Bioquímica Geral

Biologia celular, Química Orgânica (elementar)

 Os conteúdos teóricos da unidade curricular serão expostos por recurso a meios audiovisuais interativos nas aulas teóricas. Por recurso à metodologia de PBL-Problem-based learning, os alunos  poderão aplicar os conhecimentos teóricos na análise e discussão de  mini-casos de estudo em metabolismo bioquímico e na resolução de exercícios relativos a marcadores bioquímicos.

Os alunos irão ainda na avaliação contínua desenvolver trabalho de pesquisa bibliográfica, análise e discussão de artigos científicos de especialidade.

A unidade curricular de Bioquímica tem por objetivos de aprendizagem:

1 – O conhecimento dos aspetos estruturais e funcionais das biomoléculas da célula, unidade do organismo;

2 – O entendimento da importância da relação estrutura-função;

3 – A compreensão das principais reações bioquímicas;

4 – A compreensão das principais vias metabólicas e da bioenergética, a sua visão integrada e regulação;

5- Relacionar a utilização das vias metabólicas com o exercício físico anaeróbio ou aeróbio e identificar marcadores bioquímicos de dano muscular.

No final da unidade curricular os alunos deverão estar aptos a:

– Deter uma visão holística sobre o funcionamento do organismo a nível bioquímico;

– Conhecer a estrutura das biomoléculas e entender a relação estrutura-função;

– Compreender as bases da bioenergética e do metabolismo e como é feita a sua regulação e relacionar com  a sua utilização em exercício físico anaeróbio ou aeróbio;

– Saber utilizar as bases de dados de pesquisa bibliográfica de artigos científicos e analisar criticamente a literatura científica de especialidade para pesquisa de marcadores bioquímicos de dano muscular.

Matriz T

BIOMOLÉCULAS

1. AMINOÁCIDOS                                                                                                                                 

1.1 Estrutura-função

1.2 Propriedades e importância como sistemas tampão biológicos intracelulares

2. PROTEÍNAS                                                                                                                                           

2.1 Estrutura-função

2.2 Globinas-caso de estudo

3. ENZIMAS                                                                                                                                           

3.1 Catálise; Cinética; Regulação de atividade enzimática; Inibição enzimática

3.2 Casos de estudo de isoenzimas de como biomarcadores de dano muscular

4 – OSES E ÓSIDOS                                                                                                                                

4.1 Estrutura-função

5 – LÍPIDOS                                                                                                                                               

5.1 Estrutura-função

6 – BIOENERGÉTICA  E METABOLISMO CELULAR

6.1 METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS/REGULAÇÃO                                                                     

6.2 METABOLISMO DOS GLÚCIDOS/REGULAÇÃO                                                                           

6.3 METABOLISMO DOS LÍPIDOS/REGULAÇÃO                                                                                

6.4 INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO/ADAPTAÇÃO                                                                       

7 – Biomarcadores de dano muscular

NAO

Bibliografia primária

Quintas A, Freire AP, Halpern MJ. Organização Molecular da Vida, ed. Lidel.

Lehninger-Principles of Biochemistry, International Edition, Nelson DL & Cox MM, MacMillan ed, WH Freeman and Company, NY, USA

Bibliografia secundária

Bioquímica Ilustrada de Harper. McGrawHill. Ed. Lange

Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L. Bioquímica. Guanabara koogan