Bioquímica

Biologia Celular e Química Orgânica (elementar)

Os conteúdos teóricos da unidade curricular serão expostos por recurso a meios audiovisuais interativos nas aulas teóricas. Na matriz teórico-prática, por recurso à metodologia de PBL-Problem Based Learning, os alunos irão analisar e discutir mini-estudos de caso em Bioquímica metabólica e resolver exercícios teórico-práticos, para aplicação dos conhecimentos teóricos adquiridos e para o desenvolvimento de competências.

A unidade curricular de Bioquímica tem por objetivos de aprendizagem:

1 – O conhecimento dos aspetos estruturais e funcionais das biomoléculas da célula, unidade do organismo;

2 – O entendimento da importância da relação estrutura-função;

3 – A compreensão das principais reações bioquímicas e a sua influência no binómio saúde-doença;

4 – A compreensão das principais vias metabólicas e da bioenergética, a sua visão integrada e regulação;

5 – Estudo de mini-casos clínicos em bioquímica metabólica para aplicação de conhecimentos teóricos.

No final da unidade curricular os alunos deverão estar aptos a:

– Deter uma visão holística sobre o funcionamento do organismo a nível bioquímico;

– Conhecer a estrutura das biomoléculas e entender a relação estrutura-função;

– Compreender as bases da bioenergética e do metabolismo e como é feita a sua regulação integrada;

– Saber aplicar os conhecimentos adquiridos nos procedimentos de análise e diagnóstico.

Matriz T

BIOMOLÉCULAS

1. AMINOÁCIDOS                                                                                                                                      

– Estrutura e função

– Propriedades ácido-base e importância como sistemas tampão biológicos intracelulares

2. PROTEÍNAS                                                                                                                                             

– Estrutura e função

– Globinas: caso de estudo

– Mecanismos hemostáticos e mediadores bioquímicos da vasoconstrição/vasodilatação

3. ENZIMAS                                                                                                                                                 

– Mecanismos de ação enzimática/catálise; Cinética enzimática; Regulação enzimática; Mecanismos de inibição enzimática

4. OSES E ÓSIDOS                                                                                                                                     

– Estrutura e função

5. LÍPIDOS                                                                                                                                                  

– Estrutura e função

6.  BIOENERGÉTICA  E METABOLISMO CELULAR

6.1 METABOLISMO DAS PROTEÍNAS/REGULAÇÃO                                                                            

6.2 METABOLISMO DOS GLÚCIDOS/REGULAÇÃO                                                                             

6.3 METABOLISMO DOS LÍPIDOS/REGULAÇÃO                                                                                 

6.4 INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO/ADAPTAÇÃO METABÓLICA                                                 

7. ERROS/DOENÇAS DO METABOLISMO (marcadores bioquímicos)                                                                                             

Matriz TP

-Mini-casos de estudo em Bioquímica metabólica/exercícios teórico-práticos

NAO

Bibliografia primária recomendada

Quintas A, Freire AP, Halpern MJ. Organização Molecular da Vida, ed. Lidel.

Bioquímica Médica, Baynes & Dominiczak

Bibliografia secundária

Bioquímica Ilustrada de Harper. McGrawHill. Ed. Lange

Lehninger-Principles of Biochemistry, International Edition, Nelson DL & Cox MM, MacMillan ed, WH Freeman and Company, NY, USA

Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L. Bioquímica. Guanabara koogan