Anatomia e Fisiologia Animal

Introdução à agricultura biológica; Biologia I; Biologia II

Para a concretização dos objetivos da unidade curricular e a conferência das competências previstas aos estudantes, o processo de ensino aprendizagem assenta nos seguintes conteúdos e metodologias de ensino:

A) Na aquisição de conhecimentos sobre: (1) exognósia; (2) osteologia (3) artrologia e (4) miologia.

B) Na aquisição de conhecimentos sobre (1) esplancnologia, (2) fisiologia da reprodução, da lactação, da digestão e (3) o tegumento;

C) Na aquisição de conhecimentos sobre (1) imunologia e sangue, (2) etio-patogenia e (3) epidemiologia; da homesostase geral; (4) neuroanatomia. 

D) Na execução de trabalhos práticos (na sala de aula utilizando os esqueletos e os modelos, na sala de necropsia utilizando as vísceras oriundas do matadouro, no laboratório colheita e processamento de sangue). As aulas teórica-práticas serão realizadas nos mesmos moldes;

A Unidade Curricular Anatomia e Fisiologia Animal é essencialmente uma disciplina de base que visa apresentar o conceito do animal como um todo funcional, levando o formando a perceber os mecanismos de funcionamento dos animais. A Agricultura Biológica na sua vertente animal, é uma área do saber na qual se podem concretizar os melhores resultados através do domínio e da utilização da fisiologia dos animais. É neste contexto que se ancoram os objetivos desta unidade curricular.

Módulo 1: Estrutura Geral do Animal – Peso:40%

1.)    INTRODUÇÃO a Anatomia Animal. Localização das principais regiões exterior dos animais. Termos descritivos usados no estudo da anatomia. Classificação dos ossos/função – Osteogénese

2.)    OSTEOLOGIA – O Esqueleto – Esqueleto Axial e Apendicular. Articulações – Classificação e tipo de articulações

3.)    SISTEMA MUSCULAR – Características estruturais e funcionais do músculo. Locação dos músculos no corpo animal e as suas ligações aos ossos.

4.)    SISTEMA CARDIOVASCULAR – Anatomia e fisiologia do sistema circulatório: Sangue/imunologia – Execução de um esfregaço de sangue.

Módulo 2: Esplancnologia Animal I – Peso:30%

1.)    APARELHO RESPIRATÓRIO

2.)    ANATOMIA E FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTIVO

3.)    ANATOMIA E FISIOLOGIA DO SISTEMA URINÁRIO

4.)    ENDOCRINOLOGIA – Endocrinologia: conceito de hormona;

Módulo 3: Esplancnologia Animal II – Peso:30% ~

1.)    ANATOMIA DA GLÂNDULA MAMARIA E A FISIOLOGIA DA LACTAÇÃO

2.)    ANATOMIA DO SISTEMA NERVOSO – Divisões do sistema nervoso, sistema nervoso central e periférico, sistema nervoso autónomo.

3.)    SISTEMA TEGUMENTAR – Pele e pelos, glândulas sebáceas e sudoríparas, cascos Patologia dos cascos

• - Exame escrito teórico (50%) + Exame prático (50%). - 100.0%

• - CF = (30% nota do teste módulo 1+ 40% nota do teste módulo 2 + 30% nota do teste módulo 3) - 100.0%

NAO

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KARDONG K.V. Vertebrates: comparative anatomy, function, evolution. 2nd ed. Boston: McGraw Hill, 1997

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