Conhecimentos de Base Recomendados
– Zootecnia
– Nutrição animal
Métodos de Ensino
Esta Unidade Curricular encontra-se estruturada com base num modelo pedagógico activo, centrado no estudante, na acessibilidade, na aquisição activa de conhecimentos e na construção e incentivo ao espírito crítico. Pretende-se promover a interação, a partilha de ideias e a construção conjunta do conhecimento baseado na pluralidade de experiências e formações. Deixar latitude para que o aluno aprofunde individualmente conhecimentos de acordo com os seus interesses pelas diferentes espécies animais de interesse zootécnico.
As metodologias de ensino incluem aulas teóricas de exposição sendo contudo dado relevo à pesquisa dos alunos e elaboração de trabalhos dentro do âmbito da UC e na pesquisa e discussão conjunta ou/e individual desses trabalhos e de artigos, deixando latitude de escolha dos temas, dentro dos objectivos a atingir. Serão disponibilizados aos alunos elementos de leitura obrigatória e material de consulta opcional.
Resultados de Aprendizagem
O aluno nesta unidade curricular deve desenvolver espirito critico e adquirir as bases de conhecimento para a manutenção da saúde animal: 1. Entender a abordagem holística da produção animal; 2. Entender a importância das 5 necessidades de bem-estar para cada espécie animal, indispensáveis para a manutenção da saúde; 3. Entender a relação anatomo-fisiológica entre homeostasia, stress, bem-estar ; 4. Adquirir conhecimentos de farmacodinâmica e farmacocinética; 5. Conhecer os fundamentos de terapias alternativas, nomeadamente da homeopatia e fitoterapia; 6. Conhecer algumas patologias mais importantes nas diferentes espécies animais; 7. Saber aplicar tratamentos complementares em processos simples.
Programa
1) Stress e bem-estar nos animais; 2) Bem-estar, maneio e saúde: a) avaliação dos constrangimentos ao bem-estar animal nas diferentes espécies animais e b) metodologias de avaliação de bem-estar; 3) Anatomofisiologia dos sistemas digestivo, respiratório, urinário e pele e a sua relação com o metabolismo e homeostasia: Breve apresentação a) Topografia dos órgãos, b) Estrutura e fisiologia dos pulmões, rins e fígado, c) Estrutura da pele e função, d) O sistema digestivo (absorção e excreção); 4) Resistência e suscetibilidade (o papel do aparelho imunológico); 5) Identificação de sinais de doença; 6) Conceitos de farmacodinâmica e farmacocinética; 7) Tipos de moléculas químicas e dinâmica de ADME; 8) Acão de diferentes moléculas; 9) Principais patologias nas diferentes espécies animais em modo de produção biológica; 10) Fundamentos da acupunctura, homeopatia e bioterapias veterinárias: avaliação holística e aplicação; 11) Plantas de origem autóctone mais utilizadas. Metodologias de extração, avaliação, purificação e aplicação dos princípios ativos.
Docente(s) responsável(eis)
Diana Margarida da Silva ValenteMétodos de Avaliação
Avaliação contínua: - CF = (30% Teste Teórico + 40% Projeto de estudo de caso/monografia + 30% Trabalhos de apresentação oral durante as aulas)
Exame: CF = (70% Teste Teórico + 30% estudo de caso/monografia e apresentação oral no caso de ter nota da Aval.Cont.) 100% teste teórica para os alunos que não fizeram a monografia/apresentação na avaliação contínua.
Estágio(s)
NAO
Bibliografia
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Artigos vários
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