma study

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Maria Cristina Clímaco
Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
The human nose as a detector: Importance to wine aroma study

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Clímaco, M.C.
Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Livro
Plataforma: CIENCIA VITAE
EFFECT OF CYCLODEXTRINS ON OFF-ODOURS REMOVAL OF RED WINE: AN INNOVATIVE APPROACH

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Valiau, C.; da Silva, A. Moreira
Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
2010
GC-Olfactometry and descriptive sensory analysis in the study of clonal red wines

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.C.
Data: 01/12/2010
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Climaco, Maria Cristina
Data: 11/01/2010
DOI: 10.1016/j.aca.2009.10.030
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.
Data: 11/01/2010
DOI: 10.1016/j.aca.2009.10.030
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C.
Data: 01/01/2010
DOI: 10.1016/j.aca.2009.10.030
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Clímaco, Maria Cristina
Data: 01/01/2010
DOI: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Clímaco, Maria Cristina. Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O, Analytica Chimica Acta, 657, 2, 198-203, 2010.
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
GC-OLFACTOMETRY AND DESCRIPTIVE SENSORY ANALYSIS IN THE STUDY OF CLONAL RED WINES

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Climaco, M. C.
Data: 01/01/2010
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
GC-Olfactometry and descriptive sensory analysis in the study of clonal red wines

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C.
Data: 01/01/2010
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
2008
Differences in odor-active compounds of trincadeira wines obtained from five different clones

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.C.
Data: 26/08/2008
DOI: 10.1021/jf8011008
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Differences in odor-active compounds of Trincadeira wines obtained from five different clones

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Climaco, Maria Cristina
Data: 26/08/2008
DOI: 10.1021/jf8011008
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Differences in odor-active compounds of trincadeira wines obtained from five different clones

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C.
Data: 01/01/2008
DOI: 10.1021/jf8011008
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
Characterisation of the aroma components of clonal grapes and wines from Aragonez and Trincadeira Vitis vinifera L. cultivars

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti Maria dos Anjos
Data: 01/01/2008
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
2007
Evaluation of two quantative gas chromatography-olfactometry methods for clonal red wines differentiation

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Caldeira I.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.
Data: 31/08/2007
DOI: 10.1002/ffj.1815
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
Evaluation of two quantitative gas chromatography–olfactometry methods for clonal red wines differentiation

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Caldeira, Ilda; Mendes-Faia, Arlete; Clímaco, Maria Cristina
Data: 01/01/2007
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
Evaluation of two quantitative gas chromatographyolfactometry methods for clonal red wines differentiation

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Caldeira, Ilda; Mendes-Faia, Arlete; Climaco, Maria Cristina
Data: 01/01/2007
DOI: 10.1002/ffj.1815
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
Evaluation of two quantative gas chromatography-olfactometry methods for clonal red wines differentiation

Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Caldeira, I.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C.
Data: 01/01/2007
DOI: 10.1002/ffj.1815
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE