Produção de Alimentos para Equinos

Conhecimentos de biologia adquiridos no ensino secundário.

As aulas são teórico-práticas. É utilizada uma metodologia expositiva para a apresentação da matéria teórica, exemplificando imediatamente com situações concretas da exploração de pastagens e forragens na ESAC, ou de outras exteriores recorrendo a vídeos, fotografias ou apresentações em “power point”.

Identificar os tipos de alimentos e as espécies vegetais mais utilizadas na alimentação de equinos.

Conhecer as principais práticas culturais utilizadas na instalação de culturas destinadas à produção de alimentos para equinos.

Aplicar corretamente as normas de utilização de pastagens.

Conhecer a metodologia adequada e o equipamento específico para a prática da fenação, da ensilagem e da feno-silagem.

Conhecer os princípios básicos da tecnologia de produção de alimentos compostos.

Formular alimentos compostos para alimentação de equinos.

1- Alimentos, espécies e alimentação de animais em pastagens

1.1-Principais tipos de alimentos utilizados em equinos: Pastagens, Forragens conservadas e Alimentos concentrados

1.2-Famílias e espécies vegetais mais utilizadas na alimentação de equinos.

1.2.1-Gramíneas, Leguminosas e Outras.

1.2.2-Relação da fisiologia das espécies com a sua anatomia.

1.2.3-Importância da combinação entre as diversas espécies vegetais para o fornecimento equilibrado de energia e proteína.

1.3-Instalação de culturas pratenses e forrageiras.

1.3.1-Époas de sementeira.

1.3.2-Principais técnicas culturais a adotar.

1.3.3-Noções gerais de fertilização.

1.4-Alimentação de equinos em pastoreio.

1.4.1-Sistemas de pastoreio.

1.4.2-Cercas, bebedouros e parqueamento.

1.4.3-Operações de maneio corrente.

2 – Forragens conservadas, concentrados e alimentação de animais estabulados

2.1-Práticas culturais para a conservação de forragens.

2.1.1-Fenos e palhas.

2.1.2-Silagens.

2.1.3-Feno-silagem

2.2-Produção de alimentos concentrados. Origem das matérias-primas.

2.3-Tecnologia de processamento de alimentos compostos.

2.3.1-Equipamento mais comum e processo geral de fabrico.

2.3.2-Processamento de misturas na própria exploração (regulamentação e potencialidades).

2.4- Formulação de misturas de alimentos adequadas à dieta de equinos.

NAO

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