Tecnologias de Bioprocessos

Conhecimentos de Base Recomendados

Química, Biologia e Inglês

Métodos de Ensino

Metodologias de ensino: Apresentação de conceitos e de casos de estudo. Resolução de questões (Think-pair-share e jigsaw discussion). Realização de trabalhos e apresentações.

Resultados de Aprendizagem

Os e As estudantes deverão ser capazes de:
1. Determinar coeficientes estequiométricos e fatores de rendimentos de processos microbianos.
2. Reconhecer a ordem das reações e determinar as concentrações de biomassa, substratos e produtos em função do tempo utilizado a equação da velocidade.
3. Descrever técnicas de medição da biomassa, do substrato e de outras variáveis do processo.
4. Descrever as geometrias e modos de operação dos biorreatores.
5. Realizar o balanço de massa a reatores contínuos de mistura perfeita.
6. Dimensionar e verificar o dimensionamento de reatores contínuos de mistura perfeita.

Programa

1. Estequiometria dos processos microbianos.
2. Cinética do crescimento microbiano, consumo e produção.
3. Medição da biomassa, do substrato e de outras variáveis do processo.
4. Geometrias e modos de operação dos biorreatores.
5. Equações gerais de balanço à biomassa, substrato e produtos.
6. Aplicações de reatores biológicos ao tratamento de águas residuais e a outras situações.

Docente(s) responsável(eis)

Abel de Oliveira Martins de Carvalho

Métodos de Avaliação

Avaliação contínua
1. Admissão: São admitidos a este tipo de avaliação os e as estudantes que se inscrevam na plataforma de gestão académica até ao final da segunda semana de aulas, não existindo presenças obrigatórias.
2. Elementos de Avaliação:
a) Testes: 1.º Teste: 30%, 2.º Teste: 30%, classificação mínima: média aritmética da classificação dos testes igual ou superior a 7,50 valores. Elementos de avaliação obrigatórios. Uso de inteligência artificial (IA) não permitido.
b) Trabalho escrito: 20%, sem classificação mínima. Elemento de avaliação obrigatório. Permitido o uso de IA para pesquisa, estruturação e redação do trabalho. Deve ser  explicitamente indicada e citada a utilização de IA.
c) Participação presencial (Avaliada pela submissão de exercícios durante as aulas ou relatórios de visitas de estudo): 20%, sem classificação mínima. Elemento de avaliação recomendado. Uso de IA desaconselhado.
3. Classificação final: 1.º Teste * 30% + 2.º Teste * 30% + Trabalho escrito * 20% + Participação presencial * 20%

Avaliação por exame
4. Admissão à época normal: São admitidos os e as estudantes que faltem, desistam ou reprovem na avaliação contínua.
5. Admissão às restantes épocas: São admitidos os e as estudantes que se inscrevam na plataforma de gestão académica.
6. Elementos de Avaliação:
a) Exame: 80%, sem classificação mínima. Elemento de avaliação obrigatório. Uso de IA não permitido.
b) Trabalho escrito: 20%, sem classificação mínima. Elemento de avaliação obrigatório. Permitido o uso de IA para pesquisa, estruturação e redação do trabalho. Deve ser  explicitamente indicada e citada a utilização de IA.
7. Trabalho escrito: Caso os e as estudantes não tenham realizado o trabalho escrito durante uma época de avaliação anterior do corrente ano letivo ou nela tenham obtido uma classificação inferior a 9,50 valores, podem entregá-la até 3 dias antes do Exame.
8. Classificação final: Exame * 80% + Trabalho escrito * 20%

Avaliação de estudantes com estatutos especiais previstos no Regulamento Académico
9. No caso dos e das estudantes que beneficiem de estatutos especiais, cuja aprovação na unidade curricular não possa depender da frequência de um número mínimo de presenças nas aulas, a classificação final calcula-se do seguinte modo:
a) Avaliação contínua: 1.º Teste * 3/8 + 2.º Teste * 3/8 + Trabalho escrito * 2/8
b) Avaliação por exame: Exame * 80% + Trabalho escrito * 20%


    Estágio(s)

    NAO

    Bibliografia

    – Berland, J.-M. & Cooper, P., 2001. Guia: Processos extensivos de tratamento das águas residuais adaptados a pequenas e médias aglomerações (500-5.000 habitantes equivalentes). Serviço das Publicações Oficiais das Comunidades Europeias – Departamento Internacional da Água.
    – Crites R. & Tchobanoglous G. (1998). Small and decentralized wastewater management systems. McGraw-Hill Book.
    – Fonseca, M. M. & Teixeira, J. A. (2006). Reactores Biológicos. Lidel .
    – Metcalf & Eddy Inc. (2003). Wastewater engineering: Treatment and Reuse. McGraw-Hill Book.
    – Mondal, S., Singh, S. P., & Lahir, Y. K. (2023). Emerging trends in environmental biotechnology. CRC Press. ISBN: 9781003186304.
    – Oliveira, J. F. S. (1995). A Lagunagem em Portugal: Conceitos básicos e aplicações práticas. Edições Universitárias Lusófonas.
    – Santos, A. M. N (1990). Reactores Químicos, Vol. I, Conceitos básicos e projecto de reactores ideais: Uma abordagem tutorial. Fundação Calouste Gulbenkian.
    – Varjani, S., Pandey, A., Gnansounou , E., Khanal , S., Raveendra , S. (2020). Current Developments in Biotechnology and Bioengineering. Elsevier. ISBN: 9780444643216.
    – Wiesmann, U., Choi, I. S., Dombrowski, E.-M. (2006). Fundamentals of Biological Wastewater Treatment. Wiley‐VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
    – Artigos fornecidos ao longo do semestre.