Gestão da Produção

Métodos de Ensino

A lecionação da unidade curricular é apresentada como sendo dos tipo T e TP, mas pretende-se fazer uso de outras metodologias.
Para além da componente expositiva (tipo T) em que se apresentam os conceitos/modelos e da resolução de exercícios, quer sob a orientação do docente (tipo TP) quer autonomamente (tipo OT), pretende-se estudar e discutir casos e realizar trabalhos (com contacto com ambientes de produção) com consequente apresentação e discussão.
As aulas expositivas são suportadas por meios informáticos (powerpoint) e na resolução de problemas em aula (TP) os alunos fazem, por norma, uso individual de computador.
A avaliação divide-se por exame ou testes escritos, quer convencionais quer com o uso de ferramentas informáticas e pela apresentação e discussão de trabalhos.

Resultados de Aprendizagem

Pretendem-se desenvolver as seguintes competências genéricas:
   capacidade de compreensão de modelos complexos que descrevem os ambientes industriais;
   capacidade de aplicar os conhecimentos adquiridos na resolução de novos problemas com complexidade crescente ;
   capacidade para a aprendizagem ao longo da vida de modo autónomo ;
   capacidade de comunicação oral e escrita para diferentes públicos.
Em termos específicos, pretende-se com esta unidade curricular, que o estudante domine os conhecimentos e as ferramentas necessários ao planeamento, direção e controlo de operações, numa perspetiva de otimização da gestão industrial.

Programa

Introdução ao campo de estudos: Estratégia e Pilares da Competitividade- Custo, Qualidade, Tempo e Flexibilidade.
Programação Linear para Gestão da Produção.
Análise de processos industriais. Implantações Industriais (incluindo balanceamento de linhas de montagem).
Planeamento Agregado da capacidade.
Just-in Time, com referência especial a técnicas de redução de tempos de “setup” (SMED). Heurítica de SilverMeal; Programação Dinâmica- Algoritmo de Wagner-Whitin.
Optimização aplicada à Gestão de Operações.
Sequenciamento de Operações. Mapa de Gantt. Regras de despacho. Produção Sincronizada e Teoria das Restrições (Goldratt).

Métodos de Avaliação

Avaliação distribuída
  • - testes (2) - 80.0%
  • - trabalhos - 20.0%
Avaliação por exame
  • - Exame - 100.0%

Estágio(s)

NAO

Bibliografia

CHASE, R.B., AQUILANO, N., Production and Operations Management, Irwin, 1989

PINTO, J.P., Gestão de Operações na Indústria e nos Serviços, 3ªed, Lidel, 2010

STEVENSON, W.J., Production / Operations Management, Irwin-McGraw-Hill

KRAJEWSKI, L.J., RITZMAN, L.P., Operations Management ,Addison-Wesley Publishing Company Inc, 1996

RENDER, B., STAIR, R.M., Quantitative Analysis for Management ,Allyn an Bacon Inc, 1998