Bioquímica Geral

Biologia celular e química orgânica (elementar).

Os conteúdos teóricos da unidade curricular serão expostos por recurso a meios audiovisuais interativos nas aulas teóricas. Por recurso à metodologia de PBL-Problem-based learning, o/a estudante pode aplicar os conhecimentos teóricos na análise e discussão de mini-casos de estudo em metabolismo bioquímico e na resolução de exercícios relativos a marcadores bioquímicos de dano muscular ou de stresse oxidativo.

A unidade curricular de Bioquímica Geral tem por objetivos de aprendizagem:

1 – O estudo da estrutura química das biomoléculas e a relação com a função;

2 – A análise das principais vias metabólicas e da bioenergética, a sua visão integrada e regulação;

3- A interpretação da utilização das vias metabólicas com o exercício físico anaeróbio ou aeróbio;

4 – O estudo de marcadores bioquímicos de dano muscular e de stresse oxidativo.

No final da unidade curricular o/a estudante deve ser capaz de:

– Identificar os grupos funcionais da estrutura das biomoléculas e relacionar com a função;

– Interpretar os parâmetros da cinética enzimática e inibição enzimática;

– Descrever as principais vias do metabolismo, as enzimas-chave e relacionar com a bioenergética celular;

– Descrever a regulação das vias do metabolismo, o papel das hormonas e relacionar com a sua adaptação em jejum, doença ou exercício físico anaeróbio ou aeróbio;

– Identificar marcadores bioquímicos de dano muscular e de stresse oxidativo.

Matriz T

BIOMOLÉCULAS

1. AMINOÁCIDOS e PROTEÍNAS                                                                                                                              

1.1 Estrutura-função

 1.2 Globinas-caso de estudo                                                                                                                               

2. ENZIMAS                                                                                                                                           

2.1 Catálise; Cinética; Regulação de atividade enzimática; Inibição enzimática

2.2 Casos de estudo de isoenzimas como biomarcadores de dano muscular

3 – OSES E ÓSIDOS                                                                                                                                

3.1 Estrutura-função

4. LÍPIDOS                                                                                                                                               

4.1 Estrutura-função

5 – BIOENERGÉTICA  E METABOLISMO CELULAR

5.1 METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS/REGULAÇÃO                                                                     

5.2 METABOLISMO DOS GLÚCIDOS/REGULAÇÃO                                                                           

5.3 METABOLISMO DOS LÍPIDOS/REGULAÇÃO                                                                                

5.4 INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO/ADAPTAÇÃO                                                                       

6 – Biomarcadores de dano muscular

A metodologia de avaliação adotada foi selecionada em conformidade com as disposições do Regulamento Académico da ESTESC em vigor.

 AVALIAÇÃO CONTÍNUA/PERIÓDICA

Matriz T : Frequência escrita.

A aprovação na unidade curricular pressupõe uma classificação final mínima de 10 valores.

AVALIAÇÃO POR EXAME (100%): teste escrito.

A aprovação na unidade curricular pressupõe uma classificação final mínima de 10 valores.

NAO