Resultados de Aprendizagem
Pretende-se fornecer aos alunos os elementos necessários para a compreensão da Produção e Saúde Animal em Regiões Tropicais, tendo em conta as condições edafo-climáticas e ecológicas assim como os sistemas de produção local e uso adequado dos recursos naturais existentes na região
Programa
Proteína animal – Fontes pecuárias e alternativas (Peixe e Insectos). Condições Ecológicas – Efeito das condições atmosféricas e natureza dos solos. Sistemas de Produção Animal existentes na região tropical e o seu funcionamento. Tipo de alojamento. Raças de animais exploradas em diferentes regiões tropicais – Planificação e construção de instalações agro-pecuárias. Alimentação Animal. Melhoramento Animal – Noções básicas de melhoramento, seleção e cruzamentos. Reprodução Animal/Comportamento Reprodutivo – Ciclo reprodutivo, Cobrição e Inseminação Artificial, Gestação e Parto. Produção de Peixe nos Trópicos e as doenças que afectam o peixe dos lagos e rios. Produção de Insectos como fonte Proteica humana e animal nos Trópicos. Sanidade animal tropical; Zoonoses e Saúde Pública. Agente etiológico e epidemiologia, Patogenia, Prevenção e tratamento. Doenças parasitárias: Principais protozoários, helmintas e artrópodos – Sua importância para a produção animal – Prevenção e tratamento
Estágio(s)
NAO
Bibliografia
Blouin, Edmour F. e Jean-Charles Maillard – Impact of Emerging Zoonotic Diseases on Animal Health: 8th Biennial Conference of the Society for Tropical Veterinary Medicine. Ed: Wiley-Blackwell; 1ª ed. 2006 – ISBN-10: 1573316377
EU Guide on Good Hygiene Practices for producers of insect as food and feed. Published 2019. http://www.fao.org/edible-insects/en/
Gordan, T.A.C., Harding H.R., Clever, F.K., Davidson, I.K, et al., 2018. Fishes in a changing world: learning from the past to promote sustainability of fish populations. Journal of Fish Biology, 92,804 – 827. doi:10.1111/jfb.13546
Hill, D.H. – Cattle and Buffalo Meat Production in the Tropics. Ed: Longman International Education. 1989 – ISBN-10: 0582608953.
Jagdish Prasad Goat, Sheep and Pig Production and Management Paperback – 2017 ISBN-10:9327240758
Smith, A.C. – Poultry (The Tropical Agriculturalist) Ed: Macmillan Educ.Ltd; Revised ed. 2000 – ISBN10:0333791495