Anatomia, Fisiologia e Histologia Animal

Conhecimentos de Base Recomendados

Conhecimentos básicos nas áreas de: Biologia I, Biologia II e Introdução à biotecnologia

Métodos de Ensino

A fim de poder conferir as competências propostas, o processo de ensino/aprendizagem  baseia-se em:

Aulas de exposição teórica.

Aulas práticas com modelos esqueléticos dos animais e ossos, órgãos provenientes de matadouro e modelos anatómicos, observações microscópicas das matérias relativas à embriologia, osteologia e histologia.

Utilização de meios audiovisuais para demonstrar determinados mecanismos fisiológicos.

Aulas de laboratório demonstrativas de mecanismos fisiológicos.

Resultados de Aprendizagem

A unidade curricular (UC) compreende a Anatomia, ciência que descreve a estrutura do corpo animal como um todo, a Fisiologia, que estuda as funções dos diferentes sistemas orgânicos e a Histologia, que consiste  no estudo microscópico dos tecidos que compõem os orgãos. Estes estudos são fundamentais no programa de biotecnologia uma vez que o conhecimento anatomo-fisiológico é essencial para os estudantes interessados em seguir investigação na área da saúde. A UC permite ao aluno entender a estrutura do tecido normal (macroscópica e microscópica) e as possíveis alterações patológicas dos mesmos.

Os principais objectivos desta UC, são os seguintes:

1.     Conhecer o exterior do animal e a organização geral do esqueleto animal em comparação com o esqueleto humano

2.     Conhecer a localização dos diferentes sistemas e órgãos presentes no organismo animal e humano – um estudo comparativo (Esplancnologia)

3.     Compreender as estruturas macroscópicas e microscópicas e as funções dos diferentes órgãos presentes no corpo de um animal.

4.     Saber a localização das diferentes glândulas endócrinas, as suas estruturas macroscópicas e microscópicas e as suas funções.

Programa

Para efeitos de avaliação dos alunos, os conteúdos programáticos estão organizados em 2 módulos:

Módulo 1. (60%)

1. Estudo das estruturas externas do animal e definições e termos utilizados em anatomia.

2. Organização esquelética das diferentes espécies animais – estudo comparativo.

3. Posição anatómica das várias estruturas orgânicas do organismo animal e sua relação com a estrutura óssea.

4. Noções gerais de histologia: estrutura de células animais e tecidos. Processamento de tecidos para estudos histológicos.

5. Anatomia, histologia e fisiologia do sistema muscular.         

6. Anatomia, histologia e fisiologia do sistema circulatório e do sistema respiratório

7. Anatomia, histologia  e fisiologia do sistema linfático e imunitário.

8. Anatomia, histologia e fisiologia do sistema nervoso.    

Módulo 2. (40%)

1. Localização anatómica, histologia e fisiologia das glândulas endócrinas.

2. Anatomia, histologia e fisiologia do sistema digestivo de diferentes espécies de animais.

3. Anatomia, histologia e fisiologia do sistema reprodutivo masculino.

4. Anatomia e fisiologia do sistema reprodutor feminino, glândula Mamária e da função lactopoiética

5. Anatomia, histologia e fisiologia do sistema urinário.

 

 

Docente(s) responsável(eis)

Métodos de Avaliação

Avaliação Por Exame
  • - A avaliação em exame consiste numa prova escrita [50%] e numa prova prática [50%]. - 100.0%
Avaliação Contínua
  • - Módulo 2: Teste escrito + Prova prática - 50.0%
  • - Módulo 1: Teste escrito + Prova prática - 50.0%

Estágio(s)

NAO

Bibliografia

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BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

CROUJÉ P. B. Ruminant physiology: digestion, metabolism, growth and reproduction. ed. Oxon: Cabi Publishing, 2000

TE PAS M. F. W., EVERTS M. E., HAAGSMAN H. P.. Muscle development of livestock animals: physiology, genetics and meat quality.  Oxfordshire: ed. CABI, 2004