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2025 |
Gastronomic Valorisation of a Sparkling Wine By-Product Through Innovative Vegan Vinaigrettes
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Flores C.; Ribeiro T.; Santos I.; Prista C.; Botelho G.
Data: 31/08/2025
DOI: 10.3390/pr13092736
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Gastronomic Valorisation of a Sparkling Wine By-Product Through Innovative Vegan Vinaigrettes
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Catarina Flores; Tamara Ribeiro; Inês Santos; Catarina Prista; Goreti Botelho
Data: 26/08/2025
DOI: 10.3390/pr13092736
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Perspectives of master’s graduates on organic agriculture: A Portuguese case study
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Duarte, Carolina; Mendes-Moreira, Pedro; Botelho, Goreti. Autor correspondente: Botelho, Goreti
Data: 03/08/2025
DOI: 10.1515/opag-2025-0464
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Proposal for upcycling sparkling winemaking waste for Oenogastronomy Tourism
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.. Autor correspondente: Botelho G.
Data: 01/06/2025
DOI: https://doi.org/10.29352/mill0219e.41097
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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PROPOSAL FOR UPCYCLING SPARKLING WINEMAKING WASTE FOR OENOGASTRONOMY TOURISM
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Flores C.; Ribeiro T.; Santos J.; Prista C.; Botelho G.
Data: 01/06/2025
DOI: 10.29352/mill0219e.41097
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Exploring the Multifaceted Aspects of Strawberry Tree (Arbutus unedo L.) Forests in Portugal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Pinheiro M.N.C.; Gomes F.; Botelho G.; Rodrigues I.; Mariychuk R.; Symochko L.
Data: 01/03/2025
DOI: 10.3390/land14030468
Tipo Publicação: Crítica
Plataforma: ELSEVIER
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Exploring the Multifaceted Aspects of Strawberry Tree (Arbutus unedo L.) Forests in Portugal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Maria Nazaré Coelho Pinheiro; Filomena Gomes; Goreti Botelho; Ivo Rodrigues; Ruslan Mariychuk; Lyudmyla Symochko
Data: 24/02/2025
DOI: 10.3390/land14030468
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Wine tourism hotspot: a case study with a small Portuguese family-owned company
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos E.; Café M.; Lopes A.B.; Botelho G.
Data: 01/02/2025
DOI: 10.17660/ActaHortic.2025.1418.47
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Microbiological control in a winery: a case study with stainless-steel tanks for wine storage
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ribeiro E.; Dias S.; Ferreira A.; Santos I.; Amado O.; Botelho G.
Data: 01/02/2025
DOI: 10.17660/ActaHortic.2025.1418.50
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Wine tourism hotspot: a case study with a small Portuguese family-owned company
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.. Autor correspondente: Botelho G.
Data: 01/01/2025
DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2025.1418.47
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Perspectives of master’s graduates on organic agriculture: A Portuguese case study
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Duarte C.; Mendes-Moreira P.; Botelho G.
Data: 01/01/2025
DOI: 10.1515/opag-2025-0464
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Organic agriculture in Portugal: insights from associations and companies.
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Mendes-Moreira, Pedro. Autor correspondente: Botelho G.
Data: 01/01/2025
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Valorisation of calcium alginate beads waste from sparkling wine production through vegan vinaigrette formulations.
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.. Autor correspondente: Botelho G.
Data: 01/01/2025
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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From Field to Fork: Consumer preferences guiding ideotype selection for tomato.
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Mendes-Moreira, Pedro; Dinis, Isabel
Data: 01/01/2025
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Microbiological control in a winery: a case study with stainless-steel tanks for wine storage.
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.. Autor correspondente: Botelho G.
Data: 01/01/2025
DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2025.1418.50
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2024 |
Antioxidant Capacity and Cardiovascular Benefits of Fruits and Vegetables: A Proposal for Comparative Scales
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: André Oliveira; Jorge Lameiras; Pedro Mendes-Moreira; Goreti Botelho
Data: 06/12/2024
DOI: 10.3390/nutraceuticals4040039
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Antioxidant Capacity and Cardiovascular Benefits of Fruits and Vegetables: A Proposal for Comparative Scales
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Oliveira A.; Lameiras J.; Mendes-Moreira P.; Botelho G.
Data: 01/12/2024
DOI: 10.3390/nutraceuticals4040039
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Formulation of chutneyswith Stawberry tree fruits as source of dietary fibre
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Oliveira,J. A.; Ressureição, Sandrine; Dias dos Santos, Sandra; Gomes, Filomena; Botelho, Goreti Maria dos Anjos. Autor correspondente: Botelho, Goreti Maria dos Anjos
Data: 15/05/2024
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Hortas Urbanas: um olhar desde a produção até a nutrição e saúde
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Santos, D.; Miguens, Filomena . Autor correspondente: Botelho G.
Data: 01/01/2024
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Medronho – Produtos Diretos com Fileira Estabelecida
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.. Autor correspondente: Botelho G.
Data: 01/01/2024
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2023 |
Organic Medicinal and Aromatic Plants: Consumption Profile of a Portuguese Consumer Sample
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ana Mendes; André Oliveira; Jorge Lameiras; Pedro Mendes-Moreira; Goreti Botelho
Data: 16/11/2023
DOI: 10.3390/foods12224145
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Organic Medicinal and Aromatic Plants: Consumption Profile of a Portuguese Consumer Sample
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Mendes A.; Oliveira A.; Lameiras J.; Mendes-Moreira P.; Botelho G.
Data: 01/11/2023
DOI: 10.3390/foods12224145
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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A cultura do medronheiro, um recurso endógeno
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Gomes, Filomena; Franco, Justina; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Rodrigues, Ivo; Antunes, Dulce; A.Guerreiro; Galego, Ludovina Rodrigues. Autor correspondente: Gomes, Filomena
Data: 17/10/2023
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Interação entre o sistema de produção, a absorção de nutrientes e o material vegetal na produção e qualidade dos frutos do medronheiro
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Pato, Rosinda; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Dias dos Santos, Sandra; Ressureição, Sandrine; Figueiredo, Patrícia; Gama, João; Gomes, Filomena. Autor correspondente: Pato, Rosinda
Data: 17/10/2023
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Controlo do processo produtivo numa unidade de restauração hospitalar em Coimbra
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Data: 01/01/2023
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Estudo de caso sobre harmonização de cervejas e iguarias.
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho; Milena Silva. Autor correspondente: Goreti Botelho
Data: 01/01/2023
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Consumption profile of organic fruits and vegetables by a Portuguese consumer’s sample
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Oliveira, André; Mendes, Ana; Lameiras, Jorge; Mendes-Moreira, Pedro; Botelho, Goreti
Data: 01/01/2023
DOI: 10.1515/opag-2022-0217
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Consumption profile of organic fruits and vegetables by a Portuguese consumer's sample
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Oliveira A.; Mendes A.; Lameiras J.; Mendes-Moreira P.; Botelho G.
Data: 01/01/2023
DOI: 10.1515/opag-2022-0217
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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2022 |
O Panorama da Agricultura Biológica em Portugal. Pelo Olhar de Mestres em Agricultura Biológica.
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Carolina Duarte; Mendes-Moreira, Pedro; Botelho, Goreti Maria dos Anjos
Data: 07/09/2022
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Agricultura biológica - desafios e respostas da investigação científica
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Mendes-Moreira, Pedro; Dinis, Isabel; Goreti Botelho; Guilherme, Rosa; Santos, Daniela; Leitão, Ricardo. Autor correspondente: Mendes-Moreira, Pedro
Data: 31/08/2022
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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A Narrative Review of Alternative Protein Sources: Highlights on Meat, Fish, Egg and Dairy Analogues
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Miguel Lima; Rui Costa; Ivo Rodrigues; Jorge Lameiras; Goreti Botelho
Data: 10/07/2022
DOI: 10.3390/foods11142053
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Saccharomyces cerevisiae Diversity in Arbutus unedo L. Fermentations in Association with the Volatile and Sensory Similarities of the Distillates
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Baleiras-Couto M.M.; Caldeira I.; Gomes F.; Botelho G.; Duarte F.L.
Data: 30/06/2022
DOI: 10.3390/foods11131916
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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A Narrative Review of Alternative Protein Sources: Highlights on Meat, Fish, Egg and Dairy Analogues
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Lima M.; Costa R.; Rodrigues I.; Lameiras J.; Botelho G.
Data: 30/06/2022
DOI: 10.3390/foods11142053
Tipo Publicação: Crítica
Plataforma: ELSEVIER
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Saccharomyces cerevisiae Diversity in Arbutus unedo L. Fermentations in Association with the Volatile and Sensory Similarities of the Distillates
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: M. Margarida Baleiras-Couto; Ilda Caldeira; Filomena Gomes; Goreti Botelho; Filomena L. Duarte
Data: 27/06/2022
DOI: 10.3390/foods11131916
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Alterações físico-químicas no solo após controlo de infestantes com aves
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Paulo Alexandre Cardoso Pereira; Santos, Daniela; Miguens, Maria Filomena Parreira; Carolina Duarte; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Mendes-Moreira, Pedro
Data: 31/05/2022
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ribeiro A.R.; Madeira T.; Botelho G.; Martins D.; Ferreira R.M.; Silva A.M.S.; Cardoso S.M.; Costa R.
Data: 31/05/2022
DOI: 10.3390/foods11111561
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ana Ramalho Ribeiro; Tiago Madeira; Goreti Botelho; Diana Martins; Ricardo M. Ferreira; Artur M. S. Silva; Susana M. Cardoso; Rui Costa
Data: 25/05/2022
DOI: 10.3390/foods11111561
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Implantação da Agricultura Sintrópica na Escola Superior Agrária de Coimbra
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Mendes-Moreira, Pedro; Sandes, Walter; Duarte, Carolina; Guilherme, Rosa; Botelho, Goreti Maria dos Anjos. Autor correspondente: Duarte, Carolina
Data: 01/03/2022
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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SERÁ A AGRICULTURA BIOLÓGICA UMA ESTRATÉGIA SUSTENTÁVEL DE PROMOÇÃO DA SAÚDE PÚBLICA?
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Mendes-Moreira, Pedro; Fátima Ferreira; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Duarte, Carolina. Autor correspondente: Fátima Ferreira
Data: 01/03/2022
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Parents’ perceived knowledge about food-related behaviours influencing speech-language competences of preschool children
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Rodrigues E.; Matos R.; Lameiras J.
Data: 07/02/2022
DOI: 10.1108/NFS-04-2021-0136
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Plantas Aromáticas e Medicinais Biológicas: caracterização do ferfil de consumo em Portugal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Mendes, Ana Carla Duarte
Data: 01/01/2022
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Interaction between farming type, nutrient uptake and plant material in strawberry tree fruit production and quality
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Pato, Rosinda; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Franco, Justina (A317-BD64-0D25; Dias dos Santos, Sandra; Ressurreição, S.; Figueiredo, Patrícia; Gama, João; Gomes, Filomena. Autor correspondente: Gomes, Filomena
Data: 01/01/2022
DOI: 10.17660/actahortic.2022.1333.36
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Caracterização dos estados fenológicos e da produção de clones de medronheiro
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Nunes, Ana Sofia; Castro, Fábio; Simoes, Mafalda; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Gomes, Filomena; Franco, Justina. Autor correspondente: Franco, Justina
Data: 01/01/2022
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Hortofrutícolas Biológicos: caracterização do perfil de consumo em Portugal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Oliveira, André Santos
Data: 01/01/2022
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Produtos alternativos à carne: argumentos, implicações e as soluções da indústria alimentar
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Lima, Miguel Carlos de Almeida
Data: 01/01/2022
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Interaction between farming type, nutrient uptake and plant material in strawberry tree fruit production and quality
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Pato R.L.; Botelho G.; Franco J.; Santos S.; Ressurreição S.; Figueiredo P.; Gama J.; Gomes F.
Data: 01/01/2022
DOI: 10.17660/ActaHortic.2022.1333.36
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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2021 |
Storage Stability of Durum Wheat Pasta Enriched with Seaweeds Flours
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ana Ramalho Ribeiro; Goreti Botelho; Ana Gaspar; Rui Costa
Data: 13/10/2021
DOI: 10.3390/foods10102450
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Storage stability of durum wheat pasta enriched with seaweeds flours
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ribeiro A.R.; Botelho G.; Gaspar A.; Costa R.
Data: 30/09/2021
DOI: 10.3390/foods10102450
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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ALIMENTAÇÃO À BASE DE PLANTAS: UMA REVISÃO NARRATIVA
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Lima,Miguel; Costa,Rui; Lameiras,Jorge; Botelho,Goreti
Data: 01/01/2021
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Controlo da qualidade de um vinho tinto produzido na Região Demarcada do Dão
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Silva, Sílvia Maria Bastos
Data: 01/01/2021
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Processo produtivo de cerveja artesanal e desenvolvimento de cerveja com medronho
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Tavares, Ricardo André Henriques
Data: 01/01/2021
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Contextualização do vinho jeropiga na constituição do patrimônio imaterial luso-brasileiro
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ferri V.C.; Soares C.I.L.; Goreti Botelho. Autor correspondente: Ferri V.C.
Data: 01/01/2021
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Acompanhamento do processo produtivo e do controlo da qualidade de vinhos e cocktails à base de vinho
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Marques, Mariana Mateus
Data: 01/01/2021
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Valdecir Ferri, Carmen Soares, Goreti Botelho, CONTEXTUALIZAÇÃO DO VINHO JEROPIGA NA CONSTITUIÇÃO DO PATRIMÔNIO IMATERIAL LUSO-BRASILEIRO, in C. Gomes Ribeiro, M. C. Amorim Pilla, C. Soares (coords.), Mesas luso-brasileiras: patrimônio alimentar, turismo sustentável e saúde. Curitiba : PUCPRESS, 93-116.
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Soares, Carmen; Ferri, Valdecir; Botelho, Goreti Maria dos Anjos
Data: 01/01/2021
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2020 |
Methanol in grape derived, fruit and honey spirits: A critical review on source, quality control, and legal limits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Anjos O.; Estevinho L.M.; Caldeira I.
Data: 01/12/2020
DOI: 10.3390/pr8121609
Tipo Publicação: Crítica
Plataforma: ELSEVIER
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Aguardentes e Metanol: Boas Práticas de Fabrico
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho
Data: 05/06/2020
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Proposta de escala dos estados fenológicos do medronheiro.
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Dos Santos, José Gonçalo; De Souza, Rayane Stephanie
Data: 23/02/2020
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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O banco clonal de medronheiro instalado na ESAC
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho
Data: 02/02/2020
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Methanol in grape derived, fruit and honey spirits: a critical review on source, quality control, and legal limits
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Anjos, Ofélia; Estevinho, Letícia M.; Caldeira, Ilda; Goreti Botelho; Ofélia Anjos; Letícia M. Estevinho; Ilda Caldeira; Anjos, O.
Data: 01/01/2020
DOI: 10.3390/pr8121609
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Is organic agriculture a potential public health indicator? Evidence from literature
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ferreira F.; Mendes-Moreira P.; Botelho G.
Data: 01/01/2020
DOI: 10.1515/opag-2020-0088
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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2019 |
O medronheiro - melhoramento de um recurso endógeno
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Gomes, Filomena; Figueiredo, Patrícia; Gama, João; Franco, Justina; Rodrigues, Ivo; Pato, R. L.; Guilherme, Rosa (451C-841C365B); et al
Data: 14/11/2019
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Comparative study on nutritional composition of fish available in Portugal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guiné, Raquel
Data: 08/09/2019
DOI: https://doi.org/10.1108/NFS-11-2018-0311
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Comparative study on nutritional composition of fish available in Portugal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Marques I.; Botelho G.; Guiné R.
Data: 02/09/2019
DOI: 10.1108/NFS-11-2018-0311
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Distillates composition obtained of fermented Arbutus unedo L. fruits from different seedlings and clonal plants
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Caldeira I.; Gomes F.; Mira H.; Botelho G.
Data: 31/05/2019
DOI: 10.1016/j.aoas.2019.05.009
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Produção de vinho espumante biológico: ensaio preliminar para reduzir o teor de sulfuroso nos vinhos
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Ressurreição, S.; Santos, S.; Ferreira, J.; Lopes, A.; Sousa, L.; Amaro, R.
Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho
Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Livro
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Controlo da Qualidade na Fase de Acabamento de Vinhos e Aguardentes em Ambiente Profissional
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: José Miguel Franco, Marques
Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Mel: caracterização de processos e desenvolvimento de uma nova formulação de Melosa
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Delsin, Camila
Data: 01/01/2019
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Distillates composition obtained of fermented Arbutus unedo L. fruits from different seedlings and clonal plants
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ilda Caldeira; Filomena Gomes; Helena Mira; Goreti Botelho
Data: 01/01/2019
DOI: 10.1016/j.aoas.2019.05.009
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2018 |
Effect of plant selection and fertilization on strawberry tree production
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Pato, R. L.; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Franco, Justina; Gama, João; Figueiredo, Patrícia; Santos, R.; Melo, Filipe; et al
Data: 25/07/2018
DOI: 10.13031/aim.20152189139
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Arbutus unedo L. Spirit: Does the Water Addition Before Fermentation Matters?
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Ilda Caldeira; Filomena Gomes; Goreti Botelho
Data: 01/01/2018
DOI: 10.1007/978-3-319-70272-8_16
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Comparação do valor energético e nutricional de pescado
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Marques, Ivone; Botelho, Goreti; Guiné, Raquel
Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Valorização dos recursos endógenos da floresta: O medronheiro e o castanheiro
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Gomes, Filomena; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Franco, Maria Justina; Rodrigues, Ivo; Henriques, Marta; Pato, Rosinda; Santos, S.; et al
Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Caracterização do processo produtivo da cerveja artesanal Praxis
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, Celso Martins
Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Estratégia sustentável de promoção da saúde pública
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Silva, Maria de Fátima Ferreira da
Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Medronheiro- Manual de boas práticas para a cultura
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Gomes, Filomena; Goreti Botelho; Guilherme, Rosa; Rosinda Leonor Pato; Justina Franco; Rodrigues, Ivo. Autor correspondente: Gomes, Filomena
Data: 01/01/2018
Tipo Publicação: Livro
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2017 |
Manual de Boas Práticas para a Cultura do Medronheiro: resultado de investigação aplicada
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Gomes, Filomena; Franco, Justina; Sousa, Rui; Rodrigues, Ivo; Pato, R. L.; Guilherme, Rosa (451C-841C365B); Figueiredo, Patrícia; et al
Data: 16/11/2017
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Regularity of interpersonal positioning discriminates short and long sequences of play in small-sided soccer games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar M.; Gonçalves B.; Botelho G.; Duarte R.; Sampaio J.
Data: 01/09/2017
DOI: 10.1080/24733938.2017.1353220
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Qualidade, segurança e inovação numa indústria de frutos secos
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Fernandes, Joana Inês Gonçalves
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Acompanhamento da produção de vinho tinto e branco da região Dão
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Vieira, Ricardo João Alves
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Manual de Boas Práticas para a Cultura do Medronheiro
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Gomes, Filomena; Pato, R. L.; Guilherme, Rosa (451C-841C365B); Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Franco, Justina; Casau, Fernando; Rodrigues, Ivo; et al
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Manual
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Caracterização do desperdício alimentar de idosos numa instituição do distrito de Aveiro: Estudo de caso
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho,Goreti; Travassos,Catarina
Data: 01/01/2017
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2016 |
A adubação à plantação na instalação de pomares de Medronheiro
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Gomes, Filomena; Gama, João; Pato, R. L.; Franco, Justina; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Curado, Fátima; Figueiredo, Patrícia; Guilherme, Rosa (451C-841C365B); Casau, Fernando
Data: 26/10/2016
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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The strawberry tree: plant material and fertilisation at installation, the effect on fruit production and quality
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Gomes, Filomena; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Santos, Sandra; Godinho, Diogo; Melo, Filipe; Nazaré, Neusa; Frias, Ana; et al
Data: 01/01/2016
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Caracterização do desperdício alimentar e consumo hídrico dos utentes de uma IPSS
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Travassos, Catarina Helena Martins Ferreira
Data: 01/01/2016
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Development of phenolic compounds encapsulation techniques as a major challenge for food industry and for health and nutrition fields
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Canas S.; Lameiras J.
Data: 01/01/2016
DOI: 10.1016/B978-0-12-804304-2.00014-7
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: ELSEVIER
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Development of phenolic compounds encapsulation techniques as a major challenge for food industry and for health and nutrition fields
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho; Canas, Sara; Jorge Lameiras. Autor correspondente: Goreti Botelho
Data: 01/01/2016
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2015 |
Footballers’ movement behaviour during 2-, 3-, 4- and 5-a-side small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar M.; Gonçalves B.; Botelho G.; Lemmink K.; Sampaio J.
Data: 20/07/2015
DOI: 10.1080/02640414.2015.1022571
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Footballers’ movement behaviour during 2-, 3-, 4- and 5-a-side small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, M.; Gonçalves, B.; Botelho, G.; Lemmink, K.; Sampaio, J.
Data: 01/01/2015
DOI: 10.1080/02640414.2015.1022571
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Processo de espumantização: abordagem ao controlo analítico e metrológico
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Vieira, Joana Beaumont
Data: 01/01/2015
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Revisão do plano de inspeção e ensaio das matérias primas numa indústria alimentar
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Silva, Mafalda dos Santos
Data: 01/01/2015
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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A importância da tecnologia de fermentação e de destilação na qualidade da aguardente de medronho
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Gomes, Filomena; Caldeira, Ilda
Data: 01/01/2015
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Fertilization trials: presentation of results ("Ensaios de fertilização: apresentação de resultados")
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Franco, J; Gomes, Filomena; Gama, J.; Guilherme, R.I.M.M; Melo, Filipe; Pato, Rosinda; Figueiredo, P.; et al
Data: 01/01/2015
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2014 |
Antioxidant activity assessment in fruit liquors and spirits: Methods comparison
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, C.; Botelho, G.; Caldeira, I.; Torres, A.; Ferreira, F.M.
Data: 01/01/2014
DOI: 10.1051/ctv/20142901028
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Antioxidant activity assessment in fruit liquors and spirits: Methods comparison
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos C.; Botelho G.; Caldeira I.; Torres A.; Ferreira F.M.
Data: 01/01/2014
DOI: 10.1051/ctv/20142901028
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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ANTIOXIDANT ACTIVITY ASSESSMENT IN FRUIT LIQUORS AND SPIRITS: METHODS COMPARISON
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, Carolina; Botelho, Goreti; Caldeira, Ilda; Torres, Amilcar; Ferreira, Fernanda M.
Data: 01/01/2014
DOI: 10.1051/ctv/20142901028
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Contributo para a análise sensorial de cafés comerciais
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Duarte, Diana Raquel Quaresma
Data: 01/01/2014
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Da estabilidade do vinho tinto à expedição: descrição do percurso e das melhorias a implementar
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Mendes, Nuno Rodrigo Marques
Data: 01/01/2014
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2013 |
Gender and age differences in physical activity and sedentary behaviour among Portuguese adolescents
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Ferrão A.; Aguiar M.
Data: 31/05/2013
DOI: 10.7752/jpes.2013.02031
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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PHYSIOLOGICAL RESPONSES AND ACTIVITY PROFILES OF FOOTBALL SMALL-SIDED GAMES
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, Marco V. D.; Botelho, Goreti M. A.; Goncalves, Bruno S. V.; Sampaio, Jaime E.
Data: 30/04/2013
DOI: 10.1519/JSC.0b013e318267a35c
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
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How critical is the effect of body mass index in physical fitness and physical activity performance in adolescents
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Aguiar M.; Abrantes C.
Data: 04/04/2013
DOI: 10.7752/jpes.2013.01004
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Vinificação de vinhos tranquilos e espumantes: procedimento de controlo de qualidade e segurança alimentar
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, Ana Raquel Jorge
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Desenvolvimento de um novo produto alimentar: doce de medronho sem adição de sacarose
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Rodrigues, Cristina de Vasconcelos Costa
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Efeito da seleção de plantas e da adubação na produção e qualidade de medronho. p. Abst 244
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Justina, Franco; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Gomes, Filomena; Gama, João
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Documento de Conferência
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Contributo para a avaliação da evolução da maturação de medronho na sua pós-colheita e estudo comparativo de produção de aguardente de medronho
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Santos, Carolina Patrícia Gonçalves
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Perspectivas dos Professores Coordenadores Face ao Desenvolvimento do Regime de Fruta Escolar nas Escolas do 1.º Ciclo do Ensino Básico do Município de Leiria
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Claro,Mónica; Moura,Sónia; Botelho,Goreti
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
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PROTOTYPE TO CONTROL ALCOHOLIC FERMENTATION TEMPERATURE IN WINEMAKING
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Neves, Pedro L.; Lebres, Carlos; Botelho, Goreti; Fonseca Ferreira, Nuno M.
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Consumption of Dietary Supplements Among Undergraduate Students: Perceived Knowledge and Usage
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho,Goreti; Melo,Ana Rita; Aguiar,Marco
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
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How critical is the effect of body mass index in physical fitness and physical activity performance in adolescents
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Aguiar, M.; Abrantes, C.
Data: 01/01/2013
DOI: 10.7752/jpes.2013.01004
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Physiological responses and activity profiles of football small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, M.V.D.; Botelho, G.M.A.; Alves, B.S.V.G.; Sampaio, J.E.
Data: 01/01/2013
DOI: 10.1519/JSC.0b013e318267a35c
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Prototype to control alcoholic fermentation temperature in winemaking
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Neves, P.L.; Lebres, C.; Botelho, G.; Ferreira, N.M.F.
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Vitamin C role in human health, disease and sport
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Goreti Botelho; Aguiar, Marco. Autor correspondente: Goreti Botelho
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Prototype to control alcoholic fermentation temperature in winemaking
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Neves P.L.; Lebres C.; Botelho G.; Ferreira N.M.F.
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Physiological responses and activity profiles of football small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar M.V.D.; Botelho G.M.A.; Gonçalves B.S.V.; Sampaio J.E.
Data: 01/01/2013
DOI: 10.1519/JSC.0b013e318267a35c
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Gender and age differences in physical activity and sedentary behaviour among Portuguese adolescents
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Ferrão, A.; Aguiar, M.
Data: 01/01/2013
DOI: 10.7752/jpes.2013.02031
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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http://www1.esac.pt/medronho/
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Gomes, Filomena; Pato, Rosinda; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Franco, Justina (A317-BD64-0D25; Balseiro, Maria Manuel; Rodrigues, Ivo; Melo, Filipe; et al. Autor correspondente: Gomes, Filomena
Data: 01/01/2013
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2012 |
A Review on the Effects of Soccer Small-Sided Games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, Marco; Botelho, Goreti; Lago, Carlos; Macas, Victor; Sampaio, Jaime
Data: 31/05/2012
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
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A review on the effects of soccer small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar M.; Botelho G.; Lago C.; MaçAs V.; Sampaio J.
Data: 31/05/2012
DOI: 10.2478/v10078-012-0049-x
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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A review on the effects of soccer small-sided games
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Aguiar, M.; Botelho, G.; Lago, C.; MaçAs, V.; Sampaio, J.
Data: 01/01/2012
DOI: 10.2478/v10078-012-0049-x
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2011 |
The human nose as a detector: Importance to wine aroma study
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Clímaco M.C.
Data: 01/12/2011
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: ELSEVIER
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Effect of cyclodextrins on off-odours removal of red wine: An innovative approach
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Valiau C.; Moreira da Silva A.
Data: 01/12/2011
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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EFFECT OF CYCLODEXTRINS ON OFF-ODOURS REMOVAL OF RED WINE: AN INNOVATIVE APPROACH
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Valiau, C.; da Silva, A. Moreira
Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
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The human nose as a detector: importance to wine aroma study
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Maria Cristina Clímaco
Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Capítulo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Manual de Conservação e Transformação de Produtos de Origem Vegetal
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Carlos Dias Pereira; Rodrigues, Ivo; Botelho, Goreti Maria dos Anjos; Franco, Justina; Vitor Esteves
Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Livro
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Effect of cyclodextrins on off-odours removal of red wine: An innovative approach
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Valiau, C.; Moreira da Silva, A.
Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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The human nose as a detector: Importance to wine aroma study
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Clímaco, M.C.
Data: 01/01/2011
Tipo Publicação: Livro
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2010 |
GC-Olfactometry and descriptive sensory analysis in the study of clonal red wines
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.C.
Data: 01/12/2010
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.C.
Data: 11/01/2010
DOI: 10.1016/j.aca.2009.10.030
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Climaco, Maria Cristina
Data: 11/01/2010
DOI: 10.1016/j.aca.2009.10.030
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
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GC-Olfactometry and descriptive sensory analysis in the study of clonal red wines
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C.
Data: 01/01/2010
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C.
Data: 01/01/2010
DOI: 10.1016/j.aca.2009.10.030
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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GC-OLFACTOMETRY AND DESCRIPTIVE SENSORY ANALYSIS IN THE STUDY OF CLONAL RED WINES
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Climaco, M. C.
Data: 01/01/2010
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Clímaco, Maria Cristina
Data: 01/01/2010
DOI: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Clímaco, Maria Cristina. Characterisation of free and glycosidically bound odourant compounds of Aragonez clonal musts by GC-O, Analytica Chimica Acta, 657, 2, 198-203, 2010.
Tipo Publicação: Outro
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2008 |
Differences in odor-active compounds of Trincadeira wines obtained from five different clones
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Mendes-Faia, Arlete; Climaco, Maria Cristina
Data: 26/08/2008
DOI: 10.1021/jf8011008
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
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Differences in odor-active compounds of trincadeira wines obtained from five different clones
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.C.
Data: 26/08/2008
DOI: 10.1021/jf8011008
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Differences in odor-active compounds of trincadeira wines obtained from five different clones
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C.
Data: 01/01/2008
DOI: 10.1021/jf8011008
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Characterisation of the aroma components of clonal grapes and wines from Aragonez and Trincadeira Vitis vinifera L. cultivars
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti Maria dos Anjos
Data: 01/01/2008
Tipo Publicação: Tese / Dissertação
Plataforma: CIENCIA VITAE
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2007 |
Evaluation of two quantative gas chromatography-olfactometry methods for clonal red wines differentiation
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho G.; Caldeira I.; Mendes-Faia A.; Clímaco M.
Data: 31/08/2007
DOI: 10.1002/ffj.1815
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: ELSEVIER
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Evaluation of two quantative gas chromatography-olfactometry methods for clonal red wines differentiation
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, G.; Caldeira, I.; Mendes-Faia, A.; Clímaco, M.C.; Botelho, Goreti; Caldeira, Ilda; Mendes-Faia, Arlete; Clímaco, Maria Cristina
Data: 01/01/2007
DOI: 10.1002/ffj.1815
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: CIENCIA VITAE
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Evaluation of two quantitative gas chromatographyolfactometry methods for clonal red wines differentiation
Nome: Goreti Maria dos Anjos Botelho
Autores: Botelho, Goreti; Caldeira, Ilda; Mendes-Faia, Arlete; Climaco, Maria Cristina
Data: 01/01/2007
DOI: 10.1002/ffj.1815
Tipo Publicação: Artigo
Plataforma: WEB OF SCIENCE
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