Bioquímica Geral

Método expositivo com recurso a meios audiovisuais. Contempla ainda o estudo autónomo com pesquisas sobre os conteúdos expostos. A avaliação de conhecimentos é feita através de uma frequência escrita e apresentação de um trabalho final. Existe, ainda, um exame escrito de época normal, no fim do semestre e um exame de recurso.

Conhecer os aspetos estruturais e funcionais das macromoléculas da célula, como unidade estrutural e funcional do organismo; compreender as principais reações bioquímicas e a cinética enzimática da célula; compreender as principais vias metabólicas e  mecanismos de conversão de energia.
Conhecer, descrever e interpretar os principais mecanismos que regulam o funcionamento do organismo.

Componentes orgânicos da célula; Aminoácidos: propriedades ácido-base; Proteínas; Enzimas e mecanismos de catálise; Ácidos nucleicos: mutações no DNA e sua implicação nas proteínas; Lípidos; Glícidos; Isomeria das oses; Bioenergética. Metabolismo das células; Vias metabólicas (aeróbias e anaeróbias); Ciclo dos ácidos tricarboxílicos; Cadeia respiratória e fosforilação oxidativa; Inibidores da cadeia respiratória; Absorção, digestão e transporte; Metabolismo dos glícidos: Glicólise; Gliconeogénese; Via das pentoses-fosfato; Glicogenólise; Glicogénese; Metabolismo dos lípidos; Biossíntese de ácidos gordos e triacilgliceróis; Metabolismo do colesterol; Biossíntese de hormonas esteroides; Biossíntese de ácidos biliares; Metabolismo das proteínas; Ciclo da ureia; Integração do metabolismo; Metabolismo do fígado, cérebro, músculo e adipócitos; Adaptações metabólicas: jejum curto e prolongado; Exercício físico lento ou moderado; Exercício físico intenso; Apoptose; Angiogénese.

NAO