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2024 |
DIMENSIONS OF CO-CREATIVE FOOD & WINE TOURISM EXPERIENCES – FINDINGS FROM A MULTIPLE-CASE STUDY
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho M.; Carneiro M.J.; Kastenholz E.; Souza L.
Data: 03/12/2024
DOI: 10.30519/ahtr.1287676
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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2023 |
No whining at the winery: family-friendly winescape attributes
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Malerba R.C.; Kastenholz E.; Carneiro M.J.; Carvalho M.
Data: 30/07/2023
DOI: 10.34624/rtd.v43i0.32986
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Co-creation of food tourism experiences: Tourists’ perspectives of a Lisbon food tour
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho M.; Kastenholz E.; Carneiro M.J.; Souza L.
Data: 31/05/2023
DOI: 10.1177/14687976231168941
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Co-creative tourism experiences–a conceptual framework and its application to food & wine tourism
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho M.; Kastenholz E.; Carneiro M.J.
Data: 01/01/2023
DOI: 10.1080/02508281.2021.1948719
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Culinary Culture, Co-Creation and the Sharing Economy
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Kastenholz E.; Carvalho M.; Souza L.
Data: 01/01/2023
DOI: 10.4324/9781003282532-15
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: ELSEVIER
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2022 |
The Experience Economy in a Wine Destination—Analysing Visitor Reviews
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Kastenholz E.; Cunha D.; Eletxigerra A.; Carvalho M.; Silva I.
Data: 31/07/2022
DOI: 10.3390/su14159308
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Co-creation Experiences and Experiencescape
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho M.; Kastenholz E.; Carneiro M.J.
Data: 01/01/2022
DOI: 10.4337/9781800377486.co-creation.experiences.experiencescape
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: ELSEVIER
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2021 |
Pairing co-creation with food and wine experiences—a holistic perspective of tourist experiences in Dão, a Portuguese wine region
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho M.; Kastenholz E.; Carneiro M.J.
Data: 01/12/2021
DOI: 10.3390/su132313416
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Interaction as a central element of co-creative wine tourism experiences—Evidence from bairrada, a Portuguese wine-producing region
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho M.; Kastenholz E.; Carneiro M.J.
Data: 01/08/2021
DOI: 10.3390/su13169374
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Co-creating wine and food tourism experiences: The case of rota da bairrada
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho M.S.; Kastenholz E.; Carneiro M.J.
Data: 01/01/2021
DOI: 10.34624/rtd.v1i36.10695
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Exploring Wine Terroir Experiences: A Social Media Analysis
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Kastenholz E.; Cunha D.; Eletxigerra A.; Carvalho M.; Silva I.
Data: 01/01/2021
DOI: 10.1007/978-981-33-4260-6_35
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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2020 |
Exploring Wine Terroir Experiences: A Social Media Analysis
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M.
Data: 31/10/2020
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Tourist experience, perceived authenticity, place attachment and loyalty when staying in a peer-to-peer accommodation
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Souza L.H.; Kastenholz E.; Barbosa M.d.L.A.; Carvalho M.S.e.S.C.
Data: 25/02/2020
DOI: 10.1108/IJTC-03-2019-0042
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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2019 |
Experiências cocriativas de Enoturismo: a descoberta de paisagens físicas e culturais pela voz de visitantes da Rota da Bairrada
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Kastenholz, E.; Carneiro, M.J.
Data: 06/12/2019
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Co-creating rural wine tourism experiences
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Kastenholz, E.; Carneiro, M.J.
Data: 26/06/2019
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Co-creating food tourism experiences and their potential for enhancing appealing and meaningful overall place experiences – the case of a Portuguese food tour.
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Kastenholz, E.; Carneiro, M.J.
Data: 20/02/2019
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Co-creating appealing, distinctive and memorable cultural heritage experiences.
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Kastenholz, E.; Carneiro, M.J.; Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14)
Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2017 |
The potential of value co-creation with local resources through tourist-community encounters in rural tourism
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Kastenholz, E.; Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Lima, J.; Carneiro, M.J.
Data: 11/09/2017
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Immersion in local culture through co-creating food experiences
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Kastenholz, E.; Carneiro, M.J.
Data: 05/09/2017
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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O valor do património na experiência turística em espaço rural: o caso de Janeiro de Cima
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Kastenholz, E.; Carneiro, M.J.
Data: 28/06/2017
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Abordagens ao Turismo Sustentável na Revista National Geographic Traveler
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Gambini, L.; Moura, A.; Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14)
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Co-creating food tourism experiences
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Kastenholz, E.; Carneiro, M.J.
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Co-creating food tourism experiences in a rural destination
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Lima, J.; Kastenholz, E.
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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O papel das DMO na gestão dos destinos turísticos: abordagem conceptual (1999-2014).
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Mira, M.R.; Breda, Z.; Moura, A.; Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14)
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2016 |
Articulating resources and people for sustainable rural tourism experiences in the Portuguese hinterland – The case of a Slate Village.
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Kastenholz, E.; Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Eusébio, C.; Breda, Z.
Data: 31/07/2016
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Co-Creative Rural Tourism Experiences – Connecting Tourists, Community and Local Resources
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Lima, J.; Kastenholz, E.; Sousa, A.J.
Data: 01/01/2016
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2014 |
Criatividade Cultural – que oportunidade para destinos rurais?
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Lima, J.; Kastenholz, E.
Data: 05/02/2014
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Creativity and Accessible Tourism: real scenario or utopia?.
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Moura, A.; Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Cabral, A.; Mira, M.R.
Data: 01/01/2014
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Desafios para a co-criação de experiências turísticas rurais sustentáveis
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Kastenholz, E.; Eusébio, C.; Sousa, A.J.; Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Lima, J.; Carneiro, M.J.; Figueiredo, E.; et al
Data: 01/01/2014
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Projeto ORTE: Os destinos rurais em estudo
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Lima, J.; Sousa, A.J.; Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Figueiredo, E.; Capela, C.; Mota, A.
Data: 01/01/2014
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2013 |
Rural Tourism and cultural creativity – new opportunities for rural destinations
Nome: Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho
Autores: Carvalho, M. (E915-A8E7-FD14); Lima, J.; Kastenholz, E.
Data: 02/09/2013
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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