Biotecnologia e Microbiologia

Biologia, Química e Inglês.

Apresentação de conceitos e de casos de estudo. Resolução de questões. Realização de trabalhos escritos e trabalhos laboratoriais.

Após frequentar a disciplina de Biotecnologia espera-se que cada aluno:
a) Dê exemplos de sistemas biológicos utilizados para a obtenção industrial de produtos;
b) Enumere os fundamentos de microbiologia, analisando e caracterizando o crescimento microbiano e reconheça a influência dos fatores nutricionais e físicos no crescimento;
c) Analise e interprete a estrutura e a função das biomoléculas e explique o funcionamento da cinética enzimática;
d) Explique as diferenças entre as várias tecnologias da biologia molecular e a sua relevância para a obtenção de novos produtos biotecnológicos e/ ou melhorar a sua produção;
e) Identifique as vantagens e desvantagens de biocatalizadores imobilizados.

1. Noção de biotecnologia e das suas áreas de aplicação
2. Conceitos gerais de microbiologia
a) Taxonomia microbiana
b) Principais organismos utilizados em biotecnologia
c) Micologia
d) Bacteriologia
e) Esterilização, desinfeção e assepsia (Laboratório).
f) Métodos de identificação e de cultivo de microrganismos (Laboratório)
3. Processos Enzimáticos
a) Classificação e nomenclatura de enzimas
b) Cinética enzimática
4. Fundamentos de Engenharia Genética
a) Melhoramento de organismos e fontes de variabilidade genética
b) ADN recombinante e reação em cadeia da polimerase (PCR)
c) Mutagénese clássica e mutagénese dirigida
5. Imobilização de biocatalizadores e as suas aplicações
a) Biocatalisadores passíveis de imobilização e aplicações de biocatalizadores enzimáticos
b) Métodos de imobilização
c) Reatores para biocatalisadores imobilizados.

Avaliação contínua (Admissão): São admitidos a este tipo de avaliação os estudantes que se inscrevam na plataforma de gestão académica até ao final da segunda semana de aulas, com presença em pelo menos 85% do total das aulas (TP+PL).

 Avaliação contínua (Ponderações):

Avaliação prática (70%):

• Relatórios das atividades práticas – 45%
• Apresentação de um artigo científico – 15%
• Participação nas aulas – 10%

Teste teórico - 30%

Avaliação contínua (Condições de aprovação): Classificação final igual ou superior a 9,50 valores. Caso pretendam fazer avaliação contínua, a avaliação tem de ficar concluída até ao fim das aulas, incluindo o teste teórico.

Avaliação por exame (Admissão à época normal): São admitidos todos os estudantes que faltem, desistam ou reprovem na avaliação contínua e que tenham realizado apresentações, trabalhos e relatórios durante a avaliação contínua e alunos que não tenham realizado as apresentações, trabalhos e relatórios durante a avaliação contínua, mas com diferentes ponderações.

Avaliação por exame (Ponderações):

• Alunos que tenham realizado apresentações, trabalhos e relatórios durante a avaliação contínua ou que ainda possuam trabalhos pendentes, desde que os entreguem até 3 dias antes do exame - Exame Teórico: 30%; Média aritmética das classificações de apresentações, trabalhos e relatórios realizadas na avaliação contínua e participação nas aulas: 70%.
• Para os alunos que não tenham realizado as apresentações, trabalhos e relatórios durante a avaliação contínua, a ponderação é de 100% para o exame teórico.

Avaliação por exame (Admissão às restantes épocas): São admitidos todos os estudantes que se inscrevam na plataforma de gestão académica.

Avaliação por exame (Condições de aprovação): Classificação final igual ou superior a 9,50.

NAO