Bioquímica

Conhecimentos de Base Recomendados

Biologia, Química e Inglês.

Métodos de Ensino

Apresentação de conceitos e de casos de estudo. Resolução de questões. Realização de apresentações, trabalhos, relatórios e fichas.

Resultados de Aprendizagem

1) Interpretar a representação dos elementos químicos, indicar a distribuição eletrónica de átomos, descrever a ligação química e representar a estrutura de moléculas;
2) Identificar grupos funcionais e outras estruturas caraterísticas das moléculas, isómeros e reações caraterísticas dos compostos orgânicos; Atribuir nomes a compostos orgânicos; Classificar biomoléculas e justificar essa classificação;
3) Descrever processos metabólicos de obtenção de energia e classificar organismos quanto aos seus processos de obtenção de energia e à sua fonte de carbono;
4) Descrever a estrutura da célula e identificar organelos e outros componentes da célula;
5) Explicar o funcionamento do código genético, distinguir a estrutura dos cromossomas procarióticos e eucarióticos, e enumerar e descrever os processos de replicação, transcrição e tradução do ADN;
6) Distinguir os tipos de sinalização celular e explicar o funcionamento da comunicação celular, nomeadamente as nervosas.

Programa

1 – Química Atómica:

Constituição dos átomos. Distribuição electrónica dos átomos. Orbitais atómicas e orbitais moleculares. Ligação química: Ligações covalente, iónica e metálica. Estrutura de moléculas.

2 – Química Orgânica:

Famílias de compostos orgânicos: Nomenclatura de compostos orgânicos; Grupos funcionais; Isómeros; Reações principais; Reações de Identificação de compostos orgânicos
Biomoléculas: Glícidos; Lípidos; Proteínas; Ácidos Nucleicos

3 – Metabolismo

Anabolismo e Catabolismo
Adenosina trifosfato (ATP)
Metabolismo dos Glícidos, Lípidos e Proteínas

4 – Biologia Celular

A célula como unidade básica dos seres vivos. Organização celular. Membrana Celular, transporte membranar e equilíbrio iónico. Sistema Endomembranar e Síntese Proteica. Mitocôndrias e produção energética (Ciclo de Krebs). Constituintes da Célula Nervosa.

5 – Introdução à Biologia Molecular

O núcleo
DNA: perpetuação do material genético
DNA e RNA – Fluxo de informação genética: dogma central da biologia molecular. RNA e Proteínas

6 – Comunicação Celular

Docente(s) responsável(eis)

Cristina Maria Simões de Jesus Rocha

Métodos de Avaliação

Avaliação por exame
  • - Exame Teórico-Prático: 80%; Exame Prático: 20%. - 100.0%
Avaliação Periódica
  • - 1.º Teste: 32,5%; 2.º Teste: 32,5%; Trabalho de pesquisa bibliográfica: 20%; Apresentação do trabalho: 15%. - 100.0%

Estágio(s)

NAO

Bibliografia

– Azevedo, C. (2012). Biologia celular e molecular (5.ª ed.). Lidel Edições Técnicas.
– Goldsby, K. & Chang, R. (2013). Química (11.ª ed). McGraw-Hill.
– Ferreira, W.F.C., de Sousa, J.C.F., Lima, N. (2010). Microbiologia. Lidel Edições Técnicas.
– Willey, J., Sandman, K. & Wood. D. (2022). Prescott’s Microbiology (12.ª. ed). Mc-Graw Hill.
– Quintas, A., Freire, A.P., Halpern, M.J. (2014). Bioquímica – Organização Molecular da Vida. Lidel Edições Técnicas.
– Voet, D., Voet, J. G., Pratt, C. W. (2018). Voet’s Principles of Biochemistry (5.ª ed.). Wiley.
– Laires, M.J. (2010) Bioquímica (4.ª ed.). Faculdade de Motricidade Humana